Bagaimana Membuat Kimchi fried rice & a warm bean paste soup yang Bisa Manjain Lidah

Name: Kimchi fried rice & a warm bean paste soup
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 piring nasi putih matang; 2 siung bawang putih; 1 siung besar bawang bombay; Kimchi (secukupnya), garam & lada; Doenjang & gochujang (lihat gambar); Smoked bacon (secukupnya), bisa diganti yang lain; 2 pcs zukini (timun berwarna hijau tua); 2 sachet jamur enoki / jamur lain; 200 gram daging sapi (khusus sukiyaki); 4 batang daun bawang; 4 pcs Sayur pok choy segar; 2-3 pcs tahu putih; 4 butir telur

Dipos pada July 4, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Kimchi fried rice & a warm bean paste soup yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kimchi fried rice & a warm bean paste soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kimchi fried rice & a warm bean paste soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kimchi fried rice & a warm bean paste soup bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kimchi fried rice & a warm bean paste soup yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kimchi fried rice & a warm bean paste soup diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Kimchi fried rice & a warm bean paste soup dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Kimchi fried rice & a warm bean paste soup memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

A healthy and unique asian recipe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi fried rice & a warm bean paste soup:

4 piring nasi putih matang
2 siung bawang putih
1 siung besar bawang bombay
Kimchi (secukupnya), garam & lada
Doenjang & gochujang (lihat gambar)
Smoked bacon (secukupnya), bisa diganti yang lain
2 pcs zukini (timun berwarna hijau tua)
2 sachet jamur enoki / jamur lain
200 gram daging sapi (khusus sukiyaki)
4 batang daun bawang
4 pcs Sayur pok choy segar
2-3 pcs tahu putih
4 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi fried rice & a warm bean paste soup

Siapkan sayuran untuk soup : 1. Bersihkan semua sayuran yang ada 2. Buang 3/4 dari bagian bawah jamur 3. Kupas kulit zukini & potong berbentuk dadu 4. Buang bagian bawah pok choy & Potong dalam ukuran yang mudah dikunyah 5. Potong tahu menjadi bentuk kotak-kotak 6. Potong 1 siung bawang bombay besar menjadi ukuran kecil-kecil

Kimchi fried rice & a warm bean paste soup - Step 1

Persiapan lainnya : 1. Potong kimchi (secukupnya) dalam ukuran kecil 2. Potong 2 siung bawang putih seukuran dadu kecil 3. Potong smoked bacon / daging menjadi kecil-kecil 4. Iris 200gram daging sapi sukiyaki menjadi ukuran lebih kecil (+/- 5cm each)

Kimchi fried rice & a warm bean paste soup - Step 2

Perkenalan bahan khusus korea : A. Kotak merah : saus sambal tauco dari korea yang rasanya cukup mild, namun baunya cukup tajam B. Kotak coklat : adonan bumbu bahan dasar kacang & tauco untuk soup C. Kimchi : sayur sawi fermentasi yang rasanya pedas & asam

Kimchi fried rice & a warm bean paste soup - Step 3

Membuat soup terlebih dahulu : A. Didalam panci soup yang cukup besar, nyalakan api hingga panas, lalu masukkan 2 sendok minyak goreng B. Masukkan bawang bombay & tumis hingga berwarna kekuningan C. Masukkan air mineral sebanyak 1/2 panci lebih D. Mulai masukkan 5-6 sendok makan DOENJANG & 2 sendok makan GOCHUJANG, lalu aduk sampai larut seluruhnya E. Berikan lada & garam secukupnya (rasakan terus sampai sesuai selera masing-masing) F. Masukkan daging sapi sukiyaki yang sudah diiris tipis sebelumnya G. Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan tadi (zukini, jamur, pokchoy & tahu) H. Diamkan hingga matang dalam Api kecil (terkadang harus diaduk sesaat) I. Ketika sudah matang, berikan sedikit potongan daun bawang yang sudah diiris kecil

Membuat nasi goreng kimchi : A. Diamkan 4 porsi nasi tersebut hingga dingin B. Panaskan wajan, lalu masukkan 2 sendok minyak goreng C. Masukkan bawang putih yang sudah dipotong kecil, lalu tumis selama 20 detik D. Masukkan smoked bacon kedalam wajan & aduk sebentar E. Masukkan potongan kimchi, tumis sebentar F. Masukkan 2 porsi nasi putih kedalam wajan, kemudian masukkan 2 sendok gochujang (merah) G. Masukkan 2 porsi nasi putih sisanya kedalam wajan & tambahkan lagi 2 sendok gochujang kembali H. Aduk terus secara merata hingga semua nasi yang ada berwarna merah dari bumbu tersebut. (Rasakan selalu, Tambahkan garam & lada jika perlu) I. Sajikan dengan telur mata sapi, lalu berikan sedikit potongan daun bawang segar tipis diatasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Doenjangjjigae 된장찌개

Masih resep masakan Korea lagi, doenjangjjigae ini adalah sup dengan saus tauco khas Korea. 😋 #resolusi2019 #berburucelemekemas

4-5 porsi

Babi Woku / Pork Woku

masakan manado/minahasa dengan resep yg sedikit diubah. jika anda tidak makan babi, anda bisa menggantinya dengan ayam atau sapi. selamat mencoba!

5-6 porsi

120 menit

Bakmie goreng babi

Bakmie goreng ala2 resto chinese food

Pangsit mie babi

2 porsi

2 jam

Isian Roti goreng

Ini isian roti goreng bisa juga untuk makan sama nasi ato isi bacang juga boleh tinggal tambah pake jamur hitam enak banget rasanya 😊oya daging boleh suka2 pake daging apa pun ayam ,sapi , babi

Nasi goreng pedas telur maling sosis

Sang zuami lg pingin nasi goreng yg pedas banget. Eh beneran 5 menit ditaruh meja makan sudah ludes 😂 doyan apa laper mas?

3 porsi

Korean BBQ versi 2, Setelah ini ga usah makan di luar lagi

Kalau kemarin udah bikin yg versi asin manis, hari ini aku mau kasih resep yg versi manis pedes. Bahan dasarnya gochujang, jadi jangan tanya gochujangnya bisa diganti yg lain atau ga Ok hihi. Ini resepnya gampang banget, selama punya bahannya siapapun pasti bisa bikin. Jadi kalau ga nyoba dijamin rugi banget haha. Base untuk bumbu ini mirip2 sama dalkkalbi, bedanya kalau ini dimasak model bbq yaitu cuma dibalik2 aja, sedangkan kalau dak kalbi itu ditumis, ada sayurnya dan agak basah. Untuk dagingnya seperti biasa, kalian bisa pake daging apa aja, bagian apa aja. Trs rahasianya untuk resep ini ada di mat ganjang. Mat ganjang itu kecap asin tapi udh ada rasa gurihnya. Kalau di Indo sama dengan kecap raja rasa atau kecap maggi. Kalau ga punya keduanya, bisa diganti dengan kaldu bubuk aja. Sama seperti kemarin, kalian kalau mau langsung bikin banyak untuk stok bisa banget. Dengan catatan : 1. Kalau bakal dimasak dalam 1 minggu, taruh kulkas bawah. simpan di wadah kedap udara 2. Kalau ga dikonsumsi dalam waktu dekat, langsung simpan di freezer. Simpan di ziplock bag atau wadah tertutup. Nanti sebelum dimasak, biarkan disuhu ruangan dulu sampai dagingnya empuk. Selamat mencoba!

Babi Goreng (Bakut /Tulang Babi)

Ini resep dari ce vanny (kata ce vanny ini resep masakan dari alm.mamanya) . Waktu pertama kali saya memakan ini . Saya suka jadi saya mau berbagi agar teman2 yang lain ikut merasakan enaknya makanan ini. Mksh

Pan Fried Potatoes

Bikin makan siang buat suami yang lagi kepingin makan bacon dan kentang.

1 porsi

Babi Crispy Chili Oil (Non-Halal)

Karena hobi banget makan pedes dan apapun yg crispy, terinspirasi dari menu kak @putrihabibie dari ayam diganti ke babi deh ❤️ sedikit ku rubah menambah rasa yg lebih umami 😋😋 Rasa gak main main guys!

2 porsi

45 menit

Samcan Goreng Tepung(Fried Pork Belly)

Maaf non halal tapi ini ngga susah bikinnya,enakkk banget😊.Ini resepnya bisa diganti dada ayam juga ya bagi yg tidak bisa makan daging babi.Rasanya polosan kriuk2 asin aja.nanti bisa dipadu sambal matah,atau ditumis bumbu asam manis,bisa ditumis lagi jadi samcan cabe garam,kalo punyaku ini cuma ditabur keju parmesan udah enaaak banget❤Resep dari Masakan Tionghoa ibu Cherry Hadisubroto aslinya utk bakut goreng,aku modifikasi utk samcan dan ga pake pengempuk daging.Thank you Bu👍

Babi Goreng Sambal Andaliman maknyuss

Makanan khas org Batak bgt nih. Jd ceritanya kemarin baru ada acara keluarga dirumah. Pagi ini liat di kulkas masih ada stok daging babi & bumbu rempah-rempah sisa hajatan kemarin. Jd cuss masak yg simple2 aja buat bersihkan isi kulkas. Enak bgt lo ini, pertama x andaliman saya masukin ke sambel 😂 pedas gurih dan wanginya bikin ketagihan.

Bakwan/ Bakso Goreng

Liat2 cookmark, resep ci @Xanderskitchen, pas kebetulan di kulkas ada ikan tengiri fillet 😊. Langsung cobain deh. Enak , pas , kids juga doyan. Saya cuma pakai cocolan sambal abc 😂. Saya cuma bikin 1/2resep aja, gitu aja udah dapet banyak banget loh hehe irit hemat .

Nasi Goreng Merah

11 Jan 2021 Saya dan keluarga suka sekali dgn nasgor merah, apalagi kalo pas pulkam ke Palembang, pasti beli menu favorite ini. Ini resep coba2, ga mirip banget dgn nasgor itu, warna ya juga ga merah malah coklat wkwkwk tapi rasanya lumayan enak, bisa ditambah saos tomat lagi kayaknya 😉 #PejuangGoldenApron3 #masaksetiapbagian