Ada ide oke hari ini, kita akan membuat KOLOBAK ala LC (daging babi asam manis) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya KOLOBAK ala LC (daging babi asam manis) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari KOLOBAK ala LC (daging babi asam manis), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian KOLOBAK ala LC (daging babi asam manis) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KOLOBAK ala LC (daging babi asam manis) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat KOLOBAK ala LC (daging babi asam manis) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena sebagian penghuni rumah jalan2 , dan yang juara bertahan lagi2 tiga manusia super (super anteng di rumah wkwkwk) , aku , papa dan mamaku. jadi masak secukupnya aja , batal bikin jamur goreng , Kolobak bikin sedikit aja , tadi malah pake daging cuma 1,25 ons dipotong kotak2 kecil jadi banyak. Bayangin kl beli di resto berapa hehehe Hari ini masak nonhalal , sama seperti Koloke yang berbahan ayam , bedanya Kolobak berbahan daging babi . Tepung yang digunkan berbeda dengan Koloke , Koloke menggunakan terigu , sedangkan kolobak menggunakan kanji. Selebihnya sama
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KOLOBAK ala LC (daging babi asam manis):
- Bahan gorengan :
- 1,5 ons B2 yang sudah dipotong2 dadu kecil
- sedikit rajarasa
- Adonan basah :
- 1 telur
- 3/4 sdt garam
- 2 sdm kanji
- 1/3 sdt merica
- Adonan kering :
- 10 sdm kanji
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1-1,25 sdt kaldu ayam bubuk (sesuai selera asinnya)
- Bahan saus :
- 300 cc air
- 1 sdm tomat botolan
- 1 sdm tomat baso (cek album BUMBU dkk)
- 1 siung bawang putih
- 1 batang wortel, potong, rebus
- secukupnya bloomkol, potong2 rebus sebentar
- 1/2 buah mentimun, kupas lalu buang bagian tengahnya yg berbiji, potong2 bagian putihnya seperti di foto
- 1 buah cabe merah iris serong
- 2,5-3 sdm gula (selera)
- 1/2 sdt garam
- 1/2-1 sdm cuka (sesuai selera)
- secukupnya larutan kanji/maizena
