Bagaimana Menyiapkan Babi Tore sambal Korek yang Sempurna

Dipos pada September 15, 2022

Babi Tore sambal Korek

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Babi Tore sambal Korek yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Babi Tore sambal Korek yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Babi Tore sambal Korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi Tore sambal Korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babi Tore sambal Korek kira-kira 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi Tore sambal Korek bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Babi Tore sambal Korek memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Waktu liburan ke Manado sempat makan babi Tore..enaknyaaa hehee... iseng2 cari resepnya ehh dpt dari @bettamjon tapi kali ini saya pakai sambalnya sambal korek.. Hmm pedas dan gurih ditambah kriukk kriukk samcan pasti bakal nambah makannya... Yukk dicoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Tore sambal Korek:

  1. 250 gr daging babi (samcan)
  2. 3 siung bawang putih geprek
  3. 1,5 cm jahe geprek
  4. 1,5 sdt garam (atau sesuai selera)
  5. secukupnya Air untuk merebus
  6. Cuka masak
  7. Minyak goreng
  8. Bahan sambal korek:
  9. 15 buah cabe rawit merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Babi Tore sambal Korek

1
Cuci bersih daging samcan babi. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukan bawang putih, jahe, daging dan garam. Rebus hingga daging empuk, matikan api.
2
Pindahkan daging ke wadah yg lain tunggu hingga dingin, kemudian beri cuka hingga sebagian/seluruh daging terendam. Diamkan -+ 20 menit.
3
Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukan daging yg sudah direndam dengan cuka tadi. Jangan lupa ditutup yaa karena minyaknya akan meletup-letup. Goreng hingga kecoklatan.
4
Membuat sambal korek. Uleg semua bahan jangan terlalu halus,setelah itu siram dengan minyak panas (minyak bekas menggoreng daging) secukupnya. Jika suka sambal yg berminyak boleh ditambah sesuai selera.
5
Sajikan daging dalam piring dan disiram dengan sambal korek..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🐷 Soto Babi & Lobak

🐷 Soto Babi & Lobak

Comfort food disaat malas masak dan malas makan.

Mie kangkung terasi

Mie kangkung terasi

Mie kangkung terasi medan.. yummy… Kesukaan saya kl ke pasar. Selalu sarapan ini.. #TiketGoldenBatikApron

Lapis babi Manado (non halal)

Lapis babi Manado (non halal)

Kalo di Manado namanya Lapis karena pakai daging lapis babi kali yaa. Ini makanan kesukaan saya dari kecil. Tiap hari raya Natal di rumah oma sering buat ini. Dan ini paling saya cari-cari di antara semuanya. Hanya resep oma saja yg paling kusuka. Pernah makan di acara-acara di kampung, tapi rasanya beda dengan resepnya oma.

Babi Kecap / Tauyew Bak / Braised Pork

Babi Kecap / Tauyew Bak / Braised Pork

Hari besar atau weekend ditandai dengan menguar nya bau kecap manis dan merica dari makanan ini. Makin rindu rumah..

Jeyuk bokkgeum(rica rica babi/sapi/ayam korea)

Jeyuk bokkgeum(rica rica babi/sapi/ayam korea)

Ini salah satu menu korea yang menerutku super simple. Cukup sedikit bahan aduk sebentar jadi deh. Pas buat makan malem kalo dah males krn capek pulang kerja atau aktifitas seharian. Buat sarapan pun juga ga masalah karena ini simple dan enak banget. Oiya bahan daging bisa disesuaikan ya.. Kalo mau dipanasin lagi mendingan sisakan kuahnya lebih banyak kayak di foto tapi kalo mau dimakan langsung habis mending dibikin kering. Jadi bumbunya meresap maksimal. 😋 enak dinikmati dengan selada, kimchi lobak, dan banchan lainnya. Kalo untuk sayur tumis ditemani sayur kangkung, capcay atau tumis pokcoy juga mantap. Selamat menikmati.. 😚😚

2~3 porsi
30 menit
Babi Garo Rica

Babi Garo Rica

Masakan Manado.

Babi Rica Khas Manado

Babi Rica Khas Manado

My first Babi Rica picture !!!! Dah lama bikin tp kelupaan upload.. hihihi... Pertama kali nyoba (beli diwarung) langsung suka.. akhirnya bikin sendiri STLH dpt resepnya dari perkumpulan mommy2 yg suka pada ngumpul klo lagi nungguin anak TK. Dan.... Yummy !!!

Babi rica-rica

Babi rica-rica

Bosen babi kecap dan goreng lagi, coba liat2 rica2 , bahan seadanya , langsung masak

Egg + Pork Basil with Rice

Egg + Pork Basil with Rice

Pork bisa diganti chicken

Babi kecap simple

Babi kecap simple

Tambahkan cabe setan/cabe rawit kalau buibu suka pedas..

Rendang Pork / Ayam Bumbu Jadi

Rendang Pork / Ayam Bumbu Jadi

Cerita nya kmren2 dimasakin mama mertua rendang ini. Enak banget pokoknya. Karna penasaran, tanya2lah resepnya ke mamer. Dan ternyata gampang bikinnya. Padahal baru pertama kali bikin rendang. Kata mamer bisa pakai ayam/pork. Stok di kulkas adanya pork yasudah deh pakai pork aja. Terima kasih Mama 🙏 Oya,.saya pakai bumbu jadi ya biar cepet hehehe

Lumpia isi rebung wortel

Lumpia isi rebung wortel

Dulu mama suka buat lumpia isi rebung wortel ini dengan kulit lumpia basah, tapi aku ubah sedikit resepnya biar bisa digoreng, voila jadilah ini!

50 pcs
1-1,5 jam
Sup Baikut lobak

Sup Baikut lobak

4-5 porsi
Sup brenebon seadanya (non-halal)

Sup brenebon seadanya (non-halal)

Belajar masak sup brenebon dg bumbu seadanya krn kangen Indonesia.

3 Porsi
2.5 jam