Bagaimana Menyiapkan Bakso Goreng Kopong (Babi) yang Anti Gagal

Dipos pada July 16, 2023

Bakso Goreng Kopong (Babi)

Bagaimana membuat Bakso Goreng Kopong (Babi) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bakso Goreng Kopong (Babi) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakso Goreng Kopong (Babi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakso Goreng Kopong (Babi) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bakso Goreng Kopong (Babi) sekitar kira2 20 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Goreng Kopong (Babi) diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bakso Goreng Kopong (Babi) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bakso Goreng Kopong (Babi) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dijamin anti bantet & kempot, sudah utak atik resep bakso bbrp kali 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Goreng Kopong (Babi):

  1. 125 gr babi
  2. 125 gr udang, dikupas
  3. 200 gr tepung kanji
  4. 2 telur ayam
  5. 1 daun bawang
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 sdm minyak ikan
  8. 2 sdt garam
  9. 1 sdt lada
  10. 2 sdm gula
  11. 1 sdm kaldu ayam
  12. 1/2 sdt baking powder (jgn sampe kurang)
  13. Sambal Cocol
  14. 4 cabe keriting (kalo ga mau pedas, biji nya diambilin semua ya)
  15. 1 siung bawang putih
  16. 1 sdm cuka
  17. 1 sdm gula
  18. 1/2 sdt garam
  19. 70 mL air
  20. 1 sdm saos tomat

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng Kopong (Babi)

1
INFO: kalau ada food processor, bisa beli daging yg biasa, tp kalau tdk punya gpp, daging babi minta dicincang di toko ya. Untuk udang, bisa dipotong kecil2, bisa dimasukan food processor.
Bakso Goreng Kopong (Babi) - Step 1
2
Campurkan semua bahan bakso. Dengan 2 sendok, bentuk bulat2. TIPS: jangan terlalu lama bentuknya, supaya bakso bisa mengembang & ga bantet.
Bakso Goreng Kopong (Babi) - Step 2
Bakso Goreng Kopong (Babi) - Step 2
3
Siapkan minyak yang banyak, panaskan. Kecilkan api ke yang paling kecil!! TIPS: minyak tidak boleh terlalu panas di awal, harus just right before mau panas. Goreng hingga keemasan, target masak kalo bisa 30 menit, semakin lama dimasak, bakso makin ga kempes. Saya rata2 masak 20 menit.
Bakso Goreng Kopong (Babi) - Step 3
Bakso Goreng Kopong (Babi) - Step 3
Bakso Goreng Kopong (Babi) - Step 3
4
Untuk sambal: campur semua bumbu & mix sampai halus. Masukan ke panci, icipi, masak sampai mulai kental. Saring & sajikan.
5
DISCLAIMER: terimakasih sdh membaca resep ini. Saya selalu berusaha post resep yg dijamin rasanya enak & konsisten. Tapi krn utk resep ini sy fokus spy bisa kopong, tepung saya perbanyak, jadi rasa baksonya belum bisa gurih krn ratio dagingnya lbh sedikit. Nanti saya share ya bakso yg muantep rasanya tp ga bisa sekopong ini. (Tp resep ini sih kalo buat jualan, pasti bisa murah)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Brokoli Tahu Ma Ling

Tumis Brokoli Tahu Ma Ling

Suami suka sekali tumis brokoli. Krn #mantenanyar, aku berusaha buatin utk suami. Campur tahu dan ma ling tentu ;)

2 - 3 rang
30menit
Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah • Resep 2

Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah • Resep 2

Setelah percobaan pertama, maka saya coba bikin lagi, ini kali kedua. Bumbunya lebih mantap, walau hasilnya si daging masih ada alot nya (saya oven pertama selama 20 menit & kedua 20 menit, masih alot), dan warna nya sudah merah kali ini. Padahal pada resep 1 itu daging nya empuk banget, mungkin ini daging tua dan yang pertama dapat daging muda juga bisa sih. Akhirnya saya buat lagi ketiga kali dengan perpanjang masa oven, dan di resep ini adalah percobaan ketiga. Ide resep dari : Xander's Kitchen Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

Samchan lobak manis (Choi phu manis chau cunyuk)

Samchan lobak manis (Choi phu manis chau cunyuk)

Gyoza Babi udang ayam

Gyoza Babi udang ayam

Jadi ini tu gyoza dadakan nemu yg ada aja di kulkas krn isi pangsit Dan kulit pangsit yg ms nyisa dikulkas dr pd digoreng mulu ya kan. Kl mau yg halal bisa ayam udang ya tergantung aja suka yg mana.

(Non-Halal) Perkedel Maling Super Simple!

(Non-Halal) Perkedel Maling Super Simple!

Awalnya mau buat perkedel kornet tapi ternyata gak punya kornet 😰 padahal dah pede berat punya kornet di rumah.. akhirnya ambil kaleng daging maling karena kentang udah keburu direbus.. lain kali dibuat versi kornetnya ya! 😊

Iga Babi Masak Kecap

Iga Babi Masak Kecap

Lagi dapet request buat masak iga babi dari turah, hmss buat hari raya galungan besok ya, menu ini simple dan mudah dicoba ya mams😍

1-4orang
Korean Barbeque

Korean Barbeque

Kangen banget sama Korean bbq yang gurih dan pedas. Tapi karena anak-anak saya belom bisa makan pedas, jadilah saya modif sendiri resep ini. 😆😆😆

3 porsi
30 menit
Babi Kecap

Babi Kecap

Masaknya pakai slowcooker biar bumbu lebih meresap ketika mengempukkan dagingnya dan bisa ditinggal kerja. Rasa dijamin enak, bisa makan banyak banget ini kalo gak inget kolestrol 😅 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
3 jam
Spaghetti Carbonara with Prawns and Bacon

Spaghetti Carbonara with Prawns and Bacon

3 Porsi
Lapchiong telur kacang panjang

Lapchiong telur kacang panjang

Judulnya saja kok ni yang panjang, tapi masaknya super simple dan hasilnya ueenak banget.

2-3 orang
20 menit
Baikut Sayur Asin

Baikut Sayur Asin

Enak banget kalo musim hujan makan yang hangat-hangat ini, rasanya pedas asam dan tentunya baikut di cocol dengan kecap asin cabe rawit bikin nagih deh😋

Risol babi ala cici fanny

Risol babi ala cici fanny

Cocok buat cemilan nonton yg bioskop dan kawan2 kebetulan mami and papi ku sangat suka dan bilang mantul rasanya terendul endul 🤭🤭🤣🤣

Braised Pork Belly aka Babi Hong

Braised Pork Belly aka Babi Hong

Salah satu in my bucket list yg udah dari lama banget pengen dibikin tapi nggak jadi jadi, baru sekarang kesampaian. Kirain repot banget ternyata nggak juga. Kalau emang udah niat, fun aja sih. Apalagi setelah mateng rasanya wenak pol👍. Bakal langganan nih. Next tinggal diaatur aja potongan samcannya dan ditata nyusunnya biar rapih kayak di resto A**ke. #PejuangGoldenApron3

3 - 4 orang
4 jam
Pork steak kids friendly (non halal)

Pork steak kids friendly (non halal)

Pengen yg agak western" tapi anak" juga bisa makan.. klo daging sapi steak yg utuh, anak" suka lama ngunyah nya.. siapa yg moms di rumah anaknya yg mkn daging dada ayam aja suka rewel ga bisa telen katanya.. ☝🏻 i feel u.. we are in this together.. 😋 Belom pernah cobain apakah pake daging lain bisa juga, krn ini juga percobaan pertama ku tp langsung berhasil dan anak makan nya lahap.. selamat mencoba! 😉

4 porsi
Babi Kecap

Babi Kecap

Bakso Babi (Versi Sedikit Kenyal)

Bakso Babi (Versi Sedikit Kenyal)

Ada stok babi giling di frezer, akhirnya coba dibuat baso seperti baso sapi cuma ini versi pakai daging babi. Bisa juga ya resep ini untuk buat baso sapi/ayam.

Babi tumis cabe

Babi tumis cabe

Bagi yg suka nya asin pedes. Cocok bgt utk cobain resep ini.. bahan2nya mudah, masaknya juga mudah. Nasi dijamin nambah2😅

30 menit
Pork Toast with Bacon

Pork Toast with Bacon

Ini cemilan khas nya Thailand... Sebenarnya gak pake bacon, cuma saya tambah bacon karena terinspirasi dari teman IG. Katanya sih ada resto kuno di Malang yg menyajikan menu mirip gini, hanya pake udang, atasnya dikasih bacon. Jadi gak harus pake daging babi... Enak banget di makan pas hangat2, masih krispi...

Nasi goreng terasi minyak babi

Nasi goreng terasi minyak babi

27 April 2018, Mo masak nasi goreng ingat ada minyak babi dapet dari udik... let's try... dan hasilnya suamiku pun sukaa.. enaak katanya 😁

2-3 Orang
Hekeng Pontianak B2

Hekeng Pontianak B2