Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Daging Betawi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Daging Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Daging Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Daging Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Betawi memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sering bgt masak soto klw arisan atau acara selametan dirumah. Masakan andalan klw lg ada acara dirumah. Biasanya bikin soto betawi ini pakai bangus (bagian kepala sapi). Tapi kadang bangus diganti sama ayam kampung disuir suir. . Ini juga masakan favoritnya si ayah, makanya ibu beberapa kali suka buatin ayah soto ini. . Saya sih sebener nya gak begitu suka soto. Tapi klw udh dikucurkan jeruk limo, rasanya seger gitu sih.. Enak juga. Btw, ini resep andalannya ibuku. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Betawi:
- 500 gr daging kepala sapi
- Bumbu kuah soto :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 ruas kunyit
- 4 ruas lengkoas
- 1 bonggol jahe
- 6 butir kapulaga
- 1 batang kayu manis
- 2 batang cengkeh
- 4 batang serai/sereh
- 10 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 sdt gula merah
- 2 bks kaldu sapi bubuk (royco schet 9 gram)
- 4 sdt garam
- 1 sdt penyedap masakan/micin
- 1 bks lada bubuk (ladaku schet 4 gram)
- 3 liter air santan (1 kelapa + air)
- Sayur dan pelengkap :
- Sayur Kol, mentah
- Buah Tomat, mentah
- Bihun jagung, rebus
- Kentang, goreng
- Daun bawang
Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Betawi
