Bagaimana membuat Soto betawi susu yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto betawi susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto betawi susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi susu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi susu memakai 39 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perdana masak daging kambing, sempet galau mau dimasak apa. Akhirnya pilihan resep ke punya Ci Lili, karena resepnya perpaduan resep soto betawi jtt..dan ternyata suami suka sama hasilnya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi susu:
- 500 gr daging kambing
- Bumbu halus :
- 5 bh bawang merah
- 4 Siung bwg putih
- 5 buah kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt biji ketumbar
- 1 sdt merica butiran
- Bumbu lainnya :
- 2 buah serai geprek
- 5 lbr daun jeruk, buang tulang daun nya saja
- 2 lbr daun salam besar
- 1 btg kayu manis
- 3 buah cengkih
- 1 butir kapulaga
- 1 butir kembang lawang(pekak)
- 6 sdm susu dancow full cream dicampur air
- 1,5 ltr air
- 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- secukupnya garam
- 2 sdt gula pasir
- Pelengkap :
- 3 buah kentang
- 2 buah tomat
- 2 buah jeruk limau
- 4 batang daun bawang
- secukupnya bawang merah goreng
- secukupnya kecap manis
- Emping goreng (saya skip karena ga sempet beli,hehehe)
- sambal :
- 10 buah rawit merah
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm kuah soto
- . Acar :
- 1/2 bh wortel potong dadu kecil
- 1 buah ketimun kecil, potong dadu juga
- 3/4 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdm cuka masak