Cara Gampang Menyiapkan Paikut asam manis yang Enak Banget

Name: Paikut asam manis
Yield: 4org
Ingredients: 500 gr paikut; 4 cm jahe; 100 gr gula batu kecil; secukupnya Ang ciu; 3 lbr daun salam; 1/2 sdm cuka putih; secukupnya Daun bawang; secukupnya Garam; Biji wijen secukupnya; Saus; 100 ml air; 100 gr gula batu; 1 sdm minyak masak

Dipos pada January 6, 2023

Bagaimana membuat Paikut asam manis yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Paikut asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Paikut asam manis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Paikut asam manis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Paikut asam manis adalah 4org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Paikut asam manis diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Paikut asam manis oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Paikut asam manis memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Source : dada.tastes #Cookpad_Community

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paikut asam manis:

500 gr paikut
4 cm jahe
100 gr gula batu kecil
secukupnya Ang ciu
3 lbr daun salam
1/2 sdm cuka putih
secukupnya Daun bawang
secukupnya Garam
Biji wijen secukupnya
Saus
100 ml air
100 gr gula batu
1 sdm minyak masak

Langkah-langkah untuk membuat Paikut asam manis

Bersihkan iga..kemudian rebus iga bentar buat buang kotoran selama 15menit..lalu angkat tiriskan..kemudian marinasi dgn 2cm jahe, daun bawang, garam en arak (3sdm) selama 30menit

Panaskan wajan..masak saus terlebih dahulu dgn api kecil hingga saus kemerahan..angkat sisihkan..(jgn kelamaan sisihkan bs mengeras)

Panaskan wajan dgn minyak..masukkan paikut kemudian daun salam..lalu masukkan sisa jahe 2cm..tumis hingga harum..masukkan sedikit arak dan air gula yg SDH dimasak tadi..tambahkan 100gr gula batu.. cuka putih..aduk rata..

Masak selama 30menit sampai iga empuk..kemudian pake api besar sampai saus mengental...angkat lalu tabur wijen..sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samcan Barbeque (Non Halal)

Awalnya saya mencoba resep originalnya dari FB. Tapi karena rasa saus barbeque menonjol rasa manisnya, supaya tidak eneg jadi saya modifikasi lagi dengan gurih dan pedas untuk menyesuaikan selera kesukaan keluarga dan ternyata cocok ... yeahh 🥰

4 orang

Nasi Goreng Nenas Jamur

Kepo

4 porsi

45 menit

Daging Charsiu BBQ

Krn cinta banget ama makanan di bakar2. Mulai de hunting bumbu2 pelengkap BBQ. Simple banget bikin nya. daging marinate ini selalu ready di frezer. Siap dipanggang anytime.

4 porsi

30 menit

Cakwe Udang Mayo

Ceritanya beli cakwe utk temannya bubur ayam, eh' tiba-tiba muncul ide gimana kalau sekalian coba cakue versi lain, yang tidak hanya utk topping dari bubur ayam, gimana jadinya ya ..? 🤔 Ahaaa.. setelah dicoba wah.. abisss biss.. ludes desss.... 😆🥰

5 - 6 orang

20 menit

Sate Babi Manis

Lagi pingin makan sate babi, capcus bikin sendiri dooong.. yg ga makan babi, bisa ganti dg sapi atau ayam ya. Aku lebih suka sapi sih pake has dalem ya jgn lupa. Jd sate maranggi deh.. ;-)

15 tusuk

🎋🐷 Babi Pete

Simple banget bumbunya, tapi endeuss 👍🏻👍🏻👍🏻 paling enak sih pakai samcan yg lemak lapis2, tapi dalam rangka menjaga kolesterol, aku pakai kapsim yg ada lemak 👉🏼 sebagian lemak aku bikin minyak babi untuk tumisan nya 😉 #MasakSendiriAja #CookpadComunity_Bali #ResepKandidat_Bali #PejuangGoldenApron3 #BabiPete

Braised Pork with Potato

Ini salah satu makanan faveku, apalagi kalo mamaku yg masak, bisa nambah 2 piring nasi 😄 Gampang bikinnya n enak dimakan sama nasi putih atau bubur putih juga enakk! Dan ini kids friendly ya moms :)

3-4 porsi