Bagaimana Menyiapkan Hokian Lomie yang Enak Banget

Dipos pada July 27, 2022

Hokian Lomie

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Hokian Lomie yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Hokian Lomie yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Hokian Lomie, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Hokian Lomie bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Hokian Lomie sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Hokian Lomie memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

, worldπŸ‘πŸ‘.... 😍😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hokian Lomie:

  1. Segenggam Ebi/udang kering (jgn skip)
  2. 4 siung bawang putih cincang
  3. 4 bh jamur hiongko(rendam air panas)
  4. 100 gr daging babi/ayam iris
  5. 10 bh udang kupas kulitnya
  6. 100 gr tito(saya skip)
  7. 3 bh baso ikan iris
  8. 4 lbr sawi putih potong besar2
  9. 1 lbr daun bawang potong miring
  10. 3 btr telur ayam kocok lepas
  11. 1 sdm maizena+3 sdm air
  12. Secukupnya garam, gula, lada, kaldu ayam, angciu, kecap asin
  13. 1 bungkus bakmi karet

Langkah-langkah untuk membuat Hokian Lomie

1
Siapkan bahan.Rendam air panas jamur hiongko, stlh mengembang, peras airnya, potong2. Rendam ebi. Tiriskan kemudian. Marinate daging dng sedikit kecap asin (maggie) + lada bubuk.
Hokian Lomie - Step 1
2
Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, tumis ebi hingga wangi, tambahkan bawang putih, oseng bentar, masukkan daging, udang, baso ikan beri angciu kasih garam kecap asin.. Aduk rata, masukkan jamur hiongko, kemudian terakhir sawi putih, aduk2 beri air agak banyak, tambahkan kaldu ayam.beri garam, gula penyedap.. Tes rasa..
Hokian Lomie - Step 2
3
Masukkan mie karetnya, masak sampai mie empuk dan mengembang dan bumbu meresap..
Hokian Lomie - Step 3
4
Kentalkan kuah.. Ambil 1sdm muncung maizena larutkan dng 3 sdm airπŸ‘‰tuang ke dlm rebusan mie.. Aduk rata..
Hokian Lomie - Step 4
5
Terakhir. Kocok 3 telur.. Siram ke dlm wajan, sambil di aduk acak pake garpu.. Sehingga telurnya jdnya berserabut... DONE.. SAJIKAN.. enak dimakan panas2 pake black vinegar/cuka hitam +sambal rawit ijo utuh+kacang tanah,rawit merah+ cuka di blend.. Yummyyyy... Enakkk bangetttt...
Hokian Lomie - Step 5
6
Photo dulu xixi.. πŸ’•πŸ˜„
Hokian Lomie - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis babi Sayur Topaicay

Tumis babi Sayur Topaicay

Masak cuma utk sendiri jd sedikit aja, dan sayur topaicai ini enak bgt loh

Nasi goreng mentega (with ma-ling)-non halal

Nasi goreng mentega (with ma-ling)-non halal

bingung mw makan apa.. jd masak yg simple,dan pasti enak.. kalau g ingat diet mngkn bakal tambo.haha berhubung dagingnya uda di buka dan di pindahkan dr kaleng ke kotak tupperware jd mesti cepat di habiskan.haha kalian bs jg ganti dengan kornet sapi

Misoa kuah daging cacah dan udang

Misoa kuah daging cacah dan udang

Pengen diet tapi suka makan pangsit mie...akhirnya mie diganti jadi misoa kadar lemak nya lebih rendah...katanya sih hahahaha yang penting enak!

1 porsi
Hekeng

Hekeng

Butuh frozen food buat simpenan kalo lagi malas masak atau pas lagi masak yang pedes2 yang Chloe ga bisa makan..gampang banget tp uinak😍

Nasgor jadul jaman kecil

Nasgor jadul jaman kecil

Jaman masih kecil, dimana resto2 dan warung makan belom begitu banyak. Ada 1 rumah makan yang saya begitu suka nasi gorengnya. Wangi khas merica dan cabe gede. Jadi, hari ini BM nya yah nasgor jadul.. hehe cuma saya tambahin pete karena kepengen juga. Yuk disimak!

Chicken Egg Roll ala Hoka Hoka Bento

Chicken Egg Roll ala Hoka Hoka Bento

Gara gara kemarin kepingin makan egg roll di hokben, eh pas ke mall hokbennya tutup lagi renovasi hikss hikss.. jadilah googling sana sini terus aku modif sedikit karena fillet ayam ku cuma sisa 1/4 kilo aku campur udang dan babi. Untuk versi halalnya skip babi dan angciu ya rasanya ya mirip mirip deh sama hokben hihihihi..

6 porsi
60 menit
Tonkatsu curry rice

Tonkatsu curry rice

Uda lama banget pengen makan kare jepang. Maklum yah dikota kecil gak ada tuh makanan begini. Nah , pas ke kota singgah belanja ke supermarket bintang 5 itu diniatin banget cariin bumbu kare jepang. Akhirnya nemu juga tpi yg 1kg , kira2 habisnya kapan yah πŸ˜…

Bihun Goreng Medan

Bihun Goreng Medan

Salah satu sajian street food yang terkenal dari Sumatra Utara "Bihun Goreng Medan". Makanan ini bs ditemukan di berbagai Restoran bahkan Warung Kaki Lima di seluruh penjuru kota Medan. Paduan rasa gurih & sedap, bihun yg digoreng dgn udang, telur & sayuran segar.. Saat memasaknya aj ud tercium aroma udang yg bikin lapar hehee.. Ga perlu jauh-jauh pergi ke Medan, tngal bikin di rumah & rasakan nikmatnya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #bihungoreng #bihungorengmedan

4-5 porsi
Go hiong

Go hiong

Kepengen banget nyobain bikin go hiong, eh kmrn dpt kulit tahunya, langsung eksekusi

Samcan Goreng Bumbu

Samcan Goreng Bumbu

Makan gini aja pake nasi panas2 + sambal cocol... ssseedaappp bgt πŸ˜†πŸ˜‹ Bahannya gak ada takaran yaa krn sy juga klo masak kira2 aj hehehe. Klo udah biasa masak pasti bisa lah yaa ngira2 seberapa. Tinggal cicip2 aj setelah dibumbui udah cocok blm. Hasilnya tdk manis, tapi GURIH.

Ayam jahe

Ayam jahe

Sebenarnya lagi malas masak karena ART ga masuk kerja hari ini. Tapi karena Pontianak lagi kabut asap, mau nggak mau masak deh. Hari ini masak menu favorit suami yang gampang masaknya.

Loh Mee #pr_anekamiekuah

Loh Mee #pr_anekamiekuah

Hari minggu saatnya kembali mengisi stok daging dan sayur di kulkas πŸ˜„ Ada lihat mie kuning dipasar, kepikiran makan Loh Mee dengan kuahnya yg kental dan panas....πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Langsung beli 1 plastik (isi 500gr) harga Rp 5rb aja 😁😁 Habis masak, suami dan si sulung langsung standby di meja makan, emaknya sibuk cuci piring 😁😁. Sambil cuci sayup2 terdengar suara "Enak...enak...enak" Aaahh... Panci yg beratnya 2 kg pun terasa ringan ditangan 😁😁 Asik lihat mereka makan, pake nambah segala 😍😍 Sayang udangnya gk ada yg bagus. Kalau tambah udang, rasanya lebih muantaap lagi 😘😘 Enaknya masak mie kuah pakai mie kuning itu, kuahnya gk kering diserap Mie. Mienya jg gk ngembang walau sdh dingin 😘

71. MPASI 12+ Mun Tahu Simple Anti GTM 2

71. MPASI 12+ Mun Tahu Simple Anti GTM 2

Mun tahu versi lain, tetep ludes 😍

Swedish meatballs

Swedish meatballs

Swedish meatballs ini resepnya banyak macam, bahan2 juga bervariasi, yang akan saya tulis ini gabungan beberapa resep, tapi garis besarnya sama, bahan utamanya adalah allspice, yang bisa kita ganti dengan campuran pala, cengkeh, kayu manis dan black pepper

6 porsi
"Daging tim sawi kering"πŸ˜˜β€οΈπŸ‘πŸΌ

"Daging tim sawi kering"πŸ˜˜β€οΈπŸ‘πŸΌ

#DutaRecookberaksi #DutaRecookpontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

1 porsi
60 menit