Cara Gampang Menyiapkan Cap cay yang Sempurna

Dipos pada December 26, 2020

Cap cay

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap cay yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Cap cay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Cap cay, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap cay ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap cay sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Cap cay memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap cay:

  1. Sayur (terserah)
  2. Brokoli
  3. Wortel
  4. Jagung muda
  5. Sawi putih
  6. Kapri
  7. Kembang kol
  8. Extra lauk
  9. Udang
  10. Cumi
  11. Baso ikan
  12. Daging ayam atau babi
  13. Saus tiram
  14. Shao xing wine
  15. Tepung maizena utk mengentalkan

Langkah-langkah untuk membuat Cap cay

1
Siapkan sayur. Rebus sebentar
2
Wajan: minyak, bawang putih. Masukan daging dll
3
Masukkan saus tiram, arak, kaldu.
4
Masukkan sayur yg sudah direbus.
5
Kentalkan dengan tepung maizena

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gohyong

Gohyong

Saya sering masak ini untuk stok karena sangat mudah sekali dan cepat jika mau buru2 tinggal ambil stok dari freezer, diamkan sebentar sampai gak beku lagi, lalu goreng. Bahannya mudah dan rasanya enak, jika mau asin tmbhkan kecap asin, jika mau manis tambahkan gula lbh byk, jika mau lbh wangi bumbu gohyongnya dibanyakin tp jgn terlalu banyak yah nanti gak enak dan jd hitam. Semua tergantung selera. Mau dibanyakin udangnya jg boleh. Ayo dicoba......

Babi Rica-rica

Babi Rica-rica

Maaf kali ini saya posting resep yg non-halal ya, saya lagi demen masak yg pedes-pedes, jadi kepingin bikin babi rica-rica tapi disini saya susah cari daun kemangi.. jadi yang kali ini tanpa daun kemangi deh. #alacicijen

+/- 10 porsi
80 menit
Tinoransak

Tinoransak

Masakan kesukaan anak-anak dan keponakan2 sampai mereka sudah dewasa sekarang ini 😁 Resepnya saya dapat dari tante. Ini porsi besar kira2 untuk 30 orang lebih dengan hidangan lauk pauk lain.

Unt 30 porsi
Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah

Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah

Kuotie yg berasa dr Kota Shantong, China ini kesukaan kami sekeluarga. Karena kalau beli diluar harganya mahal dan seporsi cuma dapat 10pcs jadilah buat sendiri. Bisa makan yang puas dan buat sebesar apapun yang kita inginkan walau ribet banget buatnya.

20 porsi
60 menit
Mapo tofu instan non halal - lee kum kee

Mapo tofu instan non halal - lee kum kee

Lagi ke lotte mart eh liat ada bumbu instan mapo tofu dari lee kum kee. Penasaran krn br pernah liat. Plus kan aku sll pake saos tiram lee kum kee. So far cocok. Jd pengen coba deh. Ya udah beli aja 1. Trus coba di masak deh.

4 orang
30 menit
Yong tahu

Yong tahu

10 pcs
Ngohiong

Ngohiong

Hari minggu ini buat stock makanan untuk bekal anak2, hari ini buat ngohiong.

Caipo Daging Pedas

Caipo Daging Pedas

untuk 5-6 porsi
Siomay Basah

Siomay Basah

Saya paling suka makan siomay basah, jajanan kalo lg ke pasar waktu kecil.

Go Hiong (non halal)

Go Hiong (non halal)

Suka bikin ini utk stock di kulkas Kapan mau makan tinggal di goreng Rasanya maknyuss Resep dari IG Julislie (thanks ya☺)

2 jam
Nasi tim ayam [non halal]

Nasi tim ayam [non halal]

Pernah 1 kali buat tapi kurang puas, dan sesekali cobain nasi tim langganan kok bisa gurih Ya dan tanya mamak ternyata beliau masih simpan resep andalannya....taarraaaaa jadi dehh #berburucelemekemas #cookpadcommunity #resepnasitimayam #nasitimayam #nasitim #resolusi2019 #resolusitahun2019

7 -10 porsi
Siomay Babi/Ayam

Siomay Babi/Ayam

Yey akhir bikin hasil recook @devinahermawan tapi ini modifikasi krn ada lebihan daging babi,maka jadilah siomay babi ini.. Utk daging babinya aku kurang paham daging bagian apa krn aku cuma bilang sama yg jual daging utk dibikin siomay hihihi

30 porsi
Gyoza / Kuo Tie

Gyoza / Kuo Tie

Penasaran pengen bikin sendiri biar puas makannya. Klo beli di resto jepangkan 1 porsi cmn isi 5 ato 6. Jadi bikin deh... Yummy πŸ˜‹

50 buah
36.Caipo cah daging giling

36.Caipo cah daging giling

Caipo-> lobak putih yg dikeringkan hingga warnanya menjadi coklat, ada rasa yg asin dan manis Biasa caipo diorakarik dgn telur, simple...☺, Hr ini caiponya dimasak bareng daging giling πŸ–, (non halal), tapi bisa diganti dgn daging giling ayam πŸ” yah... #masakansimple #caipo #daginggiling #PejuangGoldenApron3 (feb2021)

HamChoiKon Babi Kecap

HamChoiKon Babi Kecap

Sayur ini favorit saya dari kecil, rasanya itu enak, manis gurih, manteb di makan pake nasi putih... Ehmm yummy.

96.Koloke / Kolobak / Kuluyuk πŸ›πŸšπŸ—πŸ˜πŸ₯°

96.Koloke / Kolobak / Kuluyuk πŸ›πŸšπŸ—πŸ˜πŸ₯°

Salah satu menu chinese food favorit keluarga. Bikin sendiri aja. Resepnya mudah, anti gagal dan enak banget #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu30

3-4 org
45 menit
Siomay Babi (tanpa kulit)

Siomay Babi (tanpa kulit)

Berhubung pengen makan siomay tapi gk punya kulit siomay, bikin aja tanpa kulit. Rasanya tetep enak kok. Juicy dan kenyal banget...

6 Orang
1 Jam
Babi Hong / Babi Kecap ala rice cooker simple😊

Babi Hong / Babi Kecap ala rice cooker simple😊

Jauh dari orang tua terkadang yang paling sering dikangenin selain kebersamaannya yaitu masakannya. bener ga? hehe Babi hong ini resep mama sy yg saya modifikasi karena peralatan sy dikos terbatas dan ini sy masak dengan rice cooker. rasanya tetap enak πŸ˜‹ biasanya daging yang dipakai samcan tapi berhubung sy mau mengurangi lemak diperut alias diet maka sy pakai bagian daging yg sedikit lemak. hadeuuhh ketauan boong banget klo diet makan daging babi🐷 hahaha πŸ˜…πŸ˜…

6 Porsi