Bagaimana Membuat Bakso goreng yang Enak Banget

Dipos pada July 14, 2020

Bakso goreng

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakso goreng yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bakso goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bakso goreng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso goreng di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bakso goreng sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bakso goreng memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bikin bakso goreng karena permintaan pak suami yang katanya pernah bilang dari 2 bulan lalu tapi blom dibikin2. Ya ampun 2 bulan udah minta ya? Hahaha maap gak inget. Bikin bakso goreng suka bikin deg2an.. Hasilnya gimana yaa.. Tapi boleh dicoba.. Bisa buat cemilan, makan sama mie ayam atau makan sama nasi dan capcay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso goreng:

  1. 250 gram daging babi
  2. 200 gram udang kupas
  3. 50 gram lemak babi
  4. 4 bawang putih
  5. 1 daun bawang bagian putihnya saja
  6. 2 telur ayam negri
  7. 125 ml air dingin
  8. 2 sdm minyak wijen
  9. 2 sdm minyak goreng
  10. 2 sdt garam
  11. 1 sdt kaldu jamur bubuk
  12. 1 sdt lada bubuk
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1 sdt soda kue
  15. 200 gram sagu
  16. 100 gram tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Bakso goreng

1
Masukan semua bahan kecuali sagu dan tapioka ke food processor sampai halus rata, kemudian masukan tepung sagu dan tapioka, lalu aduk rata
Bakso goreng - Step 1
2
Panaskan minyak cukup banyak di wajan. Bentuk adonan menjadi bulat bakso (cara salah satu tangan (kiri) memakai sarung tangan plastik, lalu beri minyak goreng sedikit disarungnya, lalu ambil adonan secukupnya bikin bulat dibantu sendok ditangan kanan. Setelah minyak panas, kecilkan api masukan adonan yang sudah dibulatkan sambil diputar dan bolak balik bakso sampai bakso matang/kulit keras, warna agak kecoklatan rata. Menggoreng kurleb 30 menit dg api kecil.
Bakso goreng - Step 2
Bakso goreng - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Daging Sapi (Taiwanesse Beef Soup Noodles)

Sup Daging Sapi (Taiwanesse Beef Soup Noodles)

hi hi ini adalah kuliner Taiwan terfavorit saya sup noodle ini yang lagi hits diprediksikan akan mengambil alih dunia. Agak lebai sih ya, hahaha, tapi emang ini mantap banget apalagi dimakan saat hujan sambil nonton drama nostalgia Taiwan 2000'an . wkwkwk rasanya pedas dan gurih, pokoknya cocok banget sama lidah orang Indonesia kalau mau versi halal tidak perlu pakai Siaoxing Wine bu ibu karna itu mengandung alkohol dicoba yukkks!!! resep ini pakai instant pot agar hemat waktu, hanya 30 menit pakai , kalau tidak pakai instan pot makan waktu 3 jam untuk membuat dagingnya tender

5 porsi
Samcan goreng tanpa minyak

Samcan goreng tanpa minyak

Tidak mengunakan minyak tambahan

NASI Goreng Babi

NASI Goreng Babi

Gak keliatan ya mana babi nya 😂 soalnya babi nya di cincang kasar , supaya sih anak juga bisa makan Cocok banget buat sarapan pagi ya .. Oh ya kalian tau gak masak nasi goreng api nya harus lmyn gede , supaya nasgor nya enak , kayak d resto2 gtu.. 😂👍

3 orang
Nasi goreng bacon (Modif resep ci Xanders)

Nasi goreng bacon (Modif resep ci Xanders)

Sejak beli buku ci Xanders, banyak dan banyak sekali yg pengen di coba, salah 1 nya resep nasi goreng kampung. Bahan bumbu kurang lebih sama (aku pny lbh panjang sih, di resep asli simpleeeee banget) cuma aku tambahkan bacon aja biar seru. yang mau tau resep aslinya, langsung ke akun ci Xanders atau toko buku buat beli bukunya 😎 #bukanpromo #memangbukubagus #SederhanaRasaWah

2 porsi
Bakcang ketan

Bakcang ketan

Dari dulu kepengen banget bisa bikim bakcang. Cuma ga pernah coba krn takut gagal ngelipetnya. Ngebayangin bahan2nya yg banyak juga jd bikin ngeri klo sampe gagal ngelipetnya. Krn WFH dan hari bakcang sebentar lagi, makanya di niatin bikin dr jauh2 hari. Dan inilah hasilnya 😄.. ngelipetnya msh blum rapih tapi lumayanlah ya untuk 1st trial, ga bikin lumanyun 😆😆.. yang mau resepnya cuzz ya dibawah.. (bumbu2 yang aku pakai aku sesuaikan dengan lidah saya dan keluarga. Kalau mslnya ga sesuai dengan resep aslinya, boleh dikoreksi 😁) disini saya memakai daginh babi ya, untuk versi halal nya tinggal diganti saja dagingnya

Babi Kecap Nikmat

Babi Kecap Nikmat

resep ini sebenernya gabungan dr bbrp resep, krn liat bbrp resep ada yg sederhanaa banget (sampe ragu) dan ada yang ribet banget 😁 kuncinya masak ini cuma pake cinta dan sabar! Puji Tuhan liat suami lahap banget makannya, priceless!

4 porsi
Baso Goreng Babi

Baso Goreng Babi

Berhasil, berhasil... Yeayyy... Kt orang susah bikinnya. Tp ini perdana, lgsg berhasil. Ga kempes pas dingin. Ga tau faktor apa juga sih 😀😀😀. Sumber : cek ricek banyaak resep baso goreng di cookpad. Sy kira2 lagi pas eksekusinya..

40 pcs uk sedang cenderung kecil
Babi Tore renyah

Babi Tore renyah

Pecinta babi .. bisa jadi pilihan mari kita membuat Babi Tore renyah dan gurih

3 orang
Mie goreng pedes special B2

Mie goreng pedes special B2

Punya sambal bawang merah sudah lama tidak habis... jadi kepikir untuk memasak segera. Bisa untuk 2 orang tanpa nasi. Daging campuran bisa disesuaikan stock. Foto di wajan dan piring beda warna karena pengaruh cahaya.

2 orang
1 jam
Kweatiaw goreng lapchiong

Kweatiaw goreng lapchiong

Kweatiaw goreng makanan favoriteku. Lembut dan gurih teksturnya bisa jadi selingan gantian dengan bakmi. Bikin sendiri gampang dan kalu jadinya segambreng bisa buat porsi makan sekeluarga dua kali.

10 porsi
30 menit
Nasi goreng babi

Nasi goreng babi

Karena sulit nyari nasi goreng tradisional chinese menggunakan bahan baku babi. Maka Saya dan istri mencoba kreasi sendiri. Semoga membantu

2 porsi
15 menit
Moi Choi aka Ham Choi Kon aka Khew Nyuk

Moi Choi aka Ham Choi Kon aka Khew Nyuk

Salah satu menu favorite kalo ke chinese resto, bisa makan pakai pao lipat juga enak, sawi asin yang dipakai adalah sawi asin yang dikeringin, rendam semalaman lalu cuci hingga bersih. #PejuangGoldenApron2