Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kuah Soto Ayam Bening Simpel yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kuah Soto Ayam Bening Simpel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kuah Soto Ayam Bening Simpel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kuah Soto Ayam Bening Simpel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Soto Ayam Bening Simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Soto Ayam Bening Simpel memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu, 4/03/2020... Kesukaan anak ku, soto ayam bening, pke nasi hangat Alhamdulillah anak ku lahap makan nya...pke pelengkap lebih endesss lagi 👌 Udah kesekian kalinya bkin kuah soto ayam ini, baru kali ini garam, gula n penyedap rasa nya berhasil ditakar...😆😆😆 nahhhhh biar gak lupa, aq catet ajah langsung bahan kuah soto ayam bening nya...kapan² klo mau bkin lg, tinggal nyontek dimari 😂 Untuk pelengkapnya, harusnya ada : Kol potong halus/sesuai selera, toge secukupnya dibersihkan, direbus sebentar saja... Soun, direbus sampe matang, tiriskan kemudian siram lagi dengan air biasa, sisihkan... Bawang goreng u/ taburan Seledri iris halus u/ taburan Krupuk emping melinjo... Sambal soto ( aq : cabe rawit merah 10 direbus sampe cabe layu, sisihkan, ulek halus, simpan di mangkok kecil, tambah air panas sedikit, aduk rata, jadi 😁)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Soto Ayam Bening Simpel:

1. 1/2 kg ayam, aq bagian paha semua
2. 8 lembar daun salam
3. 4 lembar daun jeruk
4. 1 sdt kunyit bubuk (aq : Desaku)
5. 1/2 sdt ketumbar bubuk (aq : Desaku)
6. 1/2 sdt merica bubuk (aq : Ladaku)
7. 1/2 sdt penyedap rasa (aq : Royco rasa ayam)
8. 3 sdt gula pasir
9. 2 1/2 sdt garam
10. Bumbu Halus :
11. 10 siung bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. secukupnya Air untuk rebusan ayam pertama
14. 1,4 liter air biasa / 4 gelas @350ml
15. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Soto Ayam Bening Simpel

1

Cuci bersih semua bahan, sisihkan. Blender bumbu halus tambah air sedikit, sisihkan. Rebus ayam pertama, daun salam 4 lembar di air secukupnya, jangan lupa tambahkan garam, dan gula sesuai selera. Masak sampai ayam ½ matang, angkat, sisihkan.

2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, sisihkan. Didihkan air 1,4 liter, masukan 4 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk disobek² biar aroma daun jeruknya keluar, masukan bumbu yg ditumis, masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata, koreksi rasa yaaa...Masukan ayam tadi, masak sampai ayam empuk dan matang, matikan kompor.

3

Hidangkan dengan pelengkap lebih endesss...👌 Kalo anak ku kuah soto sm ayam nya gini ajah pke nasi hangat, Alhamdulillah makan nya lahap...😘