Resep Terbaru
Daging Tim Enak dan Simple (cocok utk balita)
Sering masak ini kalo mati gaya keabisan ide masak utk anak. Cucok utk balita dan mama yg males masak. Dan rasanya enak moms. Kmrn ini natal dan libur, makan2 diluar terus. Plus dpt kiriman kue2 natal. Jd malas mau masak. Tapi serumah jd panas dlm gara2 kbykan makan luar. Emang masakan rmh tuh yg paling yahud ya moms. Resep diadaptasi dari ce Lily Chan
Ngohiong /hekeng babi ayam udang
Ngohiong sedap homemade dirumah aja gampang dan praktis. Source: Lingtjen Kitchen
Telur Tim Daging Cincang
Resep paling simple Pemula juga bisa buat, hasilnya pun endeus banget deh ππ
179. Samcan Goreng Ketumbar (non halal)
#PejuangGoldenApron3 Pengen coba nih buat samcan goreng, biasa beli yang panggang. Terinspirasi dari family yang masak ini, kelihatannya enak...jadi coba" resep sendiri... Ternyata Akang suka juga.
Telur Tim
Recreate my childhood food.... dulu nenek sering sekali masak ini, dan menjadi salah satu masakan favorite :)
Steam Pare+daging cincang (non halal)
Siapa sih yg ga kenal pare karena pahitnya?Kali ini saya mau share kreasi masakan utk makanan yg banyak ga disukai gara2 pahitnya ini ya bun.Dgn resep ini dijamin deh pasti jadi doyan ma Pare....hihiii...
Braised Pork Belly (ζ’ θζ£θ)
Bahannya simpel banget, tapi masaknya agak ribet & lama. Jd biasanya sekali masak sekalian banyak karena ini bisa di stock di freezer. Rasanya dijamin nagih, gurih dengan lemak yg meleleh di mulut. Versi lain yg dengan hioko juga sama enaknya. Bumbu bisa disesuaikan selera ya karena beda kecap beda kadar asinnya & ada yg ga doyan pake banyak arak.
Galantin Babi (ala chef)
Binggung mau masak apa krn di kulkan tinggal ada babi giling sedikit. Akhirnya dibuatlah 'Galantin Babi'. Enak dan bisa buat lauk makan siang. πππ
Tahu Tim Daging
Resep kuno turun temurun dari mertua π sederhana tapi enak banget, silakan dicoba parents
Babi Hong Hakka
Beberapa resep ada yang menggunakan ebi maupun juhi kering dan ada juga yang menambahkan bawang merah, tapi menambah ebi dan juhi menurut saya rasanya akan tabrakan dan menggunakan bawang merah akan terlalu medok dan lebih lengket, karena ini pun rasanya sudah cukup deep asalkan bawang putih cukup
Ekkado b2 tanpa telor puyuh (non halal)
Iseng2 coba buat ekkado yg disaranin oleh teman dekat tapi ekkado ini saya buat bkn dgn daging ayam melainkan dgn daging babi krn dikulkas cuma ada stok daging babi ππ Saya jg tidak menggunakan telor puyuh dan udang tp tdk kalah enak koq dgn ekkado pada umum nya.. Hehe.. π
Hamcoikon / Tunyuk / Babi Hong
karena aku merantau di negri orang dan kangen makan tunyuk, mau tidak mau aku masak sendiri sesuai style ku. Untuk dpt hamcoi ini mesti nitip temen dan cuma bs titip 1 ikat aja. Tapi 1 ikat sudah bs bikin sampai 2kg. Banyakkk bangett bisa dismpen dikulkas juga, kalo laper tinggal panasin aja π
Grilled Pork Bulgogi
Kali ini bikinnya memang pakai pork (ambil bagian daging has) tp pakai beef pun ga kalah lezat. Resep ini paling anti gagal krn udah pakai bumbu kemasanβΊοΈ Temenin mash potato (search resep saya) dan sayuran, bikin menu makan malam bervariasi, apalagi utk my angelsπ Letβs cookingπͺπ»
Mashed Potato Pork Roll dgn Saus Teriyaki
Resep Saus Teriyaki diadaptasi dari Shinae (Cookpad USA) dgn sedikit modifikasi.
Tahu isi Babi
Ini salah satu makanan kesukaan si kecil, kalau makan ini pasti cepat selesai, karena gampang dikunyah ππ
Chinese Meatloaf/Nyuk Piang (non halal)
Ini termasuk salah satu lauk kesukaan saya di masa kecil. Sekarang saya mau memperkenalkan juga ke anak2 sekalian nostalgia. Bikinnya gampang banget dan juga cepat.
