Langkah Mudah untuk Membuat Gyoza yang Lezat Sekali

Name: Gyoza
Yield: 40bj
Ingredients: Kulit Gyoza; 125 gr tepung tangmien; 25 gr tepung kanji; Sedikit garam; 200 cc air panas; 1 sdm minyak goreng; Bahan isian; 250 gr Babi /ayam cincang; 2 siung bawang putih; 1 bj bawang bombay; 1 batang bawang pre; Sedikit jahe diparut (sesuai selera); Kucai / bawang daun (sesuai selera); sesuai selera Sawi putih / kubis; 1 butir telur; Garam; Merica; Masako ayam; Sedikit gula; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 2 sdm mirin; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm tepung kanji; Bahan u/ step akhir (2kali masak); 600 cc air; 2 sdm tepung maizena; Sedikit minyak goreng

Dipos pada May 5, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gyoza yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gyoza yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gyoza, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gyoza ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gyoza biasanya untuk 40bj. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gyoza diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gyoza dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gyoza memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorite keluargaku... Yummy n crunchy... Cocok buat dinner tanpa makan nasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gyoza:

Kulit Gyoza
125 gr tepung tangmien
25 gr tepung kanji
Sedikit garam
200 cc air panas
1 sdm minyak goreng
Bahan isian
250 gr Babi /ayam cincang
2 siung bawang putih
1 bj bawang bombay
1 batang bawang pre
Sedikit jahe diparut (sesuai selera)
Kucai / bawang daun (sesuai selera)
sesuai selera Sawi putih / kubis
1 butir telur
Garam
Merica
Masako ayam
Sedikit gula
2 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
2 sdm mirin
1 sdm minyak wijen
2 sdm tepung kanji
Bahan u/ step akhir (2kali masak)
600 cc air
2 sdm tepung maizena
Sedikit minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gyoza

Campur semua bahan isian, aduk rata. Adonan isi siap digunakan.

Campur semua bahan kulit gyoza, aduk dengan sendok, jika sudah agak dingin uleni dengan tangan sampai kalis

Ambil sebagian adonan, tipiskan sesuai selera. Taburi tepung kanji jika lengket.

Potong menggunakan ring cutter diameter 10cm.

Isi kulit dengan adonan isi, jangan terlalu banyak supaya tidak pecah kulitnya. Bentuk menjadi setengah lingkaran dulu sambil dikerut2kan bagian tepinya sehingga seperti tael uang cina.

Siapkan Teflon diameter 30cm. Letakkan gyoza yg sudah dibentuk Dan ditata seperti gambar.

Siapkan cairan untuk memasaknya (air+maizena)

Panaskan dulu sekitar 5menit sambil ditutup teflonnya baru kemudian tuangkan sebagian larutan maizena (50%) kedalam Teflon. Tutup teflonnya. Biarkan sampai sat Dan bawahnya akan kecoklatan. Angkat Dan sajikan.

Untuk bumbunya bisa dengan mayones wijen (say pakai merk Kewpie) atau dengan kecap Asin+mirin+irisan tipis jahe+cabe bubuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis daging ham maling (luncheon meat pork) - non halal

Lagi beres-beres meja dapur gak sengaja nemu daging maling kaleng. Karena udah lama gak makan yang beginian jadi kepengin masak nih sekaligus nyelesaiin tantangan ...... #Berburucelemekemas#resolusi2019 Okay... yuk capcuzzz....

3 porsi

20 menit

Bihun Goreng dengan Kaki Babi

Mami ada daging kaki babi kaleng dari seserahan saudara, dibuatlah bihun ini. Enak banget. jd temen2 yg dapat klo pas seserahan (sangjit) bingung diolah apa, dibikin ini aja. Aku bikin resep ini sekalian seru2an kontes Chinese Food Festival di Cookpad 😋

Nasi tim

Saya pakai Daging non halal ya. Tp bisa kok pake ayam.. Ini resep recook yaa..

4 org

2 jam

Hamburg Steak (non halal)

Paduan daging, lelehan keju, dan saus yang segar membuat orang serumah ketagihan..

4 porsi

Pangsit Kuah Oriental

Salah satu makanan favorit suami.simpan di freezer untuk stok,bisa di kuahin atau di " yam ".

Yakitori Don - Sate Jepang Pakai Nasi

Tahun baru enak nya sate sate. Cus gas masak sate

2 orang

Nasi tim ayam [non halal]

Pernah 1 kali buat tapi kurang puas, dan sesekali cobain nasi tim langganan kok bisa gurih Ya dan tanya mamak ternyata beliau masih simpan resep andalannya....taarraaaaa jadi dehh #berburucelemekemas #cookpadcommunity #resepnasitimayam #nasitimayam #nasitim #resolusi2019 #resolusitahun2019

7 -10 porsi

BPK ala rumahan

Nyumi...

Babi Hong / Khew Yuk Ham Choi Kon

Hai mom, ku upload dulu malam ini menu temannya babi chin ya. Sbb masakan ini dimasaknya slowly, supaya bumbu meresap. Disarankan masak 2-3 hari sebelum hari H nya. Nti klo dah matang di hari H nya akan saya ganti gambarnya. Loh.... Mengapa sudah diterbitkan klo blum matang? Supaya mommy yg lain yg lagi mau masak ini bisa jg coba memasaknya. Gong xi fat chai 😍 Btw gambar sudah diganti ya 😀

Siomay Babi Udang

iseng coba coba buat siomay babi sekalian habisin stock daging kapsim. hasilnya enak sih menurutku. bisa dicoba, nanti yang sudah buat kasih aku hasil recook nya dong temen2 cookpad.. ini resep hasil modifikasi banget ambil dari berbagai sumber ya.. mari eksekusi

Jjampong, Sup kuah seafood Korea. Pedes, gampang dan seger

Jjampong ini merupakan pasangannya Jjajangmyeon. Jadi biasanya kalau di resto chinese food tinggal milih mau makan yg berkuah atau ga? atau setengah2 juga bisa hehe. Yang dimaksud Jjampong disini itu sup seafoodnya, jadi bukan Mie kuah seafood karena bisa dimakan sama nasi juga. Tinggal pilih mau makan pakai nasi atau mie. Kalau mau pakai mie, aku saranin untuk pakai mie telor yg basah, atau mie telur kemasan yg kering, yg bentuknya kurus2 (bukan yg pipih atau keriting). Cara penyajiannya, rebus mie secara terpisah, kalau udh mateng taruh dimangkuk, nanti mangkuknya langsung dituangin supnya. Apakah harus pakai seafood? Harus sih karena memang kan sup seafood. biasa umumnya pakai campuran cumi, udang, dan kerang. terus ditambah campuran daging giling. Untuk bubuk cabe, seperti biasa karena bubuk cabe korea itu fungsinya untuk mendapatkan warna merah yg cerah, jadi 2sdm itu ga pedes. Kalau kalian pakai bubuk cabe lokal, takarannya sesuaikan. Jangan ikutan 2sdm kecuali kalau memang doyan pedes. Terus warnanya juga ga akan semerah pakai bubuk cabe korea. Satu lagi, kalau pakai boncabe. Waktu tuang kecap asinnya juga jgn langsung 2sdm. Mending nanti dikoreksi rasanya setelah ditambah air. Selamat mencoba! Yg mau request resep silahkan kirim message ya :)

3-4 porsi

Tongseng oink oink

Orak - arik telor & daging babi (non halal)

Saya tidak pintar masak, tetapi saya suka belajar masak..

2-3 porsi

Kwetiaw Goreng ala Medan

Seharian panas banget...rasanya nggak ada tenaga lagi mau masak yang macam-macam buat makan malam. Kebetulan di kulkas masih ada 1 bungkus kwetiaw basah...ya udah...kita makan kwetiaw goreng aja buat makan malam, hehe... Buat saya, yang menjadi ciri khas kwetiaw goreng Medan adalah pemakaian telur bebek dan lapciong (sosis babi manis). Tapi bagi yang tidak mengkonsumsi daging babi, di skip aja ya...tetap enak kok. #berburucelemekemas #resolusi2019