Cara Gampang Membuat Babi Kecap ala verra yang Sempurna

Dipos pada June 13, 2023

Babi Kecap ala verra

Bagaimana membuat Babi Kecap ala verra yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Babi Kecap ala verra yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Babi Kecap ala verra, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi Kecap ala verra enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi Kecap ala verra oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Babi Kecap ala verra memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini pertama kali aku masak, aku lihat resep-resep di google, dan kepala aku mumet karena bumbunya aku gak paham dan gak tau kalau di sini beli dimana, jadi aku buatlah babi kecap ala pikiranku, dengan mumbu yang ada, tapi rasanya maknyoosss karena rasanya gak hanya manis tapi juga ada sedikit pedaass ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Kecap ala verra:

  1. 1/4 daging babi
  2. Bumbu:
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 buah kemiri
  6. Cabai
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. Terasi
  9. Garam
  10. Minyak
  11. Serai
  12. Daun salam
  13. Jahe
  14. Gula merah
  15. Kecap manis
  16. Sauri saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Babi Kecap ala verra

1
Rebus daging babi hingga setengah matang
2
Menunggu daging babi matang, haluskan semua bumbu gunakan cabai 3 buah saja (karena kalau cabai ikut dihaluskan terlalu banyak rasanya akan berbeda), kemudian geprek jahe dan batang serai
3
Setelah daging babi matang tiriskan, panaskan wajan, masukan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan setelah berbau harum tambahkan daun salam, serai dan jahe yang sudah di geprek
4
Kemudian masukan daging babi yang sudah setengah matang, tumis sebentar, kemudian masukan air 100gram atau sampai wajan penuh, kemudian tambahkan gula merah yang sudah disisir atau dipotong kecil
5
Setelah mendidih, tambahkan garam, kecap manis, sauri saos tiram, masak hingga air habis dan bumbu meresap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Babi cah daun bawang

Tumis Babi cah daun bawang

Dulu saya suka sekali makan masakan ini di sebuah resto di kota tempat lahir saya. Saking kangennya, akhirnya sy coba inget2 lagi rasanya makanya coba2 loh... kebetulan di kulkas ada semua bahannya... jadilah dibuat dan rasanya ok dan yang penting kluarga suka ๐Ÿ˜

5-6 org
1 jam
Bakut Sayur Asin

Bakut Sayur Asin

Aslinya lagi kehabisan ide dan rada2 males masak. Untuk iga babi bisa diganti ayam kampung.

Babi Tumis Kangkung

Babi Tumis Kangkung

#deebelindacooks

2 orang
30 menit
Babi Hong / babi kecap / khau bak (non halal) ala me ๐Ÿฅฐ

Babi Hong / babi kecap / khau bak (non halal) ala me ๐Ÿฅฐ

Lagi" request hubby pengen makan khau bak, Yuk masak mom's gampang aja cara masaknya๐Ÿ˜‹ Note : non halal y masakan ini, saya g tau klo pake ayam ato sapi enak ato g,, blm pernah coba si,, cuma buat mommy yg hobi try new recipe bole cb pake ayam ato sapi๐Ÿ˜‰

4-5 porsi
Siomay b2 #RecookResepAsia

Siomay b2 #RecookResepAsia

Haii semua, karena cookpad minggu ini lagi ada event #RecookResepAsia, aku mau share resep siomay andalan ku hehe hasil resep ini dari ngobrol sama ii dan popohku, dan aku kombinasiin. Hasilnya? Abe suka! Jadi malu aku di puji puji๐Ÿ˜. Yukkk di coba

jadinya banyak
Fusilli Bacon Spicy Bolognese

Fusilli Bacon Spicy Bolognese

Weekend malas keluar rumah dan ga tau mau makan apa. Kebetulan dirumah ada sisa bahan2 tersebut. Jadi coba2 masak fusilli itu deh ๐Ÿ˜

Crispy Pork Belly (Airfryer)

Crispy Pork Belly (Airfryer)

Happy Sunday๐Ÿ’— Hari ini iseng2 buat crispy pork belly lagi,kali ini ga dipanggang tapi cobain pake airfryer buat matenginnya.Enak & praktis jadinya๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Sambel Goreng Lidah Babi

Sambel Goreng Lidah Babi

Masih ada lidah babi udah empuk di kulkas, belum dimasak2 ๐Ÿ˜

3 porsi
Paha babi dan tahu tumis kecap buat bumil

Paha babi dan tahu tumis kecap buat bumil

Ini asupan protein buat bumil. Lagi bosan telur rebus.. Hehehe. Tadinya pingin ditumis dengan doubanjiang. Udah kangen sama rasanya. Tapi pas baca baca, eh ada sedikit kandungan alkohol. Kalo seingat aku, klo dimasak, alkohol akan menguap, seharusnya ga apa-apa ya.. Tapi karena ini hamil pertama, ga mau ambil resiko, dan juga udah lapar, maka ga sempat baca-baca lagi ttg alkohol yang dimasak. Akhirnya ditumis kecap deh.. Aku bikin dominan ke asin karena lagi pingin yang gurih.. Pakai paha babi karena pingin tekstur yang agak kenyal kalo dikunyah.. Pedas dan bawang putihnya udah dikurangin, biar cocok sama bumil. Sekali-kali dikasi cabe sedikit bolehlah.. #CookpadCommunityJakarta.

2-3 orang
Crispy bacon sambal matah

Crispy bacon sambal matah

bereksperimen dengan bacon dicampur dengan sambal matah Bali.

2 orang
30 menit
HamChoiKon Babi Kecap

HamChoiKon Babi Kecap

Sayur ini favorit saya dari kecil, rasanya itu enak, manis gurih, manteb di makan pake nasi putih... Ehmm yummy.

Babi goreng sambal matah

Babi goreng sambal matah

Jadiii beberapa waktu yang lalu ketika kami sekeluarga pergi ke Bali dan atas rekomendasi teman kami makan di rumah makan yg menjual menu ini. Rumah makan ini ckp terkenal dan ramee banget. Satu porsinya krg lebih 30rban. Sambalnya matah sih enak,tp sayang saya kebagian daging yg alot (apa mgk saya yg belom beruntung) jd saya kurang puas. Akhirnya bikinlah saya menu ini. Tapi ini dengan modifikasi saya yaitu menggunakan tepung, krn anak2 ikut makan tanpa sambal matahnya Dannn... Hasilnya ga kalah sm yg di Bali itu ๐Ÿ˜

4 porsi
Babi kecap

Babi kecap

Masakan paling praktis dan rasanya mantap..

Pork Ngohiong (NON HALAL)

Pork Ngohiong (NON HALAL)

Biasa bikin ini buat stok di kulkas di saat bingung mau masak apa tinggal goreng deh

Babi tim telur

Babi tim telur

Masakan ini saya buat untuk anak saya kalau bingung kasi lauk apa.

60 menit
Sup Baikut lobak

Sup Baikut lobak

4-5 porsi