Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nasgor Lapchiang (Nasi Goreng Sosis Babi) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Nasgor Lapchiang (Nasi Goreng Sosis Babi) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasgor Lapchiang (Nasi Goreng Sosis Babi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasgor Lapchiang (Nasi Goreng Sosis Babi) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasgor Lapchiang (Nasi Goreng Sosis Babi) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Nasgor Lapchiang (Nasi Goreng Sosis Babi) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Dapat kiriman lapchiang dari mommy tersayang, bosan juga digoreng begitu aja makan sama telur dadar. Kali ini buat nasi goreng aja ^°^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasgor Lapchiang (Nasi Goreng Sosis Babi):

1. 2 piring nasi / secukupnya
2. 2 bh lapchiang (sosis babi) iris tipis, bisa ganti sosis sapi
3. 1/3 bonggol jagung manis uk. Sedang. Dipipil
4. 1 bh wortel uk.kecil potg. Korek api tipis / ses. Selera
5. 1 bh telur ayam negeri, kocok tanpa bumbu
6. 2 siung bawang putih kating, kupas, geprek, cincang kasar
7. Kecap asin secukupnya (me : kecap angs* 8x crut)
8. Kecap manis secukupnya (me: bang* 1 sdt - 1 sdm kira2 aja tadi)
9. 1/4-1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (me :masak*)
11. Lada secukupnya (me :lad*ku)
12. sedikit Air
13. 3 sdm minyak goreng
14. 1 sdm mentega + 1/2 sdm mentega

Langkah-langkah untuk membuat Nasgor Lapchiang (Nasi Goreng Sosis Babi)

1

Panaskan wajan, tuang minyak, mentega, geprekan bawang putih. Aduk2, tumis smpi harum dan menguning dengan api sedang

2

Masukkan telur kocok, masak orak arik (dadar dihancurkan)

3

Masukkan irisan korek api wortel, pipilan jagung manis. Beri air sedikit hanya agar wortel dan jagung empuk ditandai dengan perubahan warna jagung, wortel agak layu (lemas). Masukkan 1/2 sdm mentega, irisan lapchiang aduk beberapa kali sampai wangi sosis babi / sosis sapi (versi halal)

4

Masukkan lada, kaldu ayam bubuk, kecap asin. Koreksi rasa, asin gurih. Tuangkan kecap manis. Aduk beberapa kali smpi rata. Angkat

5

Untuk rasa lebih enak taburkan bawang goreng aduk aduk saat mau disajikan. Sehingga terasa krispi bawang goreng juga mengurangi amis minyak babi yang keluar dari lapchiang.

6

Saat penyajian di piring bisa tambahkan sedikit bawang goreng di atas nasi.