Bagaimana Membuat Bistik Babi Goreng Saus Mentega yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 7, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bistik Babi Goreng Saus Mentega yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bistik Babi Goreng Saus Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik Babi Goreng Saus Mentega, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Babi Goreng Saus Mentega ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bistik Babi Goreng Saus Mentega sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Bistik Babi Goreng Saus Mentega memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Punya simpenan daging babi di kulkas, pas cari-cari resep nemulah resep ini. . . Source : @fangfei_kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Babi Goreng Saus Mentega:

400 gr daging babi
1 butir telur
Secukupnya tepung sagu tani
Bumbu Marinasi :
1 sdm shaoxing wine (arak masak)
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1/4 sdt bubuk ngohiong
3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
2 sdm tepung sagu tani
Saus :
2 sdm margarine
3 siung bawang putih, geprek, cincang
1 buah bawang bombay, potong-potong
75-100 ml air
Campur jadi satu :
3 sdm kecap inggris
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1/2 sdt garam
2 sdt gula pasir
Pelengkap :
Buncis rebus
Wortel rebus
Kentang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Babi Goreng Saus Mentega

Potong-potong daging, campur dengan bumbu marinasi, diamkan 1 jam di kulkas.

Bistik Babi Goreng Saus Mentega - Step 1

Sesaat sebelum digoreng, masukkan 1 butir telur, aduk rata, lalu balur dengan tepung sagu tani satu persatu hingga rata, goreng hingga matang, sisihkan

Panaskan margarine, tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bahan saus & air, masak hingga mendidih, tes rasa, masukkan daging goreng. Aduk hingga rata, angkat, sajikan.

Bistik Babi Goreng Saus Mentega - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Paha babi dan tahu tumis kecap buat bumil

Ini asupan protein buat bumil. Lagi bosan telur rebus.. Hehehe. Tadinya pingin ditumis dengan doubanjiang. Udah kangen sama rasanya. Tapi pas baca baca, eh ada sedikit kandungan alkohol. Kalo seingat aku, klo dimasak, alkohol akan menguap, seharusnya ga apa-apa ya.. Tapi karena ini hamil pertama, ga mau ambil resiko, dan juga udah lapar, maka ga sempat baca-baca lagi ttg alkohol yang dimasak. Akhirnya ditumis kecap deh.. Aku bikin dominan ke asin karena lagi pingin yang gurih.. Pakai paha babi karena pingin tekstur yang agak kenyal kalo dikunyah.. Pedas dan bawang putihnya udah dikurangin, biar cocok sama bumil. Sekali-kali dikasi cabe sedikit bolehlah.. #CookpadCommunityJakarta.

2-3 orang

Crispy bacon sambal matah

bereksperimen dengan bacon dicampur dengan sambal matah Bali.

2 orang

30 menit

Babi Kecap simpel n tasty

Salah satu menu kesukaan anak2 n suami 😊

Krengsengan babi

Sudah pasti buat gagal diet. Sajian non-halal #5resepterbaruku

Pork lean Crackers

Non halal __ tp bs di ganti dgn daging ayam ..

Siomay (B2 / Ayam / Udang)

40 buah

Mie babi jamur

Ceritanya saya yg tinggal di Surabaya lagi kangen berat sama mie pangsit Medan. Untuk mengobati rasa kangen dan agar lebih hemat dikantong, coba olah sendiri deh.

Untuk 6 porsi

🐷 Siomay Babi Udang (Non-Halal)

Mie keriting lapciong + jamur

Karena saya pecinta mie 😜😍 #5resepterbaruku

5 porsi

Bakut sayur asin Maknyus

Origanal resep dari mami saya.

4 porsi

50 menit

Rica Rica Babi khas Manado

Saat masih berkantor di daerah Mega Kuningan Jakarta dan memerlukan mood booster untuk menyelesaikan pekerjaan, rica-rica manado di food court Mall Ambassador menjadi tujuan saya. Resep dari Chef Fani dengan beberapa modifikasi. Terimakasih resepnya Mba, mengobati rasa kangen saya.

Babi Kecap Oma Tetty

Babi kecap ala Oma Tetty. Paling mantab disantap dengan sambal iris (tomat, bawang merah, cabe diiris halus lalu diberi jeruk limo dan garam)

4 orang

Rebung masak daging babi dan hebi

Resep favourite keluarga saya. Saya coba share bagi penggemar rebung. Bisa juga memakai udang penganti daging.

Babi kecap simple

Tambahkan cabe setan/cabe rawit kalau buibu suka pedas..

Samcan Slice Masak Bumbu Kuning

Bingung masak daging babi slice diapain lagi ya. Liat cookpad iseng ketemu ada resep menarik dari @Elsya_The1984 , saya ikutin dan agak dirubah sesuai bahan yg ada. Hasilnya enak banget, sekeluarga suka !

4 orang

40 menit

Donkkaseu aka korean style pork cutlet

Udah berapa hari pengen cobain resep satu ini. Pas kebetulan bokap beli daging babi jadi pengen eksekusi eh pas semua sudah siap dan daging sudah dipotong ternyata tepung roti nya ga ada, saya salah kira, yang saya pikir tepung roti ternyata tepung serba guna. OMG.. ya udah deh terpaksa pake tepung serba guna dan hasil nya juga tetap oke.

Bakut sayur asin (non halal)

Dulu tiap mau makan ini selalu minta masakin mama, karna kalau beli di luar rasanya kurang cocok. Paling enak buatan mama pokonya🤍 hahaha resep nya simple banget tapi rasa berani jamin

Babi Cin / Babi Kecap

Bagi orang Indonesia timur,terutama di NTT, daging babi sudah jadi menu harian. Hampir setiap acara pesta atau sekedar kumpul2, wajib ada menu daging babi. Di beberapa kabupaten, hampir setiap warga memelihara babi untuk keperluan adat dan lain sebagainya. Gak heran,harga daging babi di daerah ini semakin mahal dibanding ikan atau daging lainnya. Salah satu menu daging babi yg paling mudah buat saya ya babi kecap. Sebetulnya ini menu yg berasal dari perpaduan budaya jawa dan tionghoa ya. Tapi banyak daerah di Indonesia juga punya versi babi kecapnya sendiri. Saya sih sudah terbiasa dengan resep ini,bumbu nya memang cuma cocok untuk daging babi,gak cocok kalau dagingnya diganti yg lain.

5-6 orang

Siomay b2 #RecookResepAsia

Haii semua, karena cookpad minggu ini lagi ada event #RecookResepAsia, aku mau share resep siomay andalan ku hehe hasil resep ini dari ngobrol sama ii dan popohku, dan aku kombinasiin. Hasilnya? Abe suka! Jadi malu aku di puji puji😁. Yukkk di coba

jadinya banyak

Babi Rica-rica a la Manado

Sebenernya orang rumah udah hampir ga pernah makan babi lagi. Suami juga yg dulunya doyaaaannnn banget sm babi, grgr aku, jadi ga terlalu ngefans lagi sm daging babi 🤣 Kemarin sempet bikin rica-rica begini pake daging sapi. Suami bilang enak banget, tapi dia bilang coba pake daging babi pasti lebih mantep. Akhirnya dengan setengah “terpaksa” aku ke FoodHall, nyari daging babi yg gak berlemak. Hari ini masak, LAH ENAK BANGET TERNYATA. 🤣🤣 intinya sih aku ga suka bau lemak babi, dan takut ga bisa ngolahnya. Ternyata kalau dagingnya yg bersih dan gak berlemak, bisa juga 😎 ^^