Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat GOI RUK / BRAISED PORK BELLY yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya GOI RUK / BRAISED PORK BELLY yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari GOI RUK / BRAISED PORK BELLY, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan GOI RUK / BRAISED PORK BELLY enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian GOI RUK / BRAISED PORK BELLY yaitu 4-5 peole. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak GOI RUK / BRAISED PORK BELLY diperkirakan sekitar 6 hours.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi GOI RUK / BRAISED PORK BELLY dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan GOI RUK / BRAISED PORK BELLY memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Miss my mom's cook.. Favourite menu of my brothers
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat GOI RUK / BRAISED PORK BELLY:
- 1 kg pork belly
- 4 piece shitake mushrooms, soak in hot water & thinly cut
- 20 gr dried shrimps, finely chopped
- 5 cloves garlic, finely chopped
- 10 cloves shallot, finely chopped
- 2 piece big red chillies, thinly cut
- 50 gr palm sugar
- 2 gr white pepper
- 4 table spoon Oyster sauce
- 3 table spoon soy sauce
- 3 table spoon sweet soy sauce
- 1 table spoon fish sauce
- 2 table spoon Chinese cooking wine
- 500 ml hot water
- 10 gr corn starch
