Menu praktis dan gampang yaitu membuat Babi Goreng / Salt & Pepper Crispy Pork yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Babi Goreng / Salt & Pepper Crispy Pork yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Babi Goreng / Salt & Pepper Crispy Pork, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi Goreng / Salt & Pepper Crispy Pork enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi Goreng / Salt & Pepper Crispy Pork bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Babi Goreng / Salt & Pepper Crispy Pork memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Daging ba bisa diganti dengan ayam. Resepnya saya lihat di channel utube. Baiknya langsung dimakan setelah digoreng agar terasa crispy nya. Daging di dalamnya juicy dan tidak kering Sumber : Taste Show (Chef John)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Goreng / Salt & Pepper Crispy Pork:

1. 250 g daging babi (has dalam) buang lemaknya
2. 1 sdm arak
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt merica bubuk
5. 1 sdm kecap asin (me:rajarasa)
6. 1 sdt bubuk cabe
7. 1 sdt bawang putih bubuk
8. 1 sdm tepung custard
9. 1 butir telur
10. 3 sdm tepung tapioka
11. 1 sdm minyak
12. Secukupnya air
13. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Babi Goreng / Salt & Pepper Crispy Pork

1

Potong daging searah serat (tebal kurleb 1/2cm). Pukul-pukul dengan belakang pisau. Lembaran daging tadi dipotong lagi memanjang menjadi 1-3 bagian

2

Campurkan semua bubuk bumbu, arak, kecap asin, tepung custard dan telur. Campurkan sambil diremas-remas dengan tangan. Tambahkan tepung tapioka, jika masih terlalu cair, tambahkan sedikit lagi tapioka sampai seperti di gambar. Tambahkan sedikit minyak, remas2 sampai tercampur rata

3

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan