Cara Gampang Menyiapkan Soto Daging Bening Khas Boyolali yang Lezat Sekali

Dipos pada October 22, 2021

Soto Daging Bening Khas Boyolali

Bagaimana membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Daging Bening Khas Boyolali yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging Bening Khas Boyolali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging Bening Khas Boyolali di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Bening Khas Boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dgn ajakan Mamah untuk posbar protein nabati maupun protein hewani, aku pilih yg seger2 dr Boyolali...Soto Daging Bening Khas Boyolali. Sumber resep dr mbak Hanna Faristi yg asli dr Boyolali dgn cara dan pelengkap ala aku. Soto ini termasuk soto dgn bumbu yg lebih minimalis dibanding soto dr daerah lain...tp enak, ringan dan segerr...mantap pokoknya...keluargaku suka...👍😍 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali:

  1. 1/2 kg daging sapi (campuran daging bagus dan sandung lamur)
  2. 2000 ml air
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 btg serai, geprek
  5. 2 lbr daun jeruk angka 8
  6. Sepotong lengkuas, geprek
  7. Seibu jari jahe, geprek
  8. 1 btg daun bawang, utuhkan
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. 1 bh tomat merah, potong jd 2
  12. 5 siung bawang putih, iris halus, goreng kering
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bumbu Halus:
  15. 5 siung bawang putih
  16. 6 btr bawang merah
  17. 1 sdt merica butiran
  18. Secukupnya garam
  19. Pelengkap:
  20. Toge, seduh air panas sebentar, tiriskan
  21. Kubis (opsional), iris agak halus
  22. Daun seledri, rajang halus
  23. Bawang goreng
  24. Tomat merah, potong2
  25. Jeruk nipis
  26. Perkedel kentang kornet (opsional)
  27. Sate pindang telur puyuh
  28. Sambal:
  29. 10 bh cabe rawit merah
  30. 1 siung bawang putih, utuhkan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali

1
Siapkan semua bahan. Rebus daging smp empuk, tiriskan, potong2 daging, sisihkan.
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 1
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 1
2
Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, merica butiran, dan garam. Sisihkan.
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 2
3
Bawang putih (5 siung) diiris halus, kmd digoreng kering. Diremas2 dgn jari smp agak hancur/dicincang. Sisihkan.
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 3
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 3
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe smp bumbu matang dan harum. Masukkan potongan daging rebus, aduk rata, tuangi air/kaldu sedikit. Tunggu mendidih dan bumbu agak meresap ke daging, matikan kompor. Sisihkan. Cara ini spy daging ada rasanya.
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 4
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 4
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 4
5
Panaskan sisa kaldu rebusan daging (jk kurang banyak ditambah air matang). Masukkan daging dan tumisan bumbu. Tunggu mendidih, masukkan daun bawang utuh, gula pasir, dan kaldu bubuk. Lanjut masak smp bumbu menyatu dgn kaldu.
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 5
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 5
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 5
6
Masukkan tomat ke kuah soto, bawang putih gorengnya juga. Masak sebentar. Matikan kompor.
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 6
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 6
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 6
7
Bikin sambalnya: goreng cabe rawit merah (dikerat2 dgn pisau spy tdk meletus) dan bawang putih utuh. Goreng smp layu. Kmd haluskan.
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 7
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 7
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 7
8
Sajikan soto daging dgn pelengkapnya.
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 8
Soto Daging Bening Khas Boyolali - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Ala Sean 😁

Soto Daging Ala Sean 😁

Bingung Mau buka puasa sama apa .. liat liat isi kulkas ad sapi nengok nengok 😂lgsg deyh selesaikan secara adat dimasak Praktis aja soto daging sapi 🤤#SiapRamadhan

Soto bandung, soto sapi, soto shay

Soto bandung, soto sapi, soto shay

Musim gak nentu bikin sariawan tiap hari harus makan sama yang berkuah, siap eksekusi

8 porsi
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Tiba-tiba pengen soto daging. Ketemu resep Ci Xanders 🤭 Enak beneran semua suka. #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam 30 menit
Soto daging seger

Soto daging seger

Warisan kuliner nusantara #SiapRamadan #PekanInspirasi

4-5 porsi
Soto daging + babat

Soto daging + babat

Soto bening daging

Soto bening daging

Soto Daging Sapi Ala Madura

Soto Daging Sapi Ala Madura

#cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kalsel #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Soto daging

Soto daging

Soto betawi

Soto betawi

Karna aku suka makan dan paksu lebih doyan makan Jd buat soto betawi aja deh tudee Pakai bumbu yg ada aja dirumah Dijamin anti gagal dan nagih Cobain deh sendiri 😋

3 orang
1 jam
Soto Sengkel Sapi Praktis

Soto Sengkel Sapi Praktis

Hari ini masak soto ah,,, kayanya enak ya berkuah 😍😁😘#PejuangGoldenApron2

1 jam 40 menit
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Perdana nih masak beginian, biasa males karena kupikir lama, klo pun masak, pake slowcooker krn males mantau🤭 tp stlh ikutin step2 resep asli dari #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro akhirnya bisa juga🥰 yuk dicoba, ini resep aslinya🙏 https://cookpad.com/id/resep/8011540-soto-daging-kuah-bening?invite_token=4sR8ES4Jb36bhQ9i46QFvGX3&shared_at=1612235751 Enak seger berasa bumbu rempahnya jadi ga bau daging😋 sekalian #PekanRayaSawi didalamnya ada kol yang merupakan keluarga Brassica/sawi pas banget dengan #KreasiDepok_OlahanSawi di #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_OlahanSawi #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia

21. Soto Koya Daging

21. Soto Koya Daging

Soto Daging plus taburan koya, menambah sedaaapppp rasa sotonya... 😉

Soto daging

Soto daging

Dulu selama ku ngekos di Jogja itu mbak kos suka masak sarapan soto . Sotonya enak dan seger , dan ku jatuh cintaaa .. selain itu di Jogja juga ku suka jajan ke warung soto disana . Dan makin cintaa ku sm Jogja yg soto nya enak2 .. Setelah slsai merantau, aku jd rindu Jogja dan rindu masakan mbak kos . Alhasil ku chat mbak kos dan minta resep sotonyaa 😂😂 Minta resepny udh lamaaa tapi baru dibikin kemaren , krn ngeliat stok daging sapi di freezer masih lumayan byk. Dan kebetulan ada daging yg sudah dipotong dadu sm mama dan diplastikkin kecil buat langsung masak. Jd ku tak repot lg deh motong2 daging 😁😅 oyaa , soto ini bener tanpa bubuk penyedap apapun yaaa .. tapi alhamdulillah beneran enak .

4 porsi
Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi

Minggu 11 Sabtu, 15 agustus 2020 Setiap ada daging sapi pasti lah klo ga di buat gepuk atau jadi sop 😂 kali ini bedaa.. dan aseli ink syegeer bgt.. wangi nya soto kaya wangi2 mi instan .. nagih laah.. maapkan foto yg ga maksimal karna ini masakan lgsg ludes cm di tinggal 30 mnt 😀.. yang pasti ini.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BandungArisanRecook4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 Pegen dapet #SarungTangaCookpad Sumber resep CP: Desriayu

Soto daging

Soto daging

Karena bosen makanan tumisan, dan pengen makanan yg berkuah jadilah kepikiran masak soto daging. Recook dari Xander's Kitchen.

1 porsi
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

#PekanInspirasi #SotoDaging #SotoDagingMadura #Olahan#DagingSapi #dapurbamari

8 porsi
1 jam
Soto seger daging sapi

Soto seger daging sapi

source : Fitri Sasmaya pengen makan seger , soto ini cocok banget deh, buat buka puasa, atau sahur enak, bumbunya yang simple membuat rasanya tidak membosankan, masaknya juga mudah, saya masaknya setengah resep #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

6 porsi
Soto seger, Daging sapi

Soto seger, Daging sapi

Bismillah, saya ucap kan banyak terimakasih kepada teman2 pengguna cookpad yang sudah ikutan Give Away cookpad bersama saya. Teman2 yang belum ikutan masih ada kesempatan ya sampai tanggal 28 mei 2019. Terimakasih Oh iya teman2, hari ini pada masak apa? Saya bikin soto daging khusus saya buat untuk meramaikan posting rame bersama sobat paders. Dalam sebulan ini saya sudah membuat soto sebanyak 3 kali, memang cocok banget masak yang berkuah hangat karena baru musim gugur cuaca dingin buka puasa dengan soto jadi hangat ditubuh, anak saya pun suka banget dengan soto daging. #prramadhan_mangkukcincha #resepfitsas #cookpadcommunity_solo #siapRamadan #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week20 Note: teman2 mohon maaf jika saya belum sempat membalas hasil recook ataupun pertanyaan teman2. Seharian ini saya ngga buka notif, hampir 1000 notif untuk hari ini saja. Sabar ya teman2 pasti semua akan saya balas.😊

Soto daging bening

Soto daging bening

Resep dari Dapur Andwina,tapi ada beberapa yang saya tambahi. Beneran seger banget. #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep34

Soto kuning kikil(kaki sapi Bogor

Soto kuning kikil(kaki sapi Bogor

lokdon lah..PSBB laah... yg bikin kita gak bisa berburu buka an jajanan has bogor..atuuh laah ...para pejuang di dapur kayak kita mah .. eksekusi ajaa cyiiin...😍 # ComboNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor

untuk 6 porsi