Cara Gampang Membuat Bibimbab yang Anti Gagal

Dipos pada August 12, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bibimbab yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bibimbab yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bibimbab, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbab di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bibimbab bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbab memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bibimbab merupakan salah satu masakan Korea yang kebetulan cocok dengan lidah saya.. proses pembuatannya gampang tapi ribet karena sayurannya di masak satu demi satu (gak kayak cap cay langsung di campur dan tumis2)... Untuk rasa bibimbab yang enak di tentukan oleh rasa saus gochujangnya, kalau saya sih ada di mix sausnya, ga langsung pakai saus gochujangnya gitu aja sih..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbab:

2-3 genggam tauge
2-3 ikat bayam
1 timun jepang atau bisa juga zucini
1 wortel besar
3-4 Jamur shitake
200 gr daging cincang (bisa ayam, babi atau sapi)
2 telur di ceplok
Bahan tambahan :
Kecap asin korea
bawang putih cincang (agak banyak dan di bagi pemakaiannya)
biji wijen sangrai
minyak wijen
gochujang

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbab

Tauge : rebus tauge, tiriskan dan campurkan dengan 1 siung bawang putih yang sudah di haluskan (potong2), beri 1 sdm minyak wijen dan sejumput garam

Bayam : rebus bayam, setelah matang angkat dan tiriskan, siram air dingin dan bilas lagi dengan air aqua. Peras sampai bayam kering. Beri 1 sdt kecap asin korea, sejumput garam, 1 sdm minyak wijen dan 1 siung bawang putih yang sudah di haluskan

Timun Jepang : potong korek besar, balur garam dan tumis dengan minyak sayur sebentar sampai setengah layu tapi masih garing.

Wortel : potong korek besar, tumis dengan minyak sayur sebentar dan beri sejumput garam.

Shitake : iris dan tumis dengan minyak sayur, beri 2 sdt kecap asin korea. Masukan 1-2 sdt gula sesuai selera dan tuang 1 sdt minyak wijen supaya wangi. Aduk sebentar dan angkat.

Daging : tumis daging dengan minyak sayur sampai 1/2 matang, masukan bawang putih cincang, 1 sdm kecap asin korea, 1 sdt gula pasir, merica dan 1 sdt minyak wijen. Aduk sampai matang. Bawang putih memang sengaja di masukan setelah daging ya...

Saus Gochujang : 3 sdt gochujang, 1 sdt kecap asin korea, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt cuka beras, 1 sdt gula, 1 sdt bawang putih cincang halus, 1 sdt biji wijen. Campur semua bahan dan aduk.

Penyajian : Ambil nasi panas dan taruh di mangkok, susun sayuran & daging diatas nasi dan taburkan biji wijen yang sudah di sangrai. Beri telur ceplok (boleh utuh dan boleh di potong memanjang) dan beri saus gochujang. Yummy... Kalau aku biji wijen wajib karena itu yang bikin wangi.. ini adalah bibimbab yang pernah aku buat :

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Guotie Shantung #chinesefood

waktu potluck di rumah mertua di Milton bulan Maret lalu, suami minta saya buat Guotie.. disini Guotie biasanya pake soy sauce aja buat cocolannya(seperti gyoza), cuma kalau saya biasa makan Guotie Shantung yang cocolannya pake sambel jadi saya buat 2 saus. and that was my first time manggang Guotie. biasa kalau dirumah mama yg bagian manggangin. dan sehub uda menikah,jauh dari keluarga dan tinggal di negeri orang (jadi curcol deh)jadi lah saya manggang sendiri. sebelum masak pastinya saya selalu doain dulu biar hasilnya enak,bagus dan bisa memuliakan nama Tuhan. dan ternyata hasilnya bagus dan enak! puji Tuhan banget semua suka dan habis ga bersisa.. so inilah resepnya

Thin crust pork pizza

Cause i was way too bored lol

2-3 porsi

Cah daging babi dengan jahe

Tumis daging dengan jahe kesukaan Gwen & Grace

Oseng-oseng Buncis &Tahu

Bisa ditambah irisan cabe rawit ya kalau suka pedas. Berhubung serumah hanya saya yang suka pedas, ya sayanya yang ngalah gak pake cabe. Akhirnya saya bikin sambal 😁. #BikinRamadanBerkesan #1

Korean BBQ Teflon

Kayanya minggu ini lagi #MingguKorea 😂😂 Makan dagingnya pake selada2 dan potongan bawang putih. Hmmm enakkk😋😋😋. Jangan lupa bikin sundubu jiggae yg udh saya share di resep sebelumnya. Supaya korea banget🤣 #koreanfood #koreabanget

Udon goreng

Siomay

Pakcoy Bawang Putih Saus Tiram

Kwetiau babi

Telor Goreng Buncis Sosis

Ini masakan simpel tapi yummy. Cuman telor, buncis sama sosis aja. Saya pakai lapchiong tapi bisa diganti sama sosis apa aja. Cocok buat yg gak punya banyak waktu buat masak.

Tauco udang pete

Tofu Jepang Tumis Daging Cincang

Ceritanya lgii pengen makan tofu jepang😊

Bihun goreng 🐷 gurih manis pedas💕

Berhubung tiap hari sabtu pagi ada yg keliling anter daging 🐷 suami minta dibuatin bihun goreng tp ga mau manis, jadilah saya buat bihun goreng gurih manis pedas silahkan dicoba ya moms

Gyoza simpel

Siomay bandung

5 porsi

3 jam

Kua Chai Pui (non-halal)

Recook dari @lina_wijayaa (dgn sedikit saya modifikasi), resepnya keliatannya simple n semua bahannya pas lagi ada. Saya kalau cari resep2 baru selalu tertarik sama resep rumahan jadul yg gampang2 dimasak & cepat & hasilnya enak cocok di lidah sy dan suami+anak. Kebetulan suami & anak2 lebih doyan chinesefood dibanding yg lain. Western food gak gitu doyan, apalagi japanese/korean. Yg ini mudahhh bgtt n enak bergizi. Ayokk dicoba 😊😋 *daging bisa diganti dgn daging ayam filet.

CapCay

Aku terbiasa masak ini kudu 10macam isinya, seperti judulnya 🤣🤣 Apapun itu total 10macam weh... 😝😂 Jadi hasilnya bisa masuk tantangan #weekendchallenge deh ☺️.....rupa rupi warna seperti temanya #septemberceria 😄👍✌️ Capcay itu ada 2macam, yang kuah dan yang goreng, walo namanya goreng tapi tetep ada kuahnya yang kental nyemek nyemek gitu Saya pribadi lebih suka yang goreng

Shabu-Shabu (Bumbu Pasta)

Kali ini saya bakal kasih resep olahan bumbu pasta serbaguna yang bisa dipakai untuk bakar2 daging²an / sosis, bumbu ini bisa disimpan sebagai stock setiap mau bakar2an dengan catatan WAJIB disimpan di tempat yang tertutup rapat (baiknya botol kaca) dan disimpan di kulkas ^^ resep ini rekomendasi dari youtuber Puguh Kristanto Kitchen, rasanya enak banget!!!

½ Kg Daging

30 menit

Japanese Hamburg Steak (hanbagu)

Hasil recook resep dari yNy dengan sedikit modifikasi. Enak banget, suami bilang rasanya "nagih"

4 porsi

1-2 jam

Lumpiang shanghai (filipino spring roll)

Bosan buat lumpia yang gitu2 aja.. mari buat versi philippines :)

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi