Hari ini saya akan berbagi resep Soto ikan tongkol/cakalan khas madura yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ikan tongkol/cakalan khas madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ikan tongkol/cakalan khas madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ikan tongkol/cakalan khas madura bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ikan tongkol/cakalan khas madura adalah 8 porsi/mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ikan tongkol/cakalan khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ikan tongkol/cakalan khas madura memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pagi pagi ayah pengen dibuatkan soto ikan tongkol untuk makan siang, berhubung kalau siang gak ada yang jual jadi langsung deh cus ke pasar beli bahan bahanπ alhamdulillah langsung ludes satu panci π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ikan tongkol/cakalan khas madura:
- Bumbu:
- 1 ikan tongkol segar ukuran sedang
- 10 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- secukupnya Jahe
- Merica
- 1 biji Kemiri
- Garam
- Penyedap rasa
- Kecap (sedikit saja)
- Bahan pelengkap :
- Lontong/ketupat
- Mi kuning
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Jeruk nipis
- Cabe (jika ingin pedas)