Cara Gampang Membuat Soto ikan lele yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 12, 2022

Soto ikan lele

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ikan lele yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ikan lele yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ikan lele, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ikan lele sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto ikan lele kira-kira 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Soto ikan lele diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ikan lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ikan lele memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ikan lele:

  1. 4 ekor ikan lele
  2. 1/4 kubis
  3. 1 bungkus bihun jagung
  4. Daun bawang
  5. Seledri
  6. Tomat
  7. Kecambah
  8. Jeruk nipis
  9. 6 lembar daun jeruk
  10. 5 lembar daun salam
  11. 2 ruas jahe
  12. 2 ruas lengkuas
  13. 3 batang serai
  14. 2 buah kentang
  15. 30 butir bawang merah
  16. secukupnya Gula
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Kaldu bubuk
  19. Bumbu halus
  20. 7 butir bawang putih
  21. 12 butir bawang merah
  22. 7 butir kemiri
  23. 1 sdm ketumbar
  24. 1 sdm merica
  25. 2 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Soto ikan lele

1
Potong ikan lele menjadi beberapa bagian dan beri kucuran jeruk nipis, sisihkan
2
Goreng kentang dan bawang merah yg sudah diiris, sisihkan
3
Rendam bihun dalam air panas tunggu hingga lunak dan tiriskan
4
Iris kubis, tomat, beberapa helai daun bawang dan seledri, sisihkan
5
Goreng bumbu kemudian haluskan, bisa dengan blender atau di ulek
6
Tumis bumbu halus, masukan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum kemudian masukkan air secukupnya
7
Masukkan ikan lele dalam rebusan air berbumbu, tunggu hingga mendidih
8
Masukkan sedikit irisan daun bawang, gula, garam dan kaldu secukupnya
9
Tunggu hingga mendidih lagi kemudian angkat ikan lele dan matikan kompor
10
Goreng/panggang ikan lele sampai kecoklatan
11
Racik soto sesuai selera. Dan soto siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Susu Betawi ala MamaKeanu

Soto Susu Betawi ala MamaKeanu

Ter inspirasi dari setelah makan Soto Dudung dan Soto Susu Bang Nawi yang endeusss sampe khilaf kalo makan disana dan lumayan juga harganya.. Maka Mamak ber inisiatif mencoba utk buat Soto Susu sendiri dirumah biar bisa puas nambah Makkkk πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜†πŸ˜‚πŸ€©

Soto dakil (daging&kikil)

Soto dakil (daging&kikil)

Resep yang ada dagingnya waktu dekat ini menggunakan daging yg sama πŸ˜‚πŸ˜‚ karena kalau langsung dimasak semua rendang/semur pasti suami cepat bosan..😁

3-4 porsi
45menit-1jam
Soto kikil

Soto kikil

Muslim hujan yang dingin dan diam di rumah bawaannya pengin makan melulu.. πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Hiiii malu jadinya. Kalo makan yang berat2 kan GA mampuu nii perut maka kita masak kikil makannya dengan lontong. Ehmmmm sesuatuuuu deh #PasukanGoldenApron3

(7.2) Soto Kikil ala Arni

(7.2) Soto Kikil ala Arni

Termasuk jarang untuk makan kikil. Biasanya cuma di mie kocok atau di masak kecap. Tapi entah kenapa liat resepnya mba arni, langsung kebayang seger dan kepengen coba. Dan rasanya memang seperti yg aku bayangin... endeuss.... kamu ga kepengen?? Cobain deh gaisss.... πŸ˜†πŸ˜† #berburucelemekemas #resolusi2019 #recook_arni_munawati #cookpadcommunity #kookpader

290. Soto Mie Bogor Kuah Merah

290. Soto Mie Bogor Kuah Merah

Alhamdulillah.. Selesai jg Pe'er postbar Combo minggu ini.. Yg temanya #ComboNgabibita_SotoMie ide dari Teh Emma πŸ€—.. Ini resep favorit saya.. Tiap bikin soto mie pasti pakai resep ini.. Karna sy kurang suka soto mie yg kuahnya bening.. #Cookpadcommunity_Bogor

Soto betawi sederhana...πŸ˜‹

Soto betawi sederhana...πŸ˜‹

saya buat soto ini seharusnya pakai daging babat atau jeroan,berhubung saya kurang suka jeroan,saya pakai daging dan paru sapi aja..rasanya mantaaappπŸ–’πŸ–’πŸ–’πŸ–’

SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe

SoBat (Soto Babat) Warisan Budhe

Setiap ujian yang diberikan Allah tentu ada hikmahnya, hikmahnya ialah ke depannya menjadi lebih berhati hati dan lebih mengutamakan makanan yang sehat ketika makan, mengutamakan kesehatan badan dengan rutin berolahraga, istirahat cukup dan tetap berpositif thinking atas sakit Allah beri. "Setiap penyakit ada obatnya. Jika obat mengenai penyakit, maka ia akan sembuh dengan izin Allah Azza wa Jalla. Allah tidak menurunkan penyakit kecuali ada penangkalnya, penangkal itu ada yang diketahui dan ada pula yang tidak mengetahuinya." Teruntuk budhe yang telah sembuh selamanya dari kanker payudara, dan terimakasih atas warisan resep2nya. Teruntuk saudari2ku para survivor kanker payudara, Percayalah segala sesuatu yang Allah beri selalu ada kebaikan di dalamnya. #TemanBerjuang #PejuangGoldenApron2

Soto rebung

Soto rebung

terinspirasi dr resep teman yg mengolah rebung menjadi sup. ternyata rebung juga enak diolah menjadi makanan seperti soto.. πŸ˜‹

Soto Merah Kikil Sapi (#ketopad_cp_olahankikil)

Soto Merah Kikil Sapi (#ketopad_cp_olahankikil)

Kikil itu mengandung kolagen alami yang tentunya baik untuk kesehatan kulit...biar kulit kenceng,awet muda kinclong 😍😍😍. Asal....... masaknya ketofy style aja..biar gak reunian si lemak,kolagen sama gula dan karbo Nanti malah jd kurang maksimal khasiatnya 😘😘😘😘

5porsi
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Yuk, save dulu untuk ide resep nanti Idul Adha. Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Dan kalau saya kadang saya campur dengan creamer atau susu. Rasanya gurih, asin dan pedas. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Jeroan nya optional ya. Sesuai selera saja.. Untuk iga, saya recommend jangan di-skip karena kuahnya jadi lebih gurih. Salam β€œAnyone can cook”

Untuk 4-6 porsi
Soto daging madura

Soto daging madura

Lagi2 Resep asli umiku, masyaAllah. Sebenarnya ada dua macam jenis bumbu soto madura ada yang ditumis dan tanpa tumis. I i aku pakai bumbu yang ditumis ya, next aku buat yg tanpa ditumis.πŸ₯°

Soto mie kikil bogor

Soto mie kikil bogor

Udah lama anak2 request soto mie tapi mamak maju mundur kok kyknya agak2 ribet bikinnya tapiii akhirnya keribetan itu terlewati juga πŸ˜† tester pertama si mamah yg jago masak, katanya enaak pas bumbunya, asyeek lulus! Selamat mencoba ya πŸ‘ŒπŸ»πŸœπŸŒΆ

Soto Ayam

Soto Ayam

Membuat soto ayam untuk makan siang, pakai bubuk koya tambah guriih. Pakai resep soto ambengan bunda didi. Enaak banget, sedaap. Ijin tulis resepnya disini ya bunda, menyesuaikan bahan - bahan yang ada dirumah.

Soto Bandung (Sup Lobak)

Soto Bandung (Sup Lobak)

Kebetulan lagi musim lobak putih 😊 Soto Bandung adl soto kuah bening yg berisi daging sapi dan lobak putih menurutQ c spt Sup tp sueger bgtπŸ˜„πŸ˜„

Soto Betawi Simple

Soto Betawi Simple

Bismillah, Sebagai asli anak betawi (katenyee)πŸ˜‚ makan soto betawi ato gak sayur asem itu udah dari bayi pribahasenye, tp masak soto betawi ya baru kali ini, dannnn Alhamdulillah dikomentari enak oleh anak2😍 jadi kite gak usah jauh2 makan di soto betawi bang Madun di Jakarte sane yeee hehhee..πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Depok

8 porsi
1 jam
Soto Betawi Paru

Soto Betawi Paru

Bila sudah bosan dengan makanan daging soto betawi nggak kalah nikmatnya dimasak dengan isian paru sapi, kenyal gurih dan kuah yg creamy, dijamin ketagihan!

4 orang
1 jam 30 menit