Sore-sore begini enaknya membuat Soto Bandung yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bandung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bandung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:
- 500 gram Daging sapi
- 2 liter air (Sekalian untuk merebus daging)
- 3 Daun salam
- 3 Daun jeruk (buang tulangnya)
- 1 batang serai (geprak)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1 SDM garam
- 1 SDT mecin
- 1 SDT kaldu jamur/Royco/Masako
- 1 SDT gula
- Bumbu Halus
- 7 siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang putih
- 1 SDT merica
- Pelengkap
- Lobak diiris tipis (direbus 5 menit dalam air mendidih)
- Seledri di cincang
- Daun bawang diris tipis
- Kacang kedelai goreng
- Sambal Rawit