Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ngohiang (Hekeng) Udang Babi yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 3, 2021

Ngohiang (Hekeng) Udang Babi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ngohiang (Hekeng) Udang Babi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ngohiang (Hekeng) Udang Babi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ngohiang (Hekeng) Udang Babi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ngohiang (Hekeng) Udang Babi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ngohiang (Hekeng) Udang Babi sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Ngohiang (Hekeng) Udang Babi memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya recook dari Mom Susanti, tapi saya modif sedikit sesuai selera saya :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ngohiang (Hekeng) Udang Babi:

  1. 250 gr udang kupas
  2. 250 gr babi cincang
  3. Kulit tahu (beli jadi)
  4. 3 daun bawang
  5. 3 sdm five spice powder
  6. 2 sdm garam
  7. 1 sdm kaldu jamur
  8. 1 telur
  9. 3-5 sdm all purpose flour

Langkah-langkah untuk membuat Ngohiang (Hekeng) Udang Babi

1
Cincang udang, lalu campurkan ke babi cincang. Masukkan semua bumbu : garam, five spice powder, kaldu jamur dan telur. Lalu aduk rata.
2
Saya tes rasa dengan merebus sedikit adonan di panci dengan air mendidih, kalo asin sudah pas baru mulai gulung.
3
Saya pakai five spice powder krn bumbu ini bikin wangi ngohiang. Bisa diskip kalo ga ada.
4
Kulit tahu yg saya beli sudah digarami, jadi saya basahi sedikit supaya garam yg ada di lapisan kulit tahu hilang. Lalu mulai gulung.
5
Cara gulungnya sama seperti kita bikin nasi bakar. Jangan terlalu banyak ya adonannya, nanti kulit tahunya robek. Ujung kulit tahu cukup dibasahi air biasa, nanti bisa nempel.
6
Setelah digulung semua, kukus kira2 10menit. Ngohiang siap digoreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato lava

Potato lava

30 menit
Babi Guling dengan Lawar

Babi Guling dengan Lawar

Source : Ci Mmehuillet

[NON HALAL-Air Fryer] Babi Panggang

[NON HALAL-Air Fryer] Babi Panggang

Gegara freezer ngadat, stok daging mesti diselamatkan jadi masakan. Ini salah satu hasilnya.

4-6 orang
2 jam
Bacon sebagai makanan pembuka

Bacon sebagai makanan pembuka

Mudah, gampang dan cepat. saya disini pakai asparagus kaleng, kalau mau ganti di indo bisa pakai buncis dan harus direbzs dulu sblm di lilit dgn bacon

58. Babi Kukus Bawang Putih

58. Babi Kukus Bawang Putih

Hampir semua keturunan Chinese pasti pernah makan ini. Keliatannya gampang buatnya karena yaaa dari namanya juga ketahuan kalau masaknya cuma di kukus. Pas pertama buat, buset.. keras kayak karet. Ga melted sama sekali daging dan lemaknya. Ternyata oh ternyata ada tekniknya haha sampai hari ini aku masih ga paham kenapa bisa begitu, tapi ilmu mama mertuaku ajaib sih haha kalau ikut cara beliau buat hasilnya enak

2-3 orang
Hekeng/Kekian

Hekeng/Kekian

#PejuangGoldenApron3 Ini salah satu makanan favorit ibu saya, biasanya saya beli kalau ke Jakarta. Karena pandemi entah deh kapan ke Jakarta lagi. Untuk menghilangkan kangeun jadi coba bikin sendiri alhasil melihat beberapa tutorial di youtube dan disesuaikan bahan yang ada.

Nasi Kepal Bayam dan daging

Nasi Kepal Bayam dan daging

Pusing banget yah buk ibu kalo anak2 pada GTM, stress banget! 😂. Sedangkan rules bagi kita ga boleh maksa anak makan, tapi kalo ga maksa anak jadi ga ada asupan alhasil gizi ga baik untuk tubuh si anak Tapi percayalah, semua fase ini semua ibu2 alami.. Yang bisa kita lakukan hanya bersabar dan KREATIF! Si bayi waktu itu ga mau makan, sudah di masak berulang kali tetep ga mau.. Alhasil saya liat pola dia, saya ikutin.. ternyata si bayi maunya makan sendiri alias BLW. Jadi mamak buat deh nasi kepal buat anak 😬 Prohe dapat, sayur dapat, karbo dapat.. Menu malam Malamnya tinggal diganti aja lauk2nya tapi bentuknya sama di kepal. Puji Tuhan, dia makan 5 kepal dari 6 kepal. Berantakan? Yes berantakan.. Tapi dari pada pakai paksaan,ntar buat anak trauma di masa mendatang. Mending kita ikutin apa yg dia mau dulu sekarang.. Dan syukurnya sekarang sudah gak GTM Tapi ada tantangan baru lagi nih 🤣🤣 Semoga sehat2 selalu baby kitaa.. Semoga bermanfaat ya buk ibuu semua God bless

TUM BABI Oma Juni

TUM BABI Oma Juni

Sukaaa banget dengan tum babi tapi yang tidak pakai darah, padahal jarang yang jual tanpa darah. Jadi bikin aja sendiri. Saya pakai resep dari mama yang pasti cocok di lidah saya. 👍😍❤️

40 buah
1.5 jam
Bakut bakar ketumbar

Bakut bakar ketumbar

Source : stephanie sri insanly (cookpad)

Hekeng/udang roll/shrimp roll oriental taste

Hekeng/udang roll/shrimp roll oriental taste

Kali ini saya mau bagi resep bikin udang roll NON HALAL YA!

15 menit
Tahu isi kuah

Tahu isi kuah

Tahu isi ini masakan paling fleksible bahannya..bisa pakai ayam dan udang atau babi dan udang smuanya enak sesuai selera sayurnya jg bisa pakai sawi dan wortel bisa pakai sawi putih ☺.Tahunya jg bisa pakai tahu putih besar dipot segitiga atau tahu goreng yg bentuk segitiga. Aku buat tahu isi ini disesuaikan aja dengan isi kulkasku 👩‍🍳

Baso tahu babi

Baso tahu babi

Suami bilang rasanya ngalahin restoran. Hmmm.. yummy.

2 porsi
45 menit
Kuotie Panggang

Kuotie Panggang

Salah 1 masakan yg bisa di frozen, jd penolong kalo lagi malas masak 🤭 Bisa dibuat versi halalny yah menggunakan daging ayam, enakny sama 🤗

Baked Potato 3 Ways

Baked Potato 3 Ways

About Me 😊 I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩Aiko Connect with me ❤Instagram lindacantik_812 ❤Twitter https://mobile.twitter.com/lindacantik_812 ❤Facebook https://www.facebook.com/linda.p.mada ❤Cookpad Ikuti saya di Cookpad! https://cookpad.com/id/pengguna/5581398 ❤Subscribe YouTube https://www.youtube.com/channel/UCFPhImbNHdEF71mXIHuqlTA

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake)

Chai Tow Kway (Fried Carrot Cake)

bosen bikin nya kwetiaw mulu... Salah satu resep andalan mertua sewaktu belon jadi vegetarian. cobain deh .. enak ... meskipun agak ribet, tp sebanding sama rasa makan nya ... vs video nya ada di youtube [email protected] https://youtu.be/I-RblEcTn5M

4 orang
panjang 🤣
Babi Panggang Teflon dan Sambel Ijo Andaliman

Babi Panggang Teflon dan Sambel Ijo Andaliman

Maaf masakan hari ini ga halal dlu. Gara2 d sekolah bu ibuny pada crita masak babi panggang pake happycol..berhubung anak kost ga punya jdi coba2 pake teflon..berhasil deh rasanya ga jauh2 dri lapo kok..

6 porsi
30 menit
Kekian babi udang sederhana

Kekian babi udang sederhana

Ngidam kekian yg suka dibawa saudara dari tegal tapi gak tau beli dimana 😢 (yg di photo baru goreng 4 porsi)

8 porsi
Siomay Babi

Siomay Babi

40 biji