Cara Gampang Menyiapkan Angsio Sancam yang Lezat

Dipos pada August 31, 2023

Angsio Sancam

Hari ini saya akan berbagi resep Angsio Sancam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Angsio Sancam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Angsio Sancam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Angsio Sancam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Angsio Sancam adalah 5 - 6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Angsio Sancam diperkirakan sekitar 20 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Angsio Sancam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Angsio Sancam memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Met malam sobat Cookpad, mupung masih melek yowes ketik resep da, menu malam ini request my lil boy,karena hari ini rada sibuk, Biar bisa makan tepat jam makan malam yowes masak pake panci pressure cooker da๐Ÿคญ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Angsio Sancam:

  1. 565 gr Daging Sancam
  2. 245 gr Daging Kaksim
  3. 30 gr Gula Batu
  4. 9 gr Jahe
  5. 1 sdt Minyak
  6. Bahan Bumbu :
  7. 1/2 sdm Kecap Asin
  8. 1/2 sdm Kecap Jamur
  9. 1 sdm Saos Tiram
  10. 1 sdm Saos BBQ
  11. 1 sdm Shaoxing Wine
  12. 1/4 sdt Garam
  13. secukupnya Lada
  14. 40 ml Air Panas

Langkah-langkah untuk membuat Angsio Sancam

1
Potong daging menjadi potongan kecil sesuai selera lalu masukin kedalam panci masukin air sampai daging kerendam dan masukin irisan jahe masak sampai air menjadi keruh lalu cuci bersih dan tiriskan
Angsio Sancam - Step 1
Angsio Sancam - Step 1
2
Panasin panci masukin minyak lalu masukin gula batu sambil aduk sampai gula batu mencair jadi keemasan lalu masukin daging aduk rata masukin bahan bumbu
Angsio Sancam - Step 2
Angsio Sancam - Step 2
Angsio Sancam - Step 2
3
Lalu aduk rata masukin air panas aduk lagi lalu tutupin panci melakukan proses masak dan setelah panci sudah selesai masak kita melakukan langkah pengeringan sampai daging tercampur rata dengan saos sampai agak kering
Angsio Sancam - Step 3
Angsio Sancam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng babi

Nasi goreng babi

Tiba2 rindu masakan nenek jaman remaja dulu. Ketika libur sekolah tiba. Kami suka kumpul rame2 nginep dirumah nenek. Dan tiap pagi nenek gorengin nasi khas nya tangan nenek. Semoga bisa buat nambah2 inspirasi menu teman2 ya๐Ÿ˜Š๐Ÿ™

2orang
20menit
Mommy bento violinist sop iga babi

Mommy bento violinist sop iga babi

#PejuangGoldenApron2

Sop iga babi kembang tahu

Sop iga babi kembang tahu

Comfort food selama WFH, sangat gampang. Asal pilih daging iga yg bagus, tulang kecil

Siomay babi ulen manual alias tangan suami

Siomay babi ulen manual alias tangan suami

Percobaan malam2 , buat besok sarapan. Yang ini mirip siomay di glodok yohana

Sawi babi masak kental(non halal)

Sawi babi masak kental(non halal)

Daging bisa di rubah pakai sapi juga kok.. Masakan sederhana yang cepet banget masaknya

Babi kecap

Babi kecap

Foto babinya yg warnanya kecokelatan yaaa. Wkwkwk Ini juga masih dlm rangkaian doi mnta dimasakin. Awalnya pas br mateng ga yakin ga enak. Eh pas mateng dipuji terus sm doi. Senneng deh

Babi rica-rica

Babi rica-rica

Rica-rica biasanya ga pake kecap.. tapi khusus masakan B2 saya lebih suka kalo dikasi sedikit kecap manis. Menurut saya lebih mantap aja rasanya. Saya skip juga daun pandan dan daun onclang

Sayur Kucai Ham Maling

Sayur Kucai Ham Maling

Maunya beli daun bawang, tapi salah beli daun kucai. Jadi dimasak seadanya bahan saja ๐Ÿ˜„

Iga Babi Kecap Jahe

Iga Babi Kecap Jahe

Bosen masak iga babi dikuah + kembang tahu, iseng nyobain cara lain.

4 porsi
+/ 40 menit
Mun Tahu Babi Jamur

Mun Tahu Babi Jamur

Menghabiskan stok daging babi, karena ada alergi jg, jd ga bisa kebanyakan makan ayam. Makan babi aja jadinya ๐Ÿคญ Kalo mau bkin versi halal bisa diganti ayam/sapi ya..

2-3 org
Babi panggang ala mama Nava

Babi panggang ala mama Nava

Salah satu makanan favorit kita, dan anak lahap buatan sendiri daripada beli di lapo. karena suami Batak sedangkan aku Padang Jawa dan perdana masak B2.

Babi Cin / Babi Kecap

Babi Cin / Babi Kecap

Masakan kali ini Non Halal yaa, tapi buat yg mau coba bikin, daging porknya bisa diganti sama #beef or #chicken yaa๐Ÿ˜Š . Makin diangetin makin nyerep kecapnya dan makin endeusss๐Ÿ˜‹

Resep tumis daging B2 (non halal)

Resep tumis daging B2 (non halal)

malam ini saya masak menu yang simple dan enak ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘

3 porsi
Sup Bakso Babi

Sup Bakso Babi

Salah satu menu yang wajib ada di sembahyang leluhur di keluarga besar. Masak ini jadi obat sendiri buat obatin kangen sama keluarga. Untuk babi bisa diganti dengan sapi ya Kak. Selamat mencoba!

4 porsi
Samcan Cah Daun Pangi

Samcan Cah Daun Pangi

Daun pangi ini khasnya Manado. Daging samcan paling cocok dimasak dengan daun ini tapi bisa juga diganti ayam atau potongan daging ikan tongkol kukus/panggang. Enak banget, bisa nambah-nambah ambil nasinya ๐Ÿ˜ cara masaknya juga simpel banget ๐Ÿ˜‰

Sweet Sour Pork

Sweet Sour Pork

Masak seperti ini biasanya digoreng tepung crispy dulu dagingnya. Bisa pakai ayam, udang, cumi. Ini versi tidak digoreng biar ngurangin makan gorengan, tapi tetap enak. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam