Cara Gampang Menyiapkan Babi Kecap yang Enak Banget

Dipos pada November 12, 2023

Babi Kecap

Hari ini saya akan berbagi resep Babi Kecap yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Babi Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi Kecap bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Babi Kecap biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi Kecap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Babi Kecap memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resep andalan Kakek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Kecap:

  1. 250 gr samcan
  2. 2 siung Bawang merah (cincang)
  3. 3 siung Bawang putih (cincang)
  4. 1 sdt Chinese 13 spices powder
  5. 3 sdm Kecap manis
  6. 1 sdm Kecap asin
  7. 1 sdm Kecap KKK (light sauce)
  8. Angciu
  9. Garam
  10. Gula
  11. Merica
  12. 400 ml air
  13. 1 pcs pekak
  14. 2 biji cengkeh
  15. 50 gr Jamur kuping kering

Langkah-langkah untuk membuat Babi Kecap

1
Potong2 samcan, goreng sebentar dengan api besar
2
Panaskan wajan/panci dengan api besar, tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, masukkan samcan yg telah digoreng.
3
Siram dengan angciu, kecap asin, kecap KKK tumis sebentar, masukkan air.
4
Rendam jamur kuping dengan air panas hingga mengembang, masukkan ke panci samcan.
5
Tambahkan kecap manis, 13 spices, garam, gula, merica, pekak, cengkeh, olah rasa.
6
Rebus sampai daging empuk dengan api sedang.
7
Babi kecap siap dihidangkan😊
8
TIPS: Bila rasa pekak dan cengkeh dirasa sudah cukup, kluarkan saja dari panci agar rasanya tidak terlalu kuat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bacon Pasta Carbonara

Bacon Pasta Carbonara

#Italianfood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta makanan simple untuk anak supaya betah di rumah

1 porsi
Pork Steak (ala chef)

Pork Steak (ala chef)

Ada babi giling di kulkas, coba-coba diolah spt steak. Rasa enak😘👌👍... anak2 suka. Si bungsu malah bilang dagingnya ditambah roti dan sayuran+saos jadi apa ma?...🙆. Bingung..eh dijawabnya: Jadi Burger 😁 #MasakSetiapBagian

3-5 orang
30 menit
Babi Kecap Pedas

Babi Kecap Pedas

Home made bakso b2

Home made bakso b2

Spaghetti pork bacon carbonara

Spaghetti pork bacon carbonara

One of my fave dish

1 porsi
20 menit
Babi Kecap

Babi Kecap

Spaghetti with alfredo sauce

Spaghetti with alfredo sauce

Pasta dengan saus cream menjadi pilihan favorite kedua setelah pasta dg saus tomat,keduanya mempunyai rasa yang khas dan selalu menjadi pilihan kesukaan diantara beberapa saus pasta yang lain.

4 porsi
40 menit
Babi Kecap Simple Enak

Babi Kecap Simple Enak

Keburu pengen posting resep yang beneran enak ini sampai lupa plating. Alhasil fotonya langsung dari wajan gerhana. Semoga chef arnold ga marah liat ini.😁. Selamat mencoba

2-3 porsi
Guilty Creamy Pasta with Crispy Bacon

Guilty Creamy Pasta with Crispy Bacon

This is my go to creamy pasta recipe! Padahal sering banget masak ini tapi karena jarang difoto jadi ga dishare-share. Demi #PejuangGoldenApron3 akhirnya niatin untuk foto step by step! #Tim_LaperTerus

2 orang
30 menit
My kind of BBQ 😁

My kind of BBQ 😁

NON HALAL ALERT ! well... again .. its time for me to move to another place 😂😩 pas buka kulkas dan liat msh byk bahan yaudah deh kita proses satu” yak biar cepat habis. wkwkwk.

Lapis babi Manado (non halal)

Lapis babi Manado (non halal)

Kalo di Manado namanya Lapis karena pakai daging lapis babi kali yaa. Ini makanan kesukaan saya dari kecil. Tiap hari raya Natal di rumah oma sering buat ini. Dan ini paling saya cari-cari di antara semuanya. Hanya resep oma saja yg paling kusuka. Pernah makan di acara-acara di kampung, tapi rasanya beda dengan resepnya oma.

Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝

Babi Kecap Sederhana a la Manado Jawa 😝

Saya ngga demen kuah. Nah saat lagi jalan di Manado, ketemu deh dengan babi kecap yg penuh pesona. Nanya ke bbrp orang dan coba bikin. Lumayan juga. Banyak yg suka nih. Yuk... Silakan dicoba

Sop lobak bening

Sop lobak bening

Kadang pengen sop yg seger bening biar ademan ni tengorokan.. ni sop mudah praktis tinggal cemplung 😅

Lapis daging🐷🐖

Lapis daging🐷🐖

Masih Ada sisa daging🐷yg kamarinnya di olah buat isian bakpao. Hr ni di bikinin bumbu lapis aja😁

5 porsi
Spaghetti in creamy mushroom sauce

Spaghetti in creamy mushroom sauce

Ini makanan favorit saya dan anak2. Dari yang besar sampe yang bontot smua doyan. Awalnya suami yang nemuin resepnya dari mbah google lalu dia masak dan ternyata enakkkk. Resep yang ini udah dimodifikasi dengan bahan yang mudah dicari. Gampang buatnya, jadi kadang suka bikin juga untuk sarapan pagi. Disini saya pakai bacon, bisa diganti dengan sosis atau ham. Mau plain jamur saja juga sudah enak kok.

4 - 5 porsi
Babi kecap ala mama (non halal)

Babi kecap ala mama (non halal)

4 porsi
Bacon Spagetti Aglio e Olio

Bacon Spagetti Aglio e Olio

Aglio e Olio artinya minyak dan bawang putih, biasa saya padukan dengan pasta spaghetti atau angel hair. Kebetukan hari ini anak minta dimasakin pasta pakai bacon. #Saturesepsatupohon #Italianfood #Pasta #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

1 porsi
Babi Kecap Pedas

Babi Kecap Pedas

Masih dengan judul babi 🤪 krn lama banget ga pernah masak ini, jd kepengen gitu kalo beli mahal dapat dikit pdhl di pasar kan murah daging babi drpd sapi malah.. wkwk.. tp sukanya di masak ada pedasnya biar lebih mantullll endes gitu.. #AntiRibet #PekanInspirasi

#18. Babi kecap keto #non halal

#18. Babi kecap keto #non halal

Kalau lagi ke pasar modern BSD tak pernah lupa pasti beli daging babi😁. Mumpung hari ini libur... saatnya ngolah si daging babi🐖🐷, bikin babi kecap aja yg simpel.

Breaded Deep Fried alias Goreng Daging

Breaded Deep Fried alias Goreng Daging

Ceritanya Kpingin ngemil yg savour.

6 ptg steak