Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Kudus yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kudus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Soto Kudus adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Kudus diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

24-10-2020 Weekend masaknya yg cepat aja, karena masaknya pun udah siangan. 😁 Resep dari mba Susi Agung udah paling pas sama selera ibun. Ini dia resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/2571460-soto-kudus?invite_token=yFHVy6NUhsG78vzfgAvj1uEF&shared_at=1603509922 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

1. 1/2 ekor ayam
2. 1,5 liter air
3. 1 batang serai, memarkan
4. 2 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk
6. 1 batang daun bawang, iris halus
7. Bumbu Halus :
8. 6 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 3 butir kemiri
11. 1 cm jahe
12. 1 cm kunyit
13. 1/2 sdm ketumbar bubuk
14. 1/4 sdt jinten
15. Bahan Pelengkap :
16. Secukupnya tauge rebus
17. Secukupnya bawang putih goreng
18. Secukupnya irisan daun seledri
19. Sambal rawit
20. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1

Rebus ayam yg sudah dicuci bersih dengan api kecil hingga kaldunya keluar.

2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam, masak hingga ayam empuk.

3

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu ayam. Tambahkan irisan daun bawang. Angkat ayam lalu tiriskan setelah dingin suwir². Koreksi rasa bila sudah pas matikan api.

4

Penyajian : siapkan mangkuk saji beri tauge rebus ayam suwir lalu tuang kuah soto taburkan bawang putih goreng dan seledri. Siap dinikmati bersama sambal rawit.