Japchae

Sumber: Aaron & Claire dengan modifikasi

Mie Hokkian Goreng (Non Halal)

Resep ini merupakan adaptasi dari Resep "Hokkien Noodles" nya Marion Grassby di FB. Menarik untuk dicoba karena salah satu toppingnya ada bacon ... jadi tastenya pasti gak manis banget. Ternyata benar tasty tastenya dan cocok sesuai selera kita 👍

Beef Picnic Roll ♡

Bisa diganti daging lain seperti pork or chicken. Resep dimodifikasi dari Clarissa's Kitchen.

Nasi goreng less calories high protein (diet trick)

Kalo pengen langsing harus makan yg ngga enak itu SALAH besar. Kita cuma perlu jaga keseimbangan kalori keluar masuk dan komposisi makronutrien. Seperti nasgor, kalo beli, kalori tinggi dari minyak dan nasi yg banyak, kalo bikin sendiri dg kalori yg sama atau bahkan lebih rendah, tapi lebih bergizi karna ada tambahan protein dan sayuran. Estimasi kalori 450 kkal.

Tim Telur Daging Cincang (肉沫蒸蛋)

Menu variasi dari mun tahu, lembut mudah ditelan dan tinggi protein. Masaknya cepet, abisnya cepet juga. Cocok buat anak2 dan orang tua

Gohyong

Menjelang imlek ini termasuk masakan wajib, dibuatnya bisa bbrp hari sebelumnya, saya tidak memakai kulit tahu ya..kalo mau pakai juga boleh.. #berburucelemekemas# #resolusi2019#

Kentang daging manis

Gyoza

Karena kangen ama Jepang, dari kemaren beli2 makanan Jepang. Iseng2 ... bikin Gyoza deh jadinya. Gyoza ini isinya bole ayam, bole babi ya. Suka2 aja tergantung selera. Hari ini saya bikinnya babi. Kalo babinya mau di ganti ayam juga ok aja.

Kulit tahu isi daging

.

Lou Neng

Pertama kali coba dan berhasil

Pangsit Isi Goreng

Niatnya bikin siomay, tapi pada minta gorengan. #PejuangGoldenApron3

Claypot Chicken Rice (non-halal)

Cuaca dingin belakangan ini bikin pengen makan yang hangat-hangat secara badan rasanya butuh asupan makanan anti badai - anti putih beliung untuk mencegah masuk angin, flu, batuk, apalagi lagi musim virus 🦠 gini.. Awalnya mau bikin lor ma kai, salah satu menu dimsum kesukaan paksu dan anak-anak, tp paksu kurang bisa makan ketan (suka kembung kalo makan ketan). Akhirnya bikin nasi claypot aja, pake beras kepala. Saya pakai jamur shitake karena memang anak mbarep doyan banget jamur-jamuran selain itu khasiatnya bagus banget untuk tubuh kita. Diantaranya: -menjaga kesehatan jantung; jamur shitake mengandung banyak komponen yang membantu mengontrol kolesterol darah. -memperkuat sistem imun tubuh; shitake mengandung eritadenin (anti virus), centinamicyn (anti bakteri), serat dan beberapa senyawa asam oksalat. -mencegah kanker; mengandung lentinan yg dapat menghambat pertumbuhan sel kanker -mencegah obesitas; kandungan eritadenin memiliki efek mengurangi lemak -menjaga kesehatan otak; mengandung vit B yang cukup tinggi. Itu sebabnya selain untuk menambah aroma, air rendaman si jamur juga saya pakai. #KapsulAjaib Dalam resep ini saya menambahkan sosis babi. Bila ingin membuat yg versi halal, bisa hilangkan sosis babi, ganti dengan menambahkan gula pasir dan tambahkan minyak wijen. Supaya ada rasa manis dan nasi nampak glossy.

Mpasi Sup Ubi Ungu 1 Tahun

Anak lagi tumbuh gigi, kalau kasih nasi lembek malahan di emut ampe makan butuh 2 jam (cape bener nyuapinnya). Jadi turunin tekstur aja deh. Pertama nyoba resep ini, eh anaknya suka. Ini resep ala2, karena dilihat2 ga ada yg posting mpasi sup ubi ungu di campur daging. Jadi selamat menyoba bund 😊

Korean Samgyeosal

Bakmi Pangsit Kuah

Bakmoy 🐷🐓 (bb+ayam)

Saya tuh baru kenal bakmoy setelah nikah sama suami. Sebelumnya di rmhku, mama ga pernah bikin. Mgkn beliau ngga terlalu suka jg yah hahahaa. Jadi singkatnya saya jatuh cinta pertama kali coba. Langsung minta diajarin sama mertua dong. Ini versi mama mertua saya ya. Oyah osengan daging bakmoy ini, bisa dibikin lauk mie ayam loh. Biasa mama mertua masak nya barengan, ada mie ayam, ada kuah bakmoy. Terutama waktu ngumpul bareng dan cucu cucu beliau datang kesana. Hehe. Rasio daging bb dengan ayam sebenarnya 50:50 di resep asli. Tp biasa saya gunakan yg ada aja. Ga saklek harus 50:50. Tentu saja boleh pakai ayam saja utk versi halalnya. Sama enaknya. Saya jg sering bikin pakai ayam saja. Dan yg ngga bole ketinggalan adalah SAMBAL nya...... Klo makan bakmoy ngga pake sambalnya rasanya ada yg kurang deh. Yuk mari dicoba. #PejuangGoldenApron3

Babi kentang mede pedas manis (NON HALAL)

☆16.06.2018☆hari ini masak yg gampang2 aja soale makin berat perut makin males ngapa2in 😥..oia ini dagingnya bisa diganti fillet ayam ya 😊

Babi goreng garing/ crispy fried pork

Bikin nya gampang banget, pengganti siobak kalo gak punya oven

Daging Babi Goreng Saus Madu

Recook dari Mbak Dewi Mustika , terimakasih atas resepnya ya Mbak, keluarga saya suka sekali dengan masakan ini, dan selalu habis 😉.

Semur Babi sederhana