Cara Gampang Menyiapkan Bah Kut Teh yang Enak Banget

Name: Bah Kut Teh
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 kg iga babi; 1 pax bumbu bah kut teh; 1,5 lt air; 5 sdm saus tiram; 3 sdm kecap rasa jamur; 3 sdm soy sauce (kikkoman); 2 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Knor/royco/penyedap

Dipos pada March 13, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bah Kut Teh yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bah Kut Teh yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bah Kut Teh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bah Kut Teh bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bah Kut Teh yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bah Kut Teh dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Bah Kut Teh memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bah Kut Teh:

1/2 kg iga babi
1 pax bumbu bah kut teh
1,5 lt air
5 sdm saus tiram
3 sdm kecap rasa jamur
3 sdm soy sauce (kikkoman)
2 sdm kecap manis
secukupnya Garam
secukupnya Lada
secukupnya Knor/royco/penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Bah Kut Teh

Rebus iga babi dengan 1.5 liter air selama 15-20 mnt

Buang airnya untuk menghilangkan aroma daging

Didihkan air di panci, lalu masukkan kembali iga yang sudah di bilas air

Masukkan bumbu bah kut teh, tanpa membuka kertas bumbunya.

Tambahkan saus tiram, kecap rasa jamur, soy sauce

Tambahkan kecap manis, garam, lada, penyedap secukupnya

Masak dengan api kecil kurang lbh 20-30 menit

Sebagai tambahan bisa di masukkan daun slada keriting (sesuai selera)

Dapat disajikan juga dengan cakue goreng

Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lobà Manado

Lobà Manado menggunakan bahan campuran potongan Babi. Seperti telinga, hidung, hati, pipi dan bagian dalam Babi, bisa juga ditambahkan bagian Belly (samcam).

6 Porsi

Japchae Shirataki / Mie Rendah Kalori

Suami lg usaha diet, jadi coba masak karbo yg rendah kalori, enyak katanyaa walau diet ttp maknyus. #PejuangGoldenApron3

3 orang

1 jam

Steam pork garlic/tim daging babi

Kali ini tim daging dengan bawang putih.gampang dan instant

15 menit

Sop merah (tomat segar) 🍅

Sup merah istimewa disaat ada acara khusus ^^ biasa masak ini waktu ultah atau tahun baruan. Saya ada dua versi, resep kali ini pakai tomat segar. Resep saya yg lain menggunakan tomato paste 🍅 rasanya agak beda sih. Klo soal enak yg mana selera yah. Si papa dan si boy lebih suka versi ini. Klo saya lbh suka tomato paste, selain rasa juga masaknya lbh ga ribet kan, xixixi..... Klo isian sih sama aja yah. Basic nya yg pasti ada ya ayam, wortel, sosis/ham maling. Lain2 nya saya menyesuaikan stok di rmh. Kadang ditambah jamur kaleng, kadang kacang polong kaleng, lidah sapi asap, etc #PejuangGoldenApron3

Sate goreng

Mie “goreng”/ Indomie ala Mami

Jarang ditolak kalao Mie. Walau bentuknya aneh, tp rasanya enak kok 😅😅😅 #AntiRibet

33. MPASI 11+ 4* Oatmeal, Labu, Bayam Merah, Daging, Tempe

Buat selingan aj moms

44. Iga Bakar Barbeque

Selamat Idul Adha untuk teman2 yg merayakan yaaa Saya ga merayakan tapi ikut kebagian iga dan daging *yey* Nah, tunanganku sukaaaa sekali makan segala jenis saos barbeque, aku kurang suka. Tapi dia ngotot buat ini dan saya dengan setengah hati ngikut deh.. Pas dimakan malah nagih, sampai tulangnya saya jilat2 karena enaaak banget. Ini udah masak ke 4x dan tiap makan, ga bisa berhenti nambah hahaha Pertama kali buat 700gram makan berdua, sekarang hampir 1.5kg berdua hahaha emang sih, rakus ini berdua #BancakanOnlineBarengCookpad semoga dapet #eBook nya hehe #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu)

Mau babi panggang madu tapi klo beli mehong. Jadi kita bikin aja yah

10 porsi

150 menit

Sup Merah Ham

Sup merah dengan puree tomat, bisa diganti pake saus tomat aja kalo mau gampang #PejuangGoldenApron3

Bakcang

Minggu ke 1 (01/06/2020) Resep ke-1 Duh kangen masakan mamie, ke pasar cari daun hanjuang. Lsg cus beli bahan2nya mumpung tetep bisa ke rumah mamie selama PSBB. Belajar bungkus nya susah masih longgar, masih dibantu mamie. Next harus bikin sendiri dech. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3

32 pcs

Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga

#PejuangGoldenApron3

Sop merah (non halal)

Shirataki Japchae

makanan diet tapi enak banget!

1-2 orang

IGA BABI KUAH KACANG MERAH 🧡 sri

4 orang

45 menit

Nasi hainam vege

Masakan vegetarian untuk hari Ce-it. Suster aja suka banget karena rasanya real banget hehehe

Locupan goreng simple (kalo diponti locupan dikenal dg nama cemi i)

Topping bisa diganti sesuai keinginan xan yaa,,👌

2org

25menit

Telor Tim Samcan (Non Halal)

another comfort food, lembut bangeet, enak dimakan sm nasi panas 🤗 buat yg mau lebih lembut lg, telurnya disaring dl yah sebelum dikukus, tp aku gak mau trll lembut jd gak disaring

Tteokkalbi, dulunya makanan raja

Hari ini kita bikin tteokkalbi ya, ini modelnya seperti patty atau hamburg steak gitu tapi ini versi Koreanya. Jadi tteokkalbi ini dulu makanan raja, meskipun namanya tteokkalbi tapi ga ata tteok atau kue beras sama sekali. Dinamakan tteok kalbi karena disini ada jajanan tradisional namanya "siru tteok" dan bentuk tteok kalbi ini mirip sama "siru tteok", makanya dinamain tteok kalbi. Jadi tteok kalbi dibikin supaya sang raja gampang makannya karena udah berupa daging cacah. Dulu kalau bikin ini pakai daging utuh yg dicacah sendiri pakai pisau sampai halus dan ini butuh waktu lama, makanya dibilang makanan kerajaan karena mewah dan susah. Tapi kali ini langsung pakai daging giling aja ya haha. Kunci dari tteok kalbi yg enak ada 2 yaitu : 1. dagingnya dicampur sama yg banyak lemak biar juicy (boleh pork atau paha ayam), jgn pakai 100% daging aja karena bakal keras. 2. buah. Yes manisnya buah ga bisa diganti dengan gula atau apapaun, jadi make sure pakai either apel / pir yg manis jangan yg kecut. Udah pernah coba pakai pir singo korea (jgn yg rrc) atau apel sunmoon, dua2nya sama2 enak. Terus kalau mau bikin banyak bisa banget, jd setelah dibentuk patty langsung simpan di freezer dalam keadaan mentah. Nanti tinggal dimasak langsung pakai api kecil dalam keadaan beku :) Selamat mencoba!

8-9 biji

Bakpao lembut

Bener² ga ribet bikinnya.. hasilnya pun lembut banget.. saya reecook resepnya frederica_tan (tapi untuk kulitnya aja ya.. untuk isiannya resep saya sendiri🤭) Recommended resepnya.. must try !

30 pcs

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi