Cara Gampang Menyiapkan Crispy Pork Sambal Matah yang Sempurna

Dipos pada April 30, 2022

Crispy Pork Sambal Matah

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Crispy Pork Sambal Matah yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Crispy Pork Sambal Matah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Crispy Pork Sambal Matah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Crispy Pork Sambal Matah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Crispy Pork Sambal Matah kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Crispy Pork Sambal Matah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crispy Pork Sambal Matah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Crispy Pork Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Enak, Simpel, Nagihhhh❤️ Note : tidak amis sedikitpun recomended 👍🏼

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Pork Sambal Matah:

  1. 1/4 kg daging babi
  2. 4 sdm tepung terigu
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. secukupnya merica
  5. secukupnya garam
  6. 1 ruas jahe
  7. 2 sdm kecap asin
  8. 2 sdm kecap saus tiram
  9. 1 sdm wijen
  10. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Pork Sambal Matah

1
Cuci dan rebus daging babi (aku pakai lion pork jd gausah dipotong krn ukurannya udah pas)
2
Masukan jahe, kecap asin, garam dan secukupnya kecap asin ke dalam rebusan daging. tunggu sekitar 30-45 menit sampai empuk
3
Cincang halus bawang putih
4
Siapkan mangkuk masukan bawang putih, tepung terigu, tapioka, wijen, tiram, merica, sedikit garam, kecap asin juga tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental lalu aduk hingga kental.
Crispy Pork Sambal Matah - Step 4
5
Tiriskan daging yg sudah direbus lalu masukan ke dalam adonan tepung lumuri daging sampai merata lalu masukan sebentar ke dalam kulkas agar bumbu lebih menyerap
6
Siapkan minyak panas dengan api kecil. ambil daging dalam kulkas lalu goreng 1 demi 1 hingga kecoklatan
Crispy Pork Sambal Matah - Step 6
7
Sajikan dengan nasi panas + sambal matah bisa juga dgn sambal botol (resep sambal matah akan aku upload di resepku berikutnya silahkan dicek 😘)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Saus Mentega

Tumis Daging Saus Mentega

Ini rasanya manis gurih dan sedikit pedas dari lada hitam. Enak banget dimakan pakai nasi 🤤🤤🤤 Sy pilih daging kapsim atas karena gampang empuk. Kalau daging cincang, biar anak bayi bisa ikut makan juga.

Mommy bento Enoki Roll daging teriyaki saos

Mommy bento Enoki Roll daging teriyaki saos

Masakan simpel dan sederhana disukai anak2 dgn tampilan menarik bahan utama dapat digunakan daging sapi,ikan tuna,dorri,salmon, dada ayam,daging babi ( non halal ) kebetulan habis belanja kebutuhan mingguan jd aneka sayuran yg cepat rusak harus buru2 dimasak dan belinya juga dlm jumlah yg sedikit cm kudu lengkap aneka buah dan sayur krn setiap hari dipakai dan dimasak buat dibawa sekolah sebagai bekal makan siang anak2. #kuraskulkas

Babi Hong Sayur Asin | Braised Pork Belly with Preserved Vegie |

Babi Hong Sayur Asin | Braised Pork Belly with Preserved Vegie |

Salah satu masakan klasik favorit saya. Agak ribet sih bikinnya karna banyak langkah2nya. Tapi worth it karna enak banget! Ada banyak versi, yang ini pakai sayur asin kering beli jadi yg suka disebut moi choi atau mei gan cai. Bisa ditambahin jamur shiitake atau telor rebus juga ya. Sekali bikin juga bisa agak banyak, simpen dikulkas, di freezer bisa jd lebih tahan lama.

Baby Buncis siram Daging

Baby Buncis siram Daging

Masakan yang simpel tapi enak

Bihun goreng daging

Bihun goreng daging

Mengawali tahun dengan masak bihun yang dikombinasikan dengan daging B. Bentuknya yang panjang dan tidak putus diharapkan berumur panjang dan membawa keberuntungan 🤩. #cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel Source : Mina

4- 5 orang
Mie sagu goreng

Mie sagu goreng

Mie sagu nya kenyang seperti kwetiau.. hehehe

Nasi Goreng

Nasi Goreng

Ada nasi sisa kemarin, biasanya dijadiin nasi goreng aja biar kemakan gak ada sisa 😘

Mie bangka

Mie bangka

Lebih fokus ke topingnya mie ya(mie nya bebas mau pake yg mie telor atau mie gepeng sesuai selera)

Kua Chai Pui (Nasi sawi Pahit) Non halal

Kua Chai Pui (Nasi sawi Pahit) Non halal

Tiap orang medan pasti tahu nasi ini. Perpaduan Babi panggang, ebi dan sayur sawi pahit membuat nasi ini sangat lezat.

Nasi Goreng Lapciong (non-halal)

Nasi Goreng Lapciong (non-halal)

Terinspirasi dari kakak iparku yang doyan masak 😊

2 porsi
Lu Ruo Fan

Lu Ruo Fan

Asal masakan ini dari Taiwan, Daging samcan bisa diganti ayam kampung. Ini sengaja saya sisakan kuah agak banyak. Masaknya malam hari, esok pagi kuah tinggal separo . Lapisan minyak atas bisa dibuang ( sesuai selera saja ).

Baby Buncis Daging Cincang

Baby Buncis Daging Cincang

Intip kulkas, ada baby buncis dan daging babi giling, inget owner di tempat saya kerja bilang coba dimasak gini. Cuma harusnya tidak berkuah, yang saya dibuat berkuah dikit #dirumahaja

Sup Shanghai / Sup Sehat

Sup Shanghai / Sup Sehat

Sup yg paling cocok dikonsumsi saat musim hujan/anggota keluarga ada yg sakit, krn banyak jahenya ya jd hangat dibadan :)

Pangsit

Pangsit

Ini masakan yg aku suka buat dari sejak jaman kuliah. Bisa jadi teman mie ayam atau langsung dip ke sauce. Kalau yg halal, bisa ganti daging babi dengan daging ayam cincang.

35-40 pcs
60 menit
Sate Babi

Sate Babi

Saya dan suami punya cerita tentang Sate Babi Aheng di Jakarta semasa pacaran... Tapi karena sekarang sudah gak tinggal di Jakarta, jadi kalau kangen sama sate ini, ya gak bisa ngapa2in... Kemarenan kebetulan ada yang nawarin daging babi, saya iseng2 aja coba... Ternyata enak 😍 Maaf ya NON HALAL 😊 Tapi mungkin bisa dicoba diaplikasikan ke daging ayam 😘 #5resepterbaruku

30 porsi
Spaghetti Kimchi - creamy

Spaghetti Kimchi - creamy

Ide resep korean fusion #pasta ini dapet dari mykoreankitchen.com. Aku ikutin resep aslinya pakai bacon, tapi aku liat beberapa resep lain pakai udang/ ayam juga bisa untuk isian dagingnya. Tastenya rich banget ya, asam dari si kimchi, sedikit pedes (bisa skip gochujang kalau tidak mau pedas-tetap enak percayalah!), karena suka creamy aku tambahkan susu, atau kamu bisa pakai cooking cream. Dari segi rasa cenderung savory/asin dan tidak manis. Buat aku, ini termasuk menu yang bisa aku makan setiap hari. Yum! #Barampaan_SerbaPasta #TimKimchi

2 porsi
30 menit
Mpasi Sup Ubi Ungu 1 Tahun

Mpasi Sup Ubi Ungu 1 Tahun

Anak lagi tumbuh gigi, kalau kasih nasi lembek malahan di emut ampe makan butuh 2 jam (cape bener nyuapinnya). Jadi turunin tekstur aja deh. Pertama nyoba resep ini, eh anaknya suka. Ini resep ala2, karena dilihat2 ga ada yg posting mpasi sup ubi ungu di campur daging. Jadi selamat menyoba bund 😊

3 x makan
1 jam
Soup Lobak Bak Kut

Soup Lobak Bak Kut

Pertama kali, suami mencoba sup lobak saat liburan cruise. Setelah itu, dia minta dibuatkan lobak. Saya melakukan modifikasi lobak dari resep original mama.

6 porsi