Bagaimana Menyiapkan Soto Babat yang Enak

Dipos pada September 8, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Babat yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Babat yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Babat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#latepost.... gegara habis jatuh dari sepeda motor, tangan jadi keseleo.. akhirnya cuti dulu dari tugas di dapur... Hari ini masak kolaborasi antara emak dan bapak.. seru juga masak bareng-bareng.. emak bagian komando, bapak bagian pelaksana 😅😅😅😅... . Soto babat ala aku ini pake bumbu minimalis tanpa kemiri jadi kuahnya bening. Enak, ringan dan segerrr...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babat:

500 gr babat
1 bh jeruk nipis/lemon
2 batang serai
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
5 cm lengkuas
2 batang daun bawang iris-iris
secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
Bumbu (haluskan)
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
7 cm kunyit
1/2 sdt merica
2 cm jahe
Pelengkap
Irisan jeruk nipis
Seledri cincang
Bawang merah goreng
Sambal
Tauge pendek mentah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat

Cuci bersih babat, rendam dengan air jeruk nipis/lemon dan garam selama 1 jam. Lalu rebus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga empuk (aku pakai presto). Setelah itu, ambil babatnya, potong-potong, lalu masukkan kembali ke dalam air rebusan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak. Lalu masukkan ke dalam rebusan babat. Aduk rata. Bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Menjelang matang masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa.

Sajikan dengan pelengkap taburan seledri cincang, bawang merah goreng, taoge pendek mentah, sambal, dan kucuran air jeruk nipis..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Babat

Pagi-pagi cari tetelan di pasar daging, kehabisan, eh liat babat yaudah deh, eksekusi ...

7-8 porsi

Soto Babat Madura

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke_52

Soto Daging Madura

Salah satu masakan khas Indonesia yg banyak ragamnya adalah soto. Beberapa daerah punya soto tapi punya kekhasan masing-masing. Soto Madura ini cukup simpel bikinnya dan rasanya enak. Monggo dicoba Source : cookpad Xanders kitchen #41stweek #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_solo

Soto Babat ala Wuwu Smile* Kitchen

Cuaca dingin enaknya makan yang berkuah, soto babat merupakan ini salah satu makanan favorite suami dan ayah mertua...kalau sudah makan yang kuah-kuah biasanya makannya suka lahap,, alias nasi di rice cooker jebol...😁😄😁😄 Semoga cookpader suka dengan resepnya yaa,,jangan lupa foto hasil recooknya... #PejuangGoldenApron2 #SotoBabat

8 porsi

Soto daging bumbu jadi ala Nita Chan

Eksplorasi masak soto daging tanpa ribet... Beli bumbunya dipasar tinggal tumis hingga harum kemudian dicampurkan kedalam rebusan daging jadi deh soto daging sedapp... 😁 Bukan karna malez ngulek bumbunya loh... Hanya karna efisiensi waktu #ahmasa

3 porsi

1, 5 jam

Soto Medan daging rempah

Inspirasi by mama aku 😂 Mama legend

10 porsi

1jam

[2] Soto Daging

#5resepterbaruku

5 porsi

Soto Daging Madura … Segerrrr Bangettt 😍 No Santan 👍🏻

Terinspirasi dari cici @xanderskitchen mantul banget resepnya. Simple masaknya, nikmat rasanya, cepat habisnya 😄😄😄 wajib Cooksnap mumpung daging kurban tersedia dirumah masing2 ya bund 😅🙏 #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #HidanganNusantara #KulinerNusantara #DariFarhahUntukCookpad

Soto Daging Kuah Susu

Soto Betawi Isi Ati Babat Iso

Jeroan sapi seperti iso, babat, ati dan lainnya mungkin bukan pilihan utama bunda dalam mengolah daging sapi karena bau amis dan kandungan kolesterolnya. Namun semua itu bisa diminimalisir dengan pengolahan yang baik, sehingga dengan jeroan #masaksemuabagian (zero waste) diolah menjadi Soto Betawi dari mbak Tati Asriasih menjadi hidangan yang enak tur lezat dan menggoyang lidah #MasakSetiapBagian #RecookSotoBetawi_Solo #pejuanggoldenapron3 #mingguke20 #wongsolomasak #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_solo #resepRhymerwid_Kitchen

porsi besar

Soto ayam&tetelan sapi

Soto Daging Bening

Soto Babat #219

#PejuangGoldenApron2 #resep76 #Minggu46 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lamongan #masakitusaya

Soto Daging santan kuning

Masih resep Masakan Almarhum ibu,ini khas banget rasanya karna pakai kencur

Soto Daging Sapi Kuah Bening

Soto lagi soto lagi hehehehe. Saya suka banget soto ! Mulai dari soto kuah bening, kuah santan, kuah susu, suka semuaaa 😄 Kalo yg ini soto kuah bening, masih setia pakai resep dari ibu saya, udah paling pas menurut saya 💕 Tapi kali ini pakai daging sapi, jadinya Soto Daging Sapi deh 😄 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3