Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sop Kari Iga Babi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sop Kari Iga Babi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sop Kari Iga Babi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sop Kari Iga Babi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sop Kari Iga Babi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Sop Kari Iga Babi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Sop Kari Iga Babi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Masih tema Thai yah, abis klo makan satu menu thai yg satunya menu lain kayak ga nyambung gitu yaa.. Hehehe. Daging bisa ganti apapun yah, mau ayam, sapi, ikan malah sayuran doank jg enak..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Kari Iga Babi:

1. 150 gr daging iga (beef/pork)
2. 3 Terong bulat, bersihkan & bagi 4
3. 1 Cabe merah
4. 4 Baso Sapi (opsional, bs masukin sayuran lain nya)
5. 4 gelas air (kurleb 200ml/gelas)
6. 1/2 ikat kemangi
7. 🔸Bumbu :
8. 1 sdm bubuk kari (beli di supermarket)
9. 2 sdt garam
10. 1 sdm kecap ikan
11. 1 sdt kaldu jamur
12. Sedikit merica
13. 1/2 lemon kecil, peras airnya

Langkah-langkah untuk membuat Sop Kari Iga Babi

1

Didihkan 2 gelas air sampai mendidih, masukan daging iga. Rebus hingga daging berubah warna. Kecilkan api, rebus lagi hingga empuk (+-30menit). Tambahkan air waktu air terlalu surut.

2

Masukan bakso sapi & terong bulat (bs juga sama wortel, buncis dll, sesuai selera).

3

Tambahkan cabe merah & semua bumbu masak. Ini bubuk kari yg saya pake ya..

4

Test lagi rasanya ya, klo ud pas masukan daun kemangi. Masak hingga daun layu. Beres!