Misua Kuah dengan Bacon dan Telur

Misua pada tradisi dan kepercayaan org tionghoa disimbolkan sbg panjang umur krn untaian misua yang panjang dan tidak terputus. Jadi di tahun baru, kami mengawali makan pertama kami alias sarapan dg misua sbg syarat utk memohon panjang umur di tahun yg baru ini. Selamat Tahun Baru 2019 🙏 Tuhan memberkati #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Roasted Pork Loin

Ini salah satu makanan khas belanda, barang kali ada yang mau coba membuat , saya akan bagi kan resep simpel nya, semoga bermanfaat yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #RoasredPorkLoin #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

Tahu dengan babi cincang

Sup paikut sayur (non halal)

Anak saya sukaaaa sekali. Krn wangi, lezat, empuk. 😉

Pork Ribs metode 10-30-10

Kebanyakan metode merebus pork ribs dengan slow cooker agar dagingnya lepas dari tulang. Dalam rangka hemat listrik, saya pakai metode rebus mendidih 10 menit diamkan 30 menit ( tutup rapat ) dan rebus kembali 10 menit. Hasilnya walau daging ribs tidak copot2 dari tulang namun cukup empuk. Catatan saya : setelah rebus 10 menit step terakhir, diamkan dulu dalam panci/ wajan 30 menit agar iga tambah juicy. Prosesnya simple banget, tidak perlu bumbu macam2.

MUSHROOM PORK (JAMUR BABI KECAP)

Punya stock Jamur Shitake kering banyak , kemarin habis rendam semua , jadi kepengen buat kecap kecapan gitu sekalian ntar buat topping mie juga. .. Yahh jadi deh ... ;)

Samcan Goreng Tepung(Fried Pork Belly)

Maaf non halal tapi ini ngga susah bikinnya,enakkk banget😊.Ini resepnya bisa diganti dada ayam juga ya bagi yg tidak bisa makan daging babi.Rasanya polosan kriuk2 asin aja.nanti bisa dipadu sambal matah,atau ditumis bumbu asam manis,bisa ditumis lagi jadi samcan cabe garam,kalo punyaku ini cuma ditabur keju parmesan udah enaaak banget❤Resep dari Masakan Tionghoa ibu Cherry Hadisubroto aslinya utk bakut goreng,aku modifikasi utk samcan dan ga pake pengempuk daging.Thank you Bu👍

Babi Goreng Sederhana di Jerman

Masak daging babi sederhana dengan bumbu seadanya jika anda tingga di luar negeri

Bakut Sayur Asin Gurih tanpa Vetsin

Ceritanya sih lg pengen makan bakut. Klo beli di luar emg enak jg, tp vetsin ny jg aduhaiii~ makanya iseng" deh nyobain bakut. Btw, this is my first time bakut. Hahaha😂😂

Babi Kecap Seadanya (non Halal)

Seadanya bahan yang gampang-gampang aja.. cara makannya uyek cabenya.. dan campurkan pada nasi pulen yang ngebull..

Bak kecap / Babi kecap untuk isian Bak cang ala me 🥰

Dar kmrn pengen buat Bak cang g sempat", pas Pula minggu Dan pas Pula Ada bahan"nya (kecuali daun bambu mau pake baru beli) jadi direalisasikan lah percobaan buat bakcang😁 ini pake bahan Yang Ada di kulkas ya😉 Pas buat antara takut gagal juga soalnya kata org susah buatnya, tapi first try langsung jadii n yummy 😍 Ini saya share resep Cha daging buat isiannya dulu ya mom😉

Sosis babi kuah kecap

jadi sosis ini adalah menu yang wajib ada sebulan sekali.. klo 3 minggu ngga masak ini pasti ditanya suami, kapan masak sosis? besok 🤣

BABI CABE GARAM 🐽🐷

Iseng buat resep ini karena pernah coba beli enak bgt, dan penasaran mau coba buat sendiri , Puji Tuhan rasanya lumayan 😁

Babi tim Telur Asin

Comfort food that i love and hope to give my own family the same comfort food.

Pork spaghetti carbonara

Jd ceritanya beberapa hari yg lalu, saya dan anak2 makan di sebuah resto. Terus restonya menawarkan menu ini Spaghetti Carbonara dgn pilihan pake pork atau chicken/beef (maaf aku lupa antara chicken/beef) tp yg jelas Kita milih pake pork. Terus ini saya coba2 recreate lg makanannya dgn bumbu kira2 aja. Ternyata suami suka. Maaf ini kan g halal, kalo mau yg halal dagingnya tinggal diganti chicken/smooked beef/beef bacon aja.

Tumis tahu bacon

menu praktis yang gampang buatnya and enak rasanya ^o^ btw, makasih ya yang kemaren2 udah recook.. maaf ya sempat komen di foto recook kalian, kemaren2 ga inget password masuk ke akun ini XD

Babi goreng sambal matah

Kangen ke Bali makan di Warung Cahaya

Sup Bakut dengan Lobak dan Caipo Manis

Tumis Pedas Sawi dan Daging Babi

Ceritanya lagi pengen nasi sayur. Kebetulan ada sawi hijau (caisim) lumayan banyak, jd kepikiran dibuat nasi sayur aja. Kebetulan juga selalu stok daging babi, sekalian di ublek jadi satu. Untuk daging bisa diganti daging ayam juga...

Char Siu / Chinese BBQ Pork

Kayaknya saya belum pernah posting masakan berbahan utama daging babi disini 😁 Teman2 yg tidak makan daging babi bisa menggunakan ayam...enak juga pakai ayam Tadi siang sy bikin Char Siu , babi panggang merah. Baru pertama kali bikin , kata mama bikin aja sendiri kalo beli kan mahal 😂 Warnanya kurang merah , kurang banyak angkak nya. Utk rasa saya cukup puas , sudah enak ...tekstur daging nya lembuuut bangett , juicy sama sekali ngga kering , lengket2 dan manis dari madu 😋😋😋 Pilih daging yg ada lemaknya ya...kalo dagingnya tanpa lemak nanti hasilnya akan kering , ga enak. Sy pakai samcan , kupas kulitnya Utk mengolesi daging bisa pakai sisa bumbu rendaman daging. Masak bumbu sisa rendaman hingga mendidih lalu gunakan utk mengoles daging. Sy oles pakai tambahan madu dan juice yg keluar dr daging saat dipanggang krn bumbu rendaman hanya sedikit Waktu panggang di bagian bawah nampan , kasih air ya spy tetesan dr daging ngga gosong , air jg bikin dagingnya ngga kering . . UPDATE : Kemarin saya bikin lg ,hasilnya lebih merah . Angkaknya 2 sdm ya...resep sudah sy edit