Resep Terbaru
Kua Chai Peng (Nasi Sawi Pahit) non halal
Pertama kali makan ini dibuatkan oleh mertua. Sawi pahit kalau dimasak begini tidak terasa pahitnya. Babi panggang yg ditambahkan ke dalam nasi membuat nasi makin enak. Resep asli dari cookpad Jenny L. Kitchen tapi saya modifikasi sesuai selera keluarga.
Iga Babi endess
Musim ujan pgn mkn yg anget2 & berkuah.. awalnya tulang babi sy mau buat bakut sayur asin.. berhubung gagal krn sayur nya pait waktu dimakan alhasil sy buang smua sayur sawi asin berikut kuahnya.. tulang2 babiny saya angkat & buat iga penyettt manyoss
Samcan Goreng Crispy
Tadi pagi abis makan bubur ayam nemu samcam ini di tukang sayur,udah lama banget pengen bikin ini soalnya suami sama anak suka banget,penasaran juga soalnya belum pernah bikin sendiri,biasanya selalu beli😆😆Resepnya dapet dari cookpad juga,tadinya mau bikin yang panggang,tapi setelah baca resepnya males soalnya lebih ribet 😁😁Jadi bikin yang goreng dulu deh😄
Pad ka-prao (Thai basil pork stir-fry)
Setiap berkunjung ke Thailand resto selalu bilang besok harus masak sendiri nih.. tapi gak jadi terus karna susah nyari daun basil. Tapi sekarang uda tau dimana belinya jadi, buat yang domisili surabaya saya sarankan beli di "Ranch market sebelum tunjungan plaza"
Tumis tahu daging
Resep aslinya dapat dr link YouTube: https://youtu.be/egS0VIIe9kE Dgn sedikit penyesuaian sm bahan yg ada. Agak ragu sm rasanya tapi ternyata enak hasilnya 😆 Sebagai pecinta tahu, langsung save resepnya disini untuk alternatif masak berikut2nya. Mari dicoba 😄
Nasi Goreng Sosis Maling (Non Halal)
Maling disini bukan maling tukang gondol barang yah..😂 maling adalah kornet babi. Apabila mau diganti kornet sapi pun bisa.
Sup Shanghai / Sup Sehat
Sup yg paling cocok dikonsumsi saat musim hujan/anggota keluarga ada yg sakit, krn banyak jahenya ya jd hangat dibadan :)
Mie Goreng Babi Rosemary Oregano & Omelette Gouda Chesse
Karena dapet kiriman Babi, jadinya buat mie goreng babi pakai bumbu rosemary dan oregano. Telurnya di dadar pakai keju gouda.
Nasi goreng babi udang
Ini ceritanya lagi ada sisa nasi cukup banyak.terus ada sisa udang goreng tepung.masuk in kulkas...pagi pagi maksud hati mau manasi sisa udang..tapi begitu digoreng lagi hasilnya kok jadi berminyak..akhirnya tepung dibuang.ambil udang nya,potong kecil kecil..masak nasi goreng aza buat bekal sekolah..kebetulan di kulkas ada daging babi, sosis, dan telur...
Lu Ruo Fan
Asal masakan ini dari Taiwan, Daging samcan bisa diganti ayam kampung. Ini sengaja saya sisakan kuah agak banyak. Masaknya malam hari, esok pagi kuah tinggal separo . Lapisan minyak atas bisa dibuang ( sesuai selera saja ).
Babi Hong
Ini resep re-cook xue diaries... dengan sedikit kombinasi, aku tambahin jamur shitake... hm.. rasanya mantap. Cumam masaknya memang rada ribet...
Nasi Goreng Babi
Buat sarapan di pagi hari di hari libur Imlek: Nasgor! Soalnya kebetulan ada nasi sisa kemarin dan sedikit daging babi. Sayangnya sayurannya hanya kubis. Nunggu tukang sayur kok ya tumben gak ada yang lewat hehe.. Yuk.. Yuk.. Yuk..! Dah laperrr nihhh..
Bihun goreng dengan sosis babi atau sapi n baso
Bihun ini selalu ada dihidangkan pada malam tahun baru imlek untuk makan bersama keluarga. Bisa diganti dengan Seafood atau sosis sapi
Bihun Goreng dengan Kaki Babi
Mami ada daging kaki babi kaleng dari seserahan saudara, dibuatlah bihun ini. Enak banget. jd temen2 yg dapat klo pas seserahan (sangjit) bingung diolah apa, dibikin ini aja. Aku bikin resep ini sekalian seru2an kontes Chinese Food Festival di Cookpad 😋
Rebung masak udang kering
Resep favorite kalau mau Imlek pasti ada sajian masakan untuk makan bersama keluarga.
Nasi Goreng Lapciong
Ada sisa nasi kemarin yg disimpan di kulkas, akhirnya dibikin nasgor aja... secara para krucil suka banget nasi goreng
