Cara Gampang Membuat Rendang Daging Babi yang Lezat

Dipos pada November 3, 2022

Rendang Daging Babi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Babi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Daging Babi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Daging Babi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Babi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Rendang Daging Babi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Rendang Daging Babi memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sebenernya sok ide sih. Pagi2 mama udah rebusin dagingnya di panci presto. Sebenernya bingung mau dimasak apa, tp berbekal bumbu2 yang ada dirumah dan seadanya, aku coba buat ini dannnn hasilnyaaaa.... leh ughaaaaaaaa ✌🏻 FYI, ini pertama kalinya aku buat rendang. Next time aku bakal masak ini lagi pake daging sapi. Sekali2 masak yg non halal dulu yaaaaaa hehehehehe ✌🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Babi:

  1. 500 gr Daging Babi (klo aku campur daging & bagian 3 lapisnya)
  2. 🌼 Bahan 1, haluskan:
  3. 5 siung Bawang Putih
  4. 5 siung Bawang Merah
  5. 7 bj Cabe Rawit
  6. 2 sdm Bubuk Cabe Kering
  7. 1 ruas jari Jahe
  8. 1 sdt Bubuk Ketumbar
  9. 2 sdt Bubuk Kunyit
  10. 1 sdt Rempah Cukup
  11. 2 sdt Bumbu Rendang
  12. 2 bh Kemiri
  13. Bahan 2:
  14. 2 sdm Kecap Manis
  15. 2 batang Serai, memarkan
  16. 1 btg Kayu Manis
  17. Secukupnya Garam
  18. Secukupnya Penyedap Rasa
  19. 2 sdm Gula Pasir
  20. 1 sdm Air Asam Jawa
  21. 65 ml Santan Kental
  22. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Babi

1
Potong2 daging lalu rebus kurleb 15-20 menit di panci presto. Kalo ga ada panci presto, bagian ini bisa di skip cuma nnti pasti masaknya bs lebih lama untuk membuat daging lembut.
2
Siapkan minyak untuk menumis, lalu masukkan bahan 1. Tumis hingga harum lalu masukkan daging, aduk rata. Setelah rata, masukkan bahan 2. Untuk bagian ini, buat yg dagingnya ga direbus dlu pake panci presto airnya lebih banyak ya spy dagingnya empuk.
3
Tunggu sampai mendidih dan airnya menyusut sambil diaduk2 hingga warnanya perlahan berubah jd kecoklatan kayak rendang pd umumnyaaaa, koreksi rasa. Kalo udah pas dan dagingnya empuk, api boleh dimatikan dan siap disajikan. Awalnya aku agak krg PD krn keliatannya krg meyakinkan & bumbunya ga sekomplit resep aslinya, tp ternyata dgn bumbu seadanya ini bisa juga kokkkk rendangnya jadiiii hihihi. Okeeeyyy.. Selamat mencoba, ya! Happy cooking! ✌🏻🌼
Rendang Daging Babi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap Pedas

Babi Kecap Pedas

Pas lagi masak, wanginya kecium sampai depan, suami langsung ke dapur haha... Katanya enak banget.

Pork Chop with pumkin

Pork Chop with pumkin

Ada sisa labu kuning.. akhirnya aq masak dengan pork chop.. untuk yg muslim daging babinya bisa di ganti dg daging kambing. #PejuangGoldenApron2

Angsio Babi (ala chef)

Angsio Babi (ala chef)

Menu makan siang😊

Daging Cincang Babi Kecap

Daging Cincang Babi Kecap

Resep ini bisa digunakan untuk daging babi atau daging sapi. Saya menggunakan daging babi. Apabila ingin menggunakan daging sapi, pilih daging yang sedikit berlemak untuk digiling.

6 porsi
20 menit
Nasi goreng lapchiong ala 369 🐷 (non halal)

Nasi goreng lapchiong ala 369 🐷 (non halal)

Ada sosis lapchiong di kulkas, bosan dimasak biasa jadi akhirnya dibuatlah nasi goreng ala depot mie 369 yang terkenal itu 😁

Sawi Asin Tumis Samcan

Sawi Asin Tumis Samcan

Ini masakan non halal, tapiiiii kalo mau dibuat versi non halal juga OK, tinggal diganti saja proteinnya, pilih sesuai selera 😊

Babi Tim Lobak Kering

Babi Tim Lobak Kering

Ingat Resep Nyokap agak di modif sesuai seleraku #PejuangGoldenApron3 (7)

3-4 Org
1 Jam
Tumis iga babi pedas 🐷

Tumis iga babi pedas 🐷

Maaf resep non halal.... Kali ini saya memasak iga menggunakan slow cooker. Supaya lbh empuk. Selain itu memasak dg slow cooker praktis,karena bisa ditinggal pergi / tidur,tanpa takut gosong.

Samcan Goreng Crispy

Samcan Goreng Crispy

Sesekali pengen makan yg kriuk. Bikinnya agak lama karena harus dijemur. Tapi makannya cepet banget πŸ˜… gpp lah, anak doyan makan kan mommy nya seneng.

Kentang Daging Cincang/Bacian

Kentang Daging Cincang/Bacian

Bahannya simpel, masaknya mudah, rasanya enak..Tunggu apa lagi, cuss yuk dicoba..

4 orang
Babi kapsim masak buncis kecap(non halal)

Babi kapsim masak buncis kecap(non halal)

Hbs dari pasar and aku ada beli daging babi kapsim,misua minta di Masakin sama tahu,cuma karna tadi aku gak beli tahu jadi temanya buncis aja lah ya tapi buncis Perancis jadi dia kalau di masak bentar aja biar crunchy .....

4 porsi
45 menit
Bola Babi Saus Tomat dan Kecap

Bola Babi Saus Tomat dan Kecap

Sisa daging has dalam babi sedikit aja di kulkas, yauda coba dibuat gini aja. Bingung jg namanya apa. Porsinya segini buat 1x makan jadi lah 😝

78. MPASI 12+ Tahu Kukus Siram Daging Enoki Asam Manis anti GTM

78. MPASI 12+ Tahu Kukus Siram Daging Enoki Asam Manis anti GTM

Akhirnya!!! Masakan hari ini πŸ˜‚ selesai juga ngejar ketinggalan postingan resep πŸ˜‚

Kimchi jiggae

Kimchi jiggae

Recooked dari youtube maangchi, cara yang lebih simple buat soup kimchi. Tanpa ditumis, semua bahan masuk di panci . Note : jangan masukan air terlalu banyak, bukan jenis sup yg banjir air

Nasi Goreng Bacon & Udang Kering

Nasi Goreng Bacon & Udang Kering

Di Sydney sedang musim gugur (Autumn). Udaranya dingin meski belum sedingin musim dingin nnt d bulan Juni. Nah.. klo dingin2, enaknya makan yang pedis2 kan ya???? i am chili lover :) Hari ini saya off, jadi di rumah sajaaaaa.... di rumah saja juga tetap lapar kann??? yukkkk ahhh bikin nasi goreng ini... oh ya... ini Udang kering di kampung ku (Toraja) namanya Urang. lumayan obati rasa rindu dengan kampung halaman.

1 Porsi
Babi Kecap Saus Inggris

Babi Kecap Saus Inggris

Bingung buatin menu untuk 2 anak balita yg susah maem, iseng buatin babi kecap yg masih ada bagian lemaknya. Dengan resep seadanya alias coba-coba, eh tyta anak2 suka... Silahkan dicoba! 😍😜 Oleh: Ratih Dharmawan

4-5 porsi
Sate Babi Manis

Sate Babi Manis

2 porsi
60 menit
Cukiok/ Kaki Babi Kecap

Cukiok/ Kaki Babi Kecap

Resep turunan dari oma dan mama😁 Kesukaan suami pula