Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kekian Babi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kekian Babi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kekian Babi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kekian Babi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kekian Babi yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kekian Babi diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kekian Babi sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Kekian Babi memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Sebagai penggemar kekian babi, sedikit susah menemukan kekian yang sesuai selera. Biasanya kalau makan di rumah makan Cina merasa kurang sreg, karena kebanyakan tepung. Jadi, lebih suka bikin sendiri. Sayangnya enggak bisa sering-sering makan karena kekian babi yang enak butuh lemak babi, dan kebanyakan makan lemak babi enggak bagus buat kesehatan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kekian Babi:
- 500 gram daging babi (beserta lemaknya sedikit saja)
- 100 gram udang kupas
- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah merah
- 200 gram tepung kanji
- 3 sdm minyak wijen
- 3 sdm saos tiram
- 3 butir telur, kocok lepas
- Garam
- Merica
