Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mun Tahu Babi dan Udang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Mun Tahu Babi dan Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mun Tahu Babi dan Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mun Tahu Babi dan Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mun Tahu Babi dan Udang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Mun Tahu Babi dan Udang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun Tahu Babi dan Udang:
- 1 bungkus Tahu Sutera Kotak
- 150 gr Daging Babi Cincang (versi halal pakai ayam/sapi cincang)
- 8 ekor Udang (kupas kulit buang kepala lalu cincang kasar)
- 5 siung Bawang Putih (geprek, cincang)
- 2 batang Daun Bawang (iris2)
- 2 tbsp Shaoxing Wine / Angciu (untuk marinasi babi dan udang)
- 1 tbsp Kecap Asin (cap Angsa untuk marinasi babi)
- 1/2 tsp Garam (untuk marinasi udang)
- 1/2 tsp Baking Powder (untuk marinasi udang)
- Secukupnya Air
- Secukupnya Maizena campur Air untuk mengentalkan
- Secukupnya Minyak untuk menumis
- Bumbu :
- 2 tbsp Kecap Ikan
- 1 tbsp Kecap Asin (cap Angsa)
- 2 tbsp Shaoxing Wine / Angciu
- 1/2 tsp Garam
- 1 tsp Knorr Ayam
- 1 tsp Vetsin HK / Totole
- 2 tsp Merica Bubuk
