Bagaimana Menyiapkan 166. Cukiok (non halal) / Chinese style Braised Pork Feet yang Sempurna

Dipos pada June 9, 2023

166. Cukiok (non halal) / Chinese style Braised Pork Feet

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat 166. Cukiok (non halal) / Chinese style Braised Pork Feet yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya 166. Cukiok (non halal) / Chinese style Braised Pork Feet yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 166. Cukiok (non halal) / Chinese style Braised Pork Feet, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 166. Cukiok (non halal) / Chinese style Braised Pork Feet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi 166. Cukiok (non halal) / Chinese style Braised Pork Feet sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 166. Cukiok (non halal) / Chinese style Braised Pork Feet memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini resep dari nenek , ternyata Paksu sangat menyukainya. Saya suka bernostalgia saat nenek dulu ngajari masak. Beliau pernah berkata kamu harus bisa masak yang kamu suka. Selalu mengajak saya, ayo bantuin masak ,alasannya tangannya suka pegal aduk aduk di wajan. Ahh indahnya mengingat masa masa bersama nenek.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 166. Cukiok (non halal) / Chinese style Braised Pork Feet:

  1. 1 Kaki depan babi.(dipotong potong di pasar. Rebus 5 menit)
  2. 6 cm jahe,geprek untuk rebus
  3. 2 buah kentang, kupas. Potong
  4. 4 jamur hioko. Rendam air panas. Iris
  5. 2 cabe merah besar buang biji
  6. Optional: 10 bawang putih utuh tanpa kupas
  7. 3 cm kencur. Haluskan
  8. 8 siung bawang putih, haluskan
  9. 4 cm jahe haluskan
  10. 2 bunga Lawang
  11. 2 butir cengkeh
  12. 2 sdm bumbu gohiong
  13. 800 ml Air panas
  14. Saus nya:
  15. 1 sdm Saos tiram
  16. 1/2 sdm kecap ikan
  17. 1 sdm minyak wijen
  18. 3 sdm. Kecap manis
  19. 1/2 sdt lada
  20. 1 sdt totole/ kaldu bubuk jamur
  21. 1 sdm brown sugar
  22. secukupnya Garam
  23. 2 sdm Arak masak

Langkah-langkah untuk membuat 166. Cukiok (non halal) / Chinese style Braised Pork Feet

1
Dalam air mendidih, Rebus kaki babi bersama jahe geprek, selama 5 menit, buang airnya. Tumis bumbu halus (baput, jahe, kencur)sampai harum., masukkan potongan kaki rebus, irisan hioko, bawang putih utuh, tambahkan bunga lawang, cengkeh, bumbu ngohiong dan bahan saos nya. Tambahkan air panas. Aduk rata.. masukkan kentang, aduk, Tutup,masak 40 menit sampai empuk.
2
Tambahkan cabe potong, arak masak dan garam. Aduk rara, Koreksi rasa.
3
Siap dihidangkan. Garnish dengan biji wijen dan daun ketumbar
166. Cukiok (non halal) / Chinese style Braised Pork Feet - Step 3
166. Cukiok (non halal) / Chinese style Braised Pork Feet - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Goreng Kecap (Non Halal)

Babi Goreng Kecap (Non Halal)

Resep mama

4 porsi
30 jam
Bakut Sayur Asin (Non halal)

Bakut Sayur Asin (Non halal)

Ini kesukaan anak ku yang gede. Mungkin karena kuah bening asamnya yang seger ya dari sawi asin yang sudah difermentasi. Boleh tambahkan cabe jika mau, jadi rasanya lebih kompleks. Daging bisa ganti ayam.

3 porsi
45 menit
Sosis Babi (non halal)

Sosis Babi (non halal)

Sosis ini dibuat dr daging babi, tp bisa dicoba dibuat dr daging sapi. Saya sih blm pernah nyoba pake daging sapi, siapa tau ada yg mau nyoba trus di share yaa... 😊

Crispy Pork Belly (Airfryer)

Crispy Pork Belly (Airfryer)

Happy Sunday💗 Hari ini iseng2 buat crispy pork belly lagi,kali ini ga dipanggang tapi cobain pake airfryer buat matenginnya.Enak & praktis jadinya😍😍 #GA_TheNextLevel #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Paha babi dan tahu tumis kecap buat bumil

Paha babi dan tahu tumis kecap buat bumil

Ini asupan protein buat bumil. Lagi bosan telur rebus.. Hehehe. Tadinya pingin ditumis dengan doubanjiang. Udah kangen sama rasanya. Tapi pas baca baca, eh ada sedikit kandungan alkohol. Kalo seingat aku, klo dimasak, alkohol akan menguap, seharusnya ga apa-apa ya.. Tapi karena ini hamil pertama, ga mau ambil resiko, dan juga udah lapar, maka ga sempat baca-baca lagi ttg alkohol yang dimasak. Akhirnya ditumis kecap deh.. Aku bikin dominan ke asin karena lagi pingin yang gurih.. Pakai paha babi karena pingin tekstur yang agak kenyal kalo dikunyah.. Pedas dan bawang putihnya udah dikurangin, biar cocok sama bumil. Sekali-kali dikasi cabe sedikit bolehlah.. #CookpadCommunityJakarta.

2-3 orang
Tumis kuah caisim maling(non halal)

Tumis kuah caisim maling(non halal)

Baikut

Baikut

Daari kecil ini adalah salah satu my favorite comfort food, d cocol sambal bawang mentah diberi sedikit cuka dan garam, bisa nambah terus nasinya 😂😂. #PejuangGoldenApron2

Bakut kuah

Bakut kuah

Mie tek2 ala korea (pork) / ramnyun?

Mie tek2 ala korea (pork) / ramnyun?

Suami request pengen ramnyun2 gt tp pake pork. Sy disini pake babi, tp kalo mau halal, ganti aja daginya pake sapi ato bisa topping apa aja (sosis, baso, ham, sapi) terserah aja... semua sesuai selera masing2... Pertama kali bikin dengan resep ngasal, ktnya enak... Malem request menu yg sama... 😅😅😅 #PejuangGoldenApron3

3+
Pork Stuffed Toffu in Soy Sauce

Pork Stuffed Toffu in Soy Sauce

Lihat resepnya ada yg share di fb, kebetulan ada bahan2nya jd lgsg ke dapur... Mari dicoba...

Baso Goreng Babi

Baso Goreng Babi

Kemarin itu suami pulang dari glodok dan bawa oleh2 baso goreng dari warung yg terkenal di gang senggol ituloh, tapi koq rasanya sudah ga seperti dulu ya banyak banget terigunya jadi keras dan ga enak. Jadi saya bertekad belajar bikin sendiri aja #alacicijen . Ini belum sempurna resepnya, karena saya sebenarnya suka baso yg luarnya garing dan lembut dalamnya. Resep ini menghasilkan baso yg garing pada saat hangat, kalau sudah dingin dia kempes tapi rasanya enak koq, silahkan dicoba ya:

45-50 butir
Pork Saus Padang (Non Halal)

Pork Saus Padang (Non Halal)

Hai mommies,, bikin masakan saus padang gak harus udang dan ayam aja yah, daging babi pun bis dibuat udang saus padang. sebenarnya sih nih kmren masih ada sisa daging babi di freezer, dari pada dianggurin mending diolah aja, Oh ya kmren aku dah bikin tutorial bakut sawi asin sama babi kecapnya (diintip yaa, sapa tau mendatangkan inspirasi hehehe, plus jangan lupa LIKE nya) ditunggu RECOOK nya ya mommies

4 Porsi
Bubur Daging Babi Gurih

Bubur Daging Babi Gurih

#deebelindacooks

2 orang
1 jam
Daging babi pete cabe (nonHalal)

Daging babi pete cabe (nonHalal)

Zhu Za Tang (Sup Organ Babi) NONHALAL

Zhu Za Tang (Sup Organ Babi) NONHALAL

Makanan ini banyak sekali di temukan di negara2 seperti malaysia dan singapore yang memang punya banyak penduduk peranakan chinese. Mamer punya resepnya, langsung cus minta diajarin. Persiapannya memang lumayan ribet dan panjang, cuma sangat2 worth it! Favoritnya suami hehehe

10 porsi
3 jam
Iga babi naughty nury kw

Iga babi naughty nury kw

ada stok iga 🐷, kepikiran bikin iga bakar, coba2 search di youtube dapat resep dari Spice n' pans. gampang banget tinggal cemplung2...

3x makan
1jam
Samcan kecap simple (tanpa bawang)

Samcan kecap simple (tanpa bawang)

non halal

Sup Ma Ling telur (non halal)

Sup Ma Ling telur (non halal)

Nyuk piang with ham choy kon (babi giling tim sawi kering)

Nyuk piang with ham choy kon (babi giling tim sawi kering)

Makanan yang cocok saat anak batuk ya buat yang tim2an aja... bosen sama tim itu2 aja cobain nyukpiang aja...😉

4-5porsi
45-60 menit
Babi Goreng / Salt & Pepper Crispy Pork

Babi Goreng / Salt & Pepper Crispy Pork

Daging ba bisa diganti dengan ayam. Resepnya saya lihat di channel utube. Baiknya langsung dimakan setelah digoreng agar terasa crispy nya. Daging di dalamnya juicy dan tidak kering Sumber : Taste Show (Chef John)