Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bumbu Kuning yang Enak

Dipos pada July 17, 2020

Soto Ayam Bumbu Kuning

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Bumbu Kuning yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bumbu Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bumbu Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bumbu Kuning memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu maunya yang seger-seger. Bikinnya simpel ajah karena pakai bahan seadanya di rumah. Efek #DirumahSaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bumbu Kuning:

  1. 250 gram Ayam
  2. 100 gram soun/bihun
  3. 1 buah serai geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 ruas lengkuas geprek
  7. ยฑ 2 liter air (untuk rebus ayam & membuat kaldu)
  8. Secukupnya garam & gula pasir
  9. Minyak untuk menumis bumbu
  10. Bumbu halus
  11. 5 buah bawang merah
  12. 3 buah bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 sdt munjung kunyit bubuk
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. 1 1/2 sdt merica
  17. Bahan pelengkap
  18. Daun bawang potong tipis
  19. Bawang goreng
  20. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bumbu Kuning

1
Rendam soun/bihun dalam air
2
Cuci bersih ayam kemudian didihkan ยฝ liter air. Masukkan ayam, tunggu sampai mendidih yang pertama. Fungsinya unt menghilangkan zat-zat berbahaya pada ayam, karena bukan ayam kampung. Lalu buang airnya
3
Sisa airnya direbus sampai mendidih, kemudian ayam yang tadi dimasukkan untuk dijadikan kuah kaldu. Tunggu sampai ayam matang.
Soto Ayam Bumbu Kuning - Step 3
4
Panaskan minyak, lalu goreng bumbu halus + serai, daun salam, daun jeruk & lengkuas sampai harum, tambahkan sedikit air, didihkan.
Soto Ayam Bumbu Kuning - Step 4
5
Tiriskan ayam yang sudah matang pada piring lalu suwir sesuai selera
Soto Ayam Bumbu Kuning - Step 5
6
Masukkan bumbu yang sudah digoreng ke dalam kuah kaldu. Masukkan garam & gula, cek rasa. Jika dirasa sudah cukup. Matikan kompor
7
Sajikan selagi hangat dengan nasi, soun/bihun, ayam & taburan daun bawang & bawang goreng. Jangan lupa jeruk nipis peras airnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Yuuk dicoba ๐Ÿ˜˜

Soto Ayam Simple Lengkap

Soto Ayam Simple Lengkap

Super gampang, super cepat, super enak.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Ayam

Soto Ayam

Bingung mau masak apa lebaran idul adha , cari cari yg gampang akhirnya dapet ide buat soto ini deeh ๐Ÿคญ

-+7 orang
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Di santap selagi hangat.. bagi yang suka asem pedes bisa ditambah perasan jeruk kunci dan cabe rawit, wuiih segerrr..nyeruput kuahnya ๐Ÿคคโค๏ธ

5-6 porsi
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Anak-anak kalau makan dengan yang berkuah pasti lahab.Nah ini salah satu nya soto kuah kuning menu untuk anak-anak yang simple dan seger #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcomunity_Bekasi

Soto Ayam

Soto Ayam

#DiRumahAja diperpanjang hingga 2 minggu kedepan.. biar g jenuh harus makan yg seger2 biar pikiran jg seger ๐Ÿ™ƒ soto ayam ini jadi menu #WekeendChallenge ku

4 porsi
Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Dari sebelum puasa pengen bgt makan soto.. Tp ga ada salahnya buat bijin sendiri. Karena hanya modal 25.000 udh dpt 6 porsi #siapramadan

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Soto ayam ini salah satu menu favorit keluarga saya. Resep khas dari mama saya, lumayan mengobati kangennya kami dgn kampung halaman. Silahkan dicoba yaa ๐Ÿค—

#293. Soto Ayam ala Emakku

#293. Soto Ayam ala Emakku

~12819oneyearjoincookpad~ Kapan hari sy sdh posting Soto Daging (resep #204) & skrg giliran Soto Ayam. Smua masakan ala mama sy emang sarat akan bumbu yaa..trutama bawang merah & bawang putih Bagi Soto Ayam lover.. silahkan nyobain resep sy ini..rasanya dijamin gak ngecewain๐Ÿ‘๐Ÿ˜‰

Soto ayam rempah

Soto ayam rempah

Seger banget makan soto ini

Soto ayam coba coba

Soto ayam coba coba

Iseng iseng mau bikin soto, eh ternyata enak๐Ÿ˜€

Soto Ayam Segerrr

Soto Ayam Segerrr

๐Ÿ“Selasa25Februari2020 Alhamdulillah minggu ini bisa ikutan Recook Menu Mingguan "25 Hidangan Soto Beserta Pelengkap terpopuler". Kebetulan Mama belanja ayam, bosen makan ayam yang diolah gitu2 aja. Kebetulan juga udah lama gak nyoto jadi terobatilah makan soto bening ini ๐Ÿ˜Š.. Jujur saya lebih suka soto dg kuah bening daripada yang pakai santan kurang begitu suka ๐Ÿ˜„. Saya Recook dari Source: Citra Haries, tapi saya modifikasi resep dan cara memasaknya sesuai keinginan saya. Biasanya saya kalo masak soto/sup harus bikin air kaldu dulu karna menurut ku kuah yg dihasilkan lebih gurih, gak bau amis, gak berminyak yang pasti jadi sehat dan bergizi bikin lahap makannya ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹.. Saya lebih suka makan soto bening tu kaya rempah, jadi saya tambahkan cengkeh dan kapulaga, biar tambah maknyus kuahnya syegerrr ๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ. Kalau dirasa lama, ribed harus bikin kaldu dulu skip aja cara sy yaa.. Tapi percayalah dari proses bikin kaldu dulu kuah yang dihasilkan lezat, gurih, dan bergizi hehee..ini kebiasaan sy kalo masak sup/soto mesti bikin air kaldu dulu, ilmu yang diajarkan di sekolah, (sesuai selera ๐Ÿ˜ƒ). Pas mateng, langsung diserbu sama pasukan rumah dan ludes ๐Ÿ˜‚ โœจSimak yuk resepnya ๐Ÿ˜‰... #PejuangGoldenApron2 #MingguKe22 #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA #ResepOlahanSotoKikiRA

6-7 porsi
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Masih dgn tema "Menu Buka Puasa" : Hari ke-20 Pagi pagi keinget soto bening dr warung langganan. Tp sejak ada pandemi,warung mamangnya tutup, yauda buat sendiri.

8 porsi
2 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan-hujan kemarin di temenin soto. Auto khilaf ๐Ÿ˜… makan jadi nambah terus

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Paling suka dengan masakan satu ini,, kalau bikin sendiri bisa lebih puas ya bun meskipun agak ribet dari pada beli, yuk bun langsung eksekusi๐Ÿ˜Š

Soto ayam balungan

Soto ayam balungan

#AhlinyaAyam #SiapRamadhan Kebetulan hari ini giliran saya bawa makanan buat buka puasa di masjid bun . Kalo d kampung bawa buat buka puasa giliran bun. Aku buatkan soto ayam aja yang simpel .q tulis resepnya untuk porsi 5 ya bun

Soto Ayam Wong Lamongan

Soto Ayam Wong Lamongan

Enaknya masak apa buat buka puasa ? Ada ayam di kulkas. Tiinggg ! SOTO AYAM LAMONGAN