Cara Gampang Membuat Soto Babat Madura yang Menggugah Selera

Dipos pada September 3, 2021

Soto Babat Madura

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Babat Madura yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Babat Madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Babat Madura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Babat Madura bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Babat Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat Madura memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke_52

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babat Madura:

  1. 250 gram babat
  2. 3 lembar daun salam ( untuk merebus babtl
  3. Air
  4. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  5. Bumbu Halus :
  6. 6 butir bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 1/2 sdm ketumbar
  11. 1/2 sdt merica butiran
  12. 2 butir kemiri
  13. Bumbu Cemplung :
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 1 batang serai (geprek)
  17. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  18. 1/2 sdm beras (yang sudah di rendam air dahulu)
  19. Pelengkap :
  20. Daun seledri (iris halus)
  21. Sambal
  22. Telur rebus
  23. Bawang merah goreng
  24. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat Madura

1
Blender bahan bumbu halus. Lalu tumis bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum, matang dan sedikit berminyak. Sisihkan.
Soto Babat Madura - Step 1
Soto Babat Madura - Step 1
2
Cuci bersih babat Lalu rebus di dalam air mendidih bersama daun salam sampai kotorannya keluar. Lalu angkat dan rebus kembali di air mendidih yang baru. Angkat dan sisihkan jika sudah empuk. Lalu potong- potong sesuai selera.
Soto Babat Madura - Step 2
Soto Babat Madura - Step 2
3
Tuang air 800-900 ml. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk - aduk, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam,gula,kaldu jamur. Cicipi rasa.
Soto Babat Madura - Step 3
4
Lalu masukkan babat. Rebus sambil sesekali diaduk. Jika sudah dirasa pas dan babat sudah bertambah empuk, masukkan irisan daun bawang.
Soto Babat Madura - Step 4
Soto Babat Madura - Step 4
5
Aduk - aduk sebentar, cicici rasa sebelum di angkat. Tambahkan jika dirasa ada yang kurang. Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkapnya.
Soto Babat Madura - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Maksi hari ini buat soto daging madura dengan resep dari @xanderskitchen ๐Ÿ™‚ bumbunya plek ketiplek semua mantap๐Ÿ‘ #cookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap

Soto sapi

Soto sapi

Untuk yang seger seger, recook dari ig @shakira_kitchen... #resepalfi #5resepterbaruku

Soto daging bumbu jadi ala Nita Chan

Soto daging bumbu jadi ala Nita Chan

Eksplorasi masak soto daging tanpa ribet... Beli bumbunya dipasar tinggal tumis hingga harum kemudian dicampurkan kedalam rebusan daging jadi deh soto daging sedapp... ๐Ÿ˜ Bukan karna malez ngulek bumbunya loh... Hanya karna efisiensi waktu #ahmasa

3 porsi
1, 5 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Soto Bandung Assalamu'alaikum... Mengobati rasa kangen ke kota Bandung sudah lama ga kesana, paling cuma numpang lewat saja kalo lagi pas pulang kampung ๐Ÿ˜… Sepertinya sudah mulai masuk pancaroba, walopun begitu enaknya makan dengan yang berkuah hangat, semisal soto nusantara khas kota bandung ini. Soto yang simple dengan bumbu tapi punya citarasa khas sendiri. Paling enak disajikan selagi panas/hangat dengan pelengkapnya seperti kacang kedelai goreng, irisan tomat, sambal rawit, kerupuk dan sedikit kecap manis. Jadi ngiler deh ๐Ÿคค๐Ÿ˜‚ Dibawah saya sertakan tips mengolah lobak supaya tidak bau saat dibuat untuk soto. #CookpadCommunity_Depok

Soto babat plat EA

Soto babat plat EA

Masakan untuk orang tersayang,cocok disantap sambil melihat hujan agar tidak kedinginan olh kenangan masa lalu๐Ÿ˜

Soto daging

Soto daging

Bismillah pengen yg seger2 buat buka puasa kebetulan cuaca dingin. Coba soto daging sedikit di modifiksi. Source xasnder's kitchen #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Soto daging balungan kuah bening

Soto daging balungan kuah bening

Entah kesambet apa kok tiba2 senang sekali dgn daging๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ dari dulu paling anti bgt.. sejak hamil baby R jdi pecinta daging๐Ÿ˜‡

Soto bandung daging sapi

Soto bandung daging sapi

Baru coba pertama kali tapi rasa enak bangettt, gara gara rindu makan soto bandung juga sempet susah nyari lobak disini(talaga majalengka) tapi alhamdulillah dapet walau lama dipasar hehe.

4 orang
Soto Daging (MPASI 1y+)

Soto Daging (MPASI 1y+)

Masih ada sisa daging.. bingung mau buat apa.. kepikiran buat soto.. dan taraaa.. jadi juga ๐Ÿ˜† walau kekurangan bahan daun jeruk, tp tetep enak kok ๐Ÿ˜…

Soto babat

Soto babat

Alhmdllah lbran Idhul Adha ini bnyak Rezki , alhmdllah bikin soto babat

Soto daging SAPI kuah bening

Soto daging SAPI kuah bening

Pingin makan yg berat2 minggu2 ini๐Ÿ˜‹ nafsu makan yang meningkat pesat, hahaa.. Pingin makan daging2an, jadi keinget sama resep soto dagingnya mba fitri sasmaya yg katanya hasil dari ngerecook resepnya mba susie agung, uda nempel didaftar cookmark. Akhirnya nge-recook juga๐Ÿ˜˜, bumbunya praktis , rasanya mantaap dah๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘

Soto daging sapi

Soto daging sapi

Jangan fokus ama foto ya.. soalnya ga jago nge-foto

Soto daging santan

Soto daging santan

Salah satu menu untuk anak2 dirumah, bikinnya gag sulit, bahannya pun mudah didapat ๐Ÿ˜Š untuk bumbu bisa menyesuaikan dgn porsi yg dimasak ya....

Soto Jeroan (babat dan tamusu) Non MSG

Soto Jeroan (babat dan tamusu) Non MSG

menu buka puasa pgn yg sger2 dan berkuah.. semnjak PSBB dan wfh jd bs bereksperimen buat menu makanan berkuah dan taraaa jadilah soto babat dan usus tamusu.. selamat mencoba..

6-8 org
60 menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Biasa bikin soto daging gak pernah seenak ini. Menurut tante saya biar soto dagingnya enak kuncinya ada pada rendaman beras. Jadi hari ini kita bikin soto daging pakai rendaman beras, dan ternyata persis kayak orang jualan.