Cara Gampang Menyiapkan Babi kentang rica yang Enak Banget

Dipos pada September 4, 2023

Babi kentang rica

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Babi kentang rica yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Babi kentang rica yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Babi kentang rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi kentang rica di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi kentang rica dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi kentang rica memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Sekali-sekali bikin yang non halal. Tadinya mau bikin babi rica pas dicoba pedas sekali.. Jadi ditambahkan kentang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi kentang rica:

  1. 1 kg babi (500 gram sengkel dan 500 gram daging)
  2. 3 kentang uk sedang
  3. 4 lembar daun jeruk sobek
  4. 3 lembar daun salam sobek
  5. 3 batang sereh bagian putihnya digeprek
  6. Garam, lada, gula
  7. Air
  8. Minyak
  9. Bumbu halus:
  10. 12 bawang merah
  11. 8 bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. 2 ruas lengkuas
  14. 2 ruas jahe
  15. 2 ruas kunyit
  16. 30 cabe rawit setan
  17. 8 cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Babi kentang rica

1
Blender semua bahan bumbu halus dengan ditambahkan minyak. Blender jangan sampai halus banget
2
Kentang dipotong kotak2 tidak terlalu kecil, digoreng sampai empuk. (tusuk pakai garpu, bila mudah ditusuk tanda kentang sudah empuk)
3
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh sampai berubah warna dan wangi, masukan babi sampai semua terbalur bumbu dan berubah warna, tambahkan air, beri garam, lada dan gula secukupnya. Masak sampai babi empuk (tambah air bila babi belum empuk/air kering). Setelah babi empuk masukan kentang aduk2 rata, test rasa. Masak sampai airnya nyemek2. Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef & Pork Mayo Risol (Frozen Food)

Beef & Pork Mayo Risol (Frozen Food)

Kali ini saya mau #refillcemilan paling suka sama cemilan yg gurih kaya risol ya, risol ini awet banget buat di frozen bisa tahan smpe sebulan, untuk isiian bisa dimodif sesuai selera bisa pake smoked chicken juga or chesse, dijamin ini ga bakal cukup cuka satu apalagi kalo dicocol pake spicy mayoo duhh endazzz, buat yg mau buka bakulan ini bisa dipake buat ide menu baru ya nyummi sekaliii 😛😛😛

40-50biji
Sate Babi Kira kira

Sate Babi Kira kira

Resep ini ga da aturan nya.. semuanya kira kira aja.. kalo u da mahir u tw brp kira2.. Check it out...

80 tusuk kecil
Pork Marinate (oseng babi kecap)

Pork Marinate (oseng babi kecap)

Non Halal food

1 porsi
Rica-rica b2

Rica-rica b2

Kangen kuliner jogja jadi mintol suamik untuk masakin (jadi ini karya suamik). hehehe Bumbu ungkepnya beli jadi soalnya lagi males nguleg

Babi Kecap

Babi Kecap

Awalnya dulu pas bujang Anti Babi. Eh, sudah nikah kok ya ketularan suami jadi doyan banget makan masakan Babi Kecap. Ini resepnya dari suami loh. Dia asli Dayak Kenyah. Ternyata gampang banget masaknya, tinggal cemplung2 aja, tapi rasanya maknyuuzzz pokoknya. Saya yang orang Madiun ketagihan makannya, hahaha....bisa kalap.

5-6 orang
1 jam
Babi Kecap

Babi Kecap

5 porsi
30 menit
Sate babi pedas manis bumbu bali

Sate babi pedas manis bumbu bali

Makan sate babi ini lebih cocok disajikan dengan ketupat dan jg kerupuk😁😘

Tongseng babi

Tongseng babi

kepengen masak tongseng tp yg ga ribet 🤣

Babi panggang merah (charsiu)

Babi panggang merah (charsiu)

Non halal bunda2, tp kl mau coba bisa juga pake daging sapi/ ayam.. Rasa di jamin enakk..

Daging Samcan asam manis (non halal)

Daging Samcan asam manis (non halal)

Bisa pake daging apa aj,,pas dikulkas ada stok cuman daging slice pork belly😃

2-4org
30-45menit
Sop Maling

Sop Maling

Di kulkas cuma ada kaldu ayam, daging dll belum stok lagi, akhirnya hewaninya pakai daging Maling kaleng. #PejuangGoldenApron2