Bagaimana Membuat Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 18, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hasil modifikasi resep dari Sherry Gan tips memasak dari Whattocooktoday utk banyaknya siobak, ebi, sayur semua sesuai selera yaaaa kalau suka ebi bisa ebi nya diperbanyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit:

1 ons siobak (bisa ganti ayam kalau ingin halal)
2 pcs jamur shitake, rendam
1 sdm ebi kering, rendam
1 ikat sawi pahit
1 cup beras, cuci bersih
kaldu ayam cair / air, saya kurangi takaran 2 garis dari biasa
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1,5 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1 sdt garam
1 sdt gula
1 siung bawang putih untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kua Chai Pui / Nasi Sawi Pahit

Cuci sayur sawi pahit, potong. Pisahkan bagian batang dan daun. Masak dulu bagian batang lalu daun, sisihkan

Tumis bawang putih, masukkan ebi dan jamur shitake lalu masukkan beras. tumis hingga beras mengembang

Masukkan saus tiram dll nya, lalu masukkan lagi sayur tadi dan siobak, aduk rata, kukus krg lebih 40menit

Setelah 15menit pertama, di buka dan aduk dulu ya supaya merata matangnya.

Sajikan dengan bawang goreng, belacan dan acar timun. Yummyyy

Tips dari Whattocooktoday: -tumis sayur terlebih dahulu, karna sayur akan mengeluarkan air. Lalu buang air tadi. Langkah ini penting ya supaya nanti ketika di kukus sayur tidak terlalu banyak mengeluarkan air sehingga nasi nya tetap bisa fluffy / pulen -setelah menumis sayur lalu tumis bahan bahan lain nya -takaran air utk beras wajib dikurangi dari takaran biasa memasak beras

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Bak dan jagung manis

BAIKUT GORENG ASAM MANIS (NON HALAL)

Resep ini recook dari youtube channel spice n pans. Tp dr 2 resep yg berbeda digabungin. Krn salah satu bumbu saos nya ga punya hehe. Tp enak banget kok ini gampang pol lagi dijamin empukk.. saos bisa diganti saos lain sesuai selera..

3-4 org

40 menit

Daging Babi Kecap / Hong Bak

Sunday, 31.10.2021 menuju awal bulan November tidak lengkap rasanya jika tidak ditutup dengan hidangan lezat, hari ini dapur Bahagia mau olah daging babi yang bagian terfavorit apalagi kalau bukan ,pork belly 🐖emang senagih itu daging teksturnya lembut, juicy yumm... ditambah rasa gurih dan keharuman bumbunya 🤩🤤😋 , Masaknya Boleh ditambah jamur hioko ,sayur asin , telur rebus ,dan bahan lainnya sesuai selera. #masak #masakanrumahan #chinesefood #kuliner #kulinerindonesia #kreasibunda #dapurbahagia #pork #porkbelly #dagingbabi #hong #hongbak #babikecap #dagingbabikecap

8 orang

120 menit

Daging lada hitam

Oseng B2 Sayuran (Non Halal)

Kali ini coba bikin oseng2 daging babi dan sayuran, yang mau coba silakan goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

4 porsi

40 menit

Babi Kecap

Favorit keluarga. Resep dari ibu ❤️

10-15 porsi

1.5 jam

Sate Babi Manis ala Bos

Siapa pak bos? Pak boss tuh yg tak lain dan tak bukan adalah paksu.. hihi.. giliran kalau mau bikin sate paling antusias buat bantuin bikinin bumbu sekaligus bakar sate.. tengok dah resep nya yg menurut dia enak.. eh tp emang enak sih !! Oya ini foto lama .. Nemu waktu bersih2 gallery foto dan ternyata kelewatan belom tulis di cp.. hihihihi.. pdhl sering bikin sate klo pas libur ...