Cara Gampang Membuat Babi Tite Kecap yang Sempurna

Dipos pada October 11, 2022

Bagaimana membuat Babi Tite Kecap yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Babi Tite Kecap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Babi Tite Kecap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi Tite Kecap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi Tite Kecap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Babi Tite Kecap memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Versi pake wajan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Tite Kecap:

1 kaki babi (bagusan depan)
Air
4 siung bawang putih cincang
2 jempol jahe potong tipis
3 pekak
2 telunjuk kayu manis
4 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 sdm ngo hiong
150 ml shaoxing

Langkah-langkah untuk membuat Babi Tite Kecap

Bersihkan tite dr pecahan tulang dan bulu2, Rebus kaki babi di air mendidih, biarkan sampai air mendidih lagi, Lalu angkat, tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi di wajan. Masukkan kaki babi. Oseng2 bbrp saat. Lalu beri air sampai semua terendam.

Masukan pekak, kayu manis, kecap, ngo hiong, shaoxing, kecap asin

Biarkan sampai mendidih, lalu simmering (kecilkan api, tutup wajan/panci) 1.5jam.

Setelah simmering, besarkan api sampai maximal, aduk2 sesekali, tunggu sampai air mengental. Awas jangan ditinggal, nanti gosong.

Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Daging Cincang

4 Orang

Dendeng babi

#nonhalal Ada sisa 1/4 daging babi di freezer,olah2 trnyta jd dendeng 😃,bs diganti daging yg laen yaaa misal sapi..

Babi Tore sambal Korek

Waktu liburan ke Manado sempat makan babi Tore..enaknyaaa hehee... iseng2 cari resepnya ehh dpt dari @bettamjon tapi kali ini saya pakai sambalnya sambal korek.. Hmm pedas dan gurih ditambah kriukk kriukk samcan pasti bakal nambah makannya... Yukk dicoba..

2-3 porsi

Sop iga bakut

6 orang

45menit

Brenebon (non-halal)

Soto iga & daging babi

Babi Goreng Asam

Maaf ini non halal krn sy ada stock d kulkas jd pke daging b2... Rasanya mantull 👍 Bisa jg pake daging sapi or ayam.. Selamat mencoba

Sop Iga Babi Brenebon

Pingin yg anget2, ada rempah cengkehnya.. sop brenebon udah paling sip, sehat, bergizi. Dagingnya bs diganti sapi atau ayam juga.

Bakso goreng

Tiba tiba kangen makan bakso goreng glodok tp gak ad yg ke jkt. Akhirnya coba bikin sendiri rasanya gak kalah enak koq.

Oseng Babi

Dapet resep dari temen, katanya iseng2 dan turn out enak banget jadi resep andalan kalo bingung mau masak apa.

3-4 orang

1 jam

Daging Burger / Patty burger enak dan gampang

Resep nya dari dee_devina di ig. Dengan sedikit modifikasi dari sayaa. Iniiii mantap jiwaaaaa. Pengen banget makan burger. Tapi di tmpat sy tinggal cuma ada m*c. Di foto nya uda kebanyang burger sedeppp eh pas uda pesen yg dtg cuma daging tipis tok. Omgggg. Ngenes rasaneee uda kebanyang yg sedap haha akhirnya cari2 resep. Bisa bikin ketebelan nya suka2 hati. Ah sedapeeeeee

Bakuteh sop ribs lobak

Saat masih kecil dulu (17-18 tahun yang lalu) Nenek atau ibu saya sering sekali memasakkan untuk kami anak anak nya. dan baru beberapa bulan belakangan saya baru belajar membuatny. dan memang pada dasar nya punya bakar dari ortu hasilnya enak. ternyata mudah tpi agak lama saja

3-4 orang

Babi chin

Maaf non halal.... Tapi babi bisa diganti dengan ayam koq😊 asal jgn diganti dengan daging sapi ya bakal aneh rasanya

Tumis samcan pedas

Maaf kalau resep kurang mendetil, tapi ini enak sekali..thanks

1,5 jam

Tumis kentang daging maling dengan ketumbar

Ikutan event #KisahKasihCookpad Ini Recook dr punya Riska, i always love her recipe. Easy dan entah kenapa hampir selalu 1 selera ❤️Thank you ya Riska buat resep2 kamu, castella, spagheti tomat, telur tim, minyak bawang, resep Riska selalu mengingatkan aku sama msakan di rumah ❤️Keep inspiring ya, tolong tunggu sup kembang tahu , klo uda longgaran, aku recook 😌 Oh iya ada kejadian dimana harusnya ngambil botol pala, salah ambil bumbu malah ketumbar, eh ternyata enak banget jadinya. 😙😙😙 #rekomendasiekitchen

3 porsi

Soto babi

Mau masak tp gak mau ribet dan lama ? Gampang, sebagian besar menu sehari-hari saya adalah menu cepet. Karena waktu saya terbagidengan antara beberes rumah dan anter jemput bocahs.Yuk disimak 🙂

Sup tulang kombinasi dengan sayur

Nemu sisa tulangan babi dan tulangan ayam di kulkas. Pikir-pikir dikombo aja. Juga lobak nganggur di kulkas. Secara cocok juga dimasak dengan lobak. Aku nambah pakcoy dan tomat karena bumil lagi kepingin aja. Eh, ga tahunya seger banget..! Kuah ini sebenarnya cocok buat disajikan bersama hidangan mie ayam, kuah pangsit, ataupun nasi ayam.. Tambahkan daun bawang bila selera.. #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi

Nasi Goreng Lapchiong / Sosis

Untuk bekal saat kuliah, lebih hemat dibanding beli makanan di kampus ^_^

2 porsi

Kuah Tulang Sayur

Dendeng char siu-lada hitam ala Singapore

Kebayang kan kalo dendeng singapore yang dijual di mall2.... mahal bingits 😥.... Mendingan coba bikin sendiri deh...ngintip cara bikin n resep sana sini+ modifikasi dikit....tengtenggg....jd deh dendeng ala' kyu ini 😍😋😊..krn sedikit lemak jdnya kurang mengkilap deh 😞