Cara Gampang Menyiapkan Hengkeng/ Bakien/Ngohiong yang Enak Banget

Dipos pada August 13, 2021

Hengkeng/ Bakien/Ngohiong

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Hengkeng/ Bakien/Ngohiong yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Hengkeng/ Bakien/Ngohiong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Hengkeng/ Bakien/Ngohiong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Hengkeng/ Bakien/Ngohiong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hengkeng/ Bakien/Ngohiong yaitu 6-7 lonjor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Hengkeng/ Bakien/Ngohiong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Hengkeng/ Bakien/Ngohiong memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ada yg sebut ini Bakien, Hengkeng, Ngohiong apa lah itu 😄, pokoknya enak saya seneng bikin makanan buat di frozen jadi praktis kalo lgh males masak ato lgh nga keburu masak tinggal keluarin deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hengkeng/ Bakien/Ngohiong:

  1. 3/4 daging kapsim berlemak/ samchan giling
  2. 1 kg udang giling
  3. 1 wortel parut peras buang airnya
  4. 1/2 bangkuang potong kotak2
  5. 6-7 kuning telur asin mentah cincang kasar
  6. 2 batang daun bawang rajang halus
  7. 1 telur+1 putih telur asin
  8. 5 siung bawang putih cincang
  9. 1 sdm bawang merah goreng
  10. 5 sdm tapioka
  11. 3 sdm minyak wijen
  12. 3 sdm saus tiram
  13. 1 sdt garlic powder
  14. 1 sdt penyedap jamur
  15. Secukupnya merica
  16. Secukupnya garam sedikit saja (skip kalo sudah cukup asin)
  17. 1 lbh kulit tahu saya potong 8

Langkah-langkah untuk membuat Hengkeng/ Bakien/Ngohiong

1
Aduk semua bahan sd rata
Hengkeng/ Bakien/Ngohiong - Step 1
Hengkeng/ Bakien/Ngohiong - Step 1
2
Basahi kulit tahu dng sedikit air (lap) simpan adoan di atas kulit tahu gulung (lemnya dng adonan)
Hengkeng/ Bakien/Ngohiong - Step 2
3
Kukus sd matang
Hengkeng/ Bakien/Ngohiong - Step 3
4
Baluri dng sedikit tepung terigu goreng dng minyak panas api sedang sd matang potong2 sajikan
Hengkeng/ Bakien/Ngohiong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap

Babi Kecap

Suami doyan banget sama babi kecap tapi dalam bayanganku masaknya pasti ribet. Eh, pas liat resep ini kok keliatannya gampang. Setelah dicoba ternyata beneran enak dan gak mustahil dilakukan oleh pemula kayak aku. 😁

4 porsi
50 menit
Babi Kecap resep Mertua (non halal)

Babi Kecap resep Mertua (non halal)

Resep ini resep kuno, dan ngga terlalu banyak tambahan bahan2. Rasanya yang otentik mengingatkan pada rasa masa lalu, saat saya makan babi kecap di masa kecil. #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke10

Pangsit mie babi

Pangsit mie babi

2 porsi
2 jam
SAMCAB 🐷 BAKAR ENAK & GURIH VS SAMBAL ANDALIMAN HEJO

SAMCAB 🐷 BAKAR ENAK & GURIH VS SAMBAL ANDALIMAN HEJO

Pak Lou (tidak halal)

Pak Lou (tidak halal)

Babi rica-rica jamur top

Babi rica-rica jamur top

Pengen makan babi rica rica tetapi malas beli karena mahal wkwkwk.. mending buat sendiri saja, nyari resep rica dan ketemulah resep Winny Permatasari.. recook sedikit variasi. hasil mantap.. gak kalah dengan resto.. pedasnya pun bisa diatur sesuai selera terutama selera anak anak.. #PejuangGoldenApron3

5-6 orang
1 jam
Babi kecap

Babi kecap

Resep andalan keluarga. Dijamin pasti makan banyak kalau udah masak ini. #PejuangGoldenApron2

Babi Rica-rica anti ribet

Babi Rica-rica anti ribet

Pengen cepet makan jadi ga mau bikin yg ribet-ribet 😁

Babi 🐷Panggang 🥩Percobaan 1

Babi 🐷Panggang 🥩Percobaan 1

Jadi hari ini coba lagi buat babi panggang dengan target mendapatkan golden crispy skin, menggunakan resep dari ci Xanderkitchen! Sukses! Mengapa masak sendiri, kemarin beli seiprit 75 ribu, nah jadi penasaran kalau buat sendiri! #resolusi2019 #berburucelemekemas #babipanggang

Siobak (Crispy Pork Belly) Non Halal

Siobak (Crispy Pork Belly) Non Halal

Salah satu makanan yang "beli, mahal. Bikin ribet" hehe tapiiiii kali ini saya mau bikin yg versi gampangnya. Seriuss. Ga ribet tp ga gagal.

Babi Kecap

Babi Kecap

Resep Babi kecap sederhana dari Oma. Disini dipakai perut babi yg mempunyai lemak. Supaya rasa lebih gurih dan terasa aroma nya dr minyak yg keluar Dari lemak daging perut babi.

4 porsi
45 menit
Babi kecap (samcan) pedas enak simpel

Babi kecap (samcan) pedas enak simpel

Pengen makan daging babi, dengan bumbu dapur seadanya. Jadilah menu ini

20-30menit
Babi Kecap No Ribet

Babi Kecap No Ribet

Masakan ini selalu jadi favorit di rumah. Biasanya selalu bikin yg versi lengkapnya. Versi lengkapnya tuh pake tahu/tofu dan telur. Tp berhubung tahu/tofunya lg ga ada, dan tadi pagi udh sarapan pake telur, so tahu/tofu dan telur saya skip. Dan bumbu2nya pun simpel bgt. Resep anti gagal deh ini. Silahkan dicoba..

#131 Sawi manis siram bak NON HALAL #sawimanis #b2

#131 Sawi manis siram bak NON HALAL #sawimanis #b2

Sabtu 20-02-21 Favorite suami ni Utk yg ini saya pake daging b2. Dagingnya bisa ganti dg daging ayam ya..

3 porsi
10 menit
Crispy Pork Belly (Siobak) with Airfryer

Crispy Pork Belly (Siobak) with Airfryer

WFH memaksa kita untuk kreatif.. Penasaran liat video homemade siobak yg tampak simpel banget, kalau bisa bikin segampang itu ga perlu beli lagi kan lumayan.. Hasilnya? Siobak cantik dengan kulit super crispy dan daging super juicy, plus limpahan cinta dari suami 😋 Resep ini dijamin anti gagal, selamat mencoba!

Samcan goreng krispi

Samcan goreng krispi

Source : Calcarclays kitchen

Samcan kecap

Samcan kecap

Semua.ny berdasarkan feelinģ saja ya.

Paella

Paella

Pork Belly Yaki Udon (Udon Goreng Samcan)

Pork Belly Yaki Udon (Udon Goreng Samcan)

Biasanya saya suka pesan beef Yaki udon di restaurant Jepang, kebetulan di kulkas adanya samcan, jadi kali ini dibuat yang non halal 🙂 #Japanesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Pork Belly Air Fryer

Pork Belly Air Fryer

Melihat beberapa resep deh tapi ini uda modifikasi dari bbrp resep. Karena ud perna bikin pake oven biasa dan ga pernah dapet kulit yang renyah (cenderung agak keras hasilnya) jadi nyobain cara yang agak lama walau simple tapi agak lama harus didiamkannya.