Bagaimana Menyiapkan Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah yang Sempurna

Name: Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah
Yield: 20 porsi
Ingredients: Bahan Kulit Kuotie :; 3 sendok makan Tepung Sagu / Tapioka; 50 ml Air Panas; 1/2 sendok teh Garam; 1 sendok makan Minyak; 1 Cup Air; 250 gram Tepung Terigu; Bahan Isian Kuotie :; 500 gram Babi / Ayam Cincang; 250 gram Udang Cincang; 1 buah Bawang Bombai; 300 gram Sawi Putih; 3 ikat Daun Ketumbar; 2 sendok teh Garam; 1/2 sendok teh Gula; 1/2 sendok teh Lada; Bahan Cabai :; 5 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit; 1 sendok teh gula; 1/2 sendok teh garam; 100 ml Air; 2 sendok makan Minyak Wijen

Dipos pada January 6, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah biasanya untuk 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah diperkirakan sekitar 60 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kuotie yg berasa dr Kota Shantong, China ini kesukaan kami sekeluarga. Karena kalau beli diluar harganya mahal dan seporsi cuma dapat 10pcs jadilah buat sendiri. Bisa makan yang puas dan buat sebesar apapun yang kita inginkan walau ribet banget buatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah:

Bahan Kulit Kuotie :
3 sendok makan Tepung Sagu / Tapioka
50 ml Air Panas
1/2 sendok teh Garam
1 sendok makan Minyak
1 Cup Air
250 gram Tepung Terigu
Bahan Isian Kuotie :
500 gram Babi / Ayam Cincang
250 gram Udang Cincang
1 buah Bawang Bombai
300 gram Sawi Putih
3 ikat Daun Ketumbar
2 sendok teh Garam
1/2 sendok teh Gula
1/2 sendok teh Lada
Bahan Cabai :
5 siung bawang putih
10 buah cabai rawit
1 sendok teh gula
1/2 sendok teh garam
100 ml Air
2 sendok makan Minyak Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Kuo Tie Babi / Ayam ala Indah

Panaskan air sampai mendidih kemudian campurkan dengan tepung sagu agar menjadi kanji

Siapkan wadah, masukkan 1 sendok kanji, tepung terigu dan garam kemudian aduk menjadi satu. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga membentuk adonan. Lalu tambahkan minyak dan aduk kembali sehingga adonan menjadi kalis. kemudian bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.

Cincang semua bahan isian kemudian campur menjadi satu

Ambil adonan kulit kemudian tipiskan dengan penggilas kemudian isi dengan bahan isian. Taruh ke dalam pinggan ceper.

Masak kuotie dengan cara masukkan sedikit minyak kemudian tutup diamkan sekitar 5 menit. Lalu masukkan sedikit air, tutup dan diamkan sekitar 10 menit. Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan cabai.

Untuk cabai, blender semua bahan cabai kecuali minyak wijen. Tambahkan minyak wijen dibagian akhir.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay babi (bisa diganti ayam)

18 bh

Cap cay goreng ala chinese food

Ini makanan kesukaan saya waktu kecil,biasanya beli versi nonhalal d restoran chinese.sekarang buat sendiri dengan rasa yang mirip

3-4 orang

45 menit

Fuyunghai

Recook fuyunghai @ekitchen tp yah disesuaikan dengan bahan yang ada didapur, hehehe, jadinya tebel & crunchy, enak, kali ini bikin fuyunghai versi nyemplung, biasa bikin versi dadar, wkwkwk, rada banyak minyak memang, jd ditiriskan agak lama sambil dilap pake tisu dapur jd ga terlalu berminyak

Capcay telur mixed di kaldunya

Pingin niru yang jual capcay rumahan di kota tempat tinggal sekarang. Karena kalo beli waktu tunggunya lama banget. Banyak jenis daging dan olahan nya terlibat disini

Baikut bumbu Ngo Hiang

Karena bingung mau masak apa baikutnya dan bosen masak sama sayur asin aja so jadilah buat pake bumbu ngi hiang

3 org

30 menit

Iga babi taosi

Charsiu Pork (Casau)

Iseng2 bikin charsiu akibat #DiRumahAja . Pertama kali coba, dan enakkkk.. 😋😋😋 Resep nasi hainam udh aku share di resep sebelumnya ya..

Babi Hong

Modifikasi recook from @thexuediaries. The sauce taste so good. Sdh lama mau masak ini tp krn prosesnya yg panjaaaang baru sempat saat libur natal kali ini 😋😂 selamat memasak n happy Merry Christmas. (Buat malam sincia juga pas lho). Yg mau buat,, tarik napas dalaamm2, siapin mental krn prosesnya lama 😂 tapi worth it kok 😊😊😊

Babi tim sayur asin

😋

Kekian babi udang (Non Halal Food)

8 orang

30 menit

Mpasi 13+ Nasi Tim Maling

Baby Angel lagi susah makan.. smua makanan di lepehin.. coba iseng bikin nasi tim maling.. akhirnya ga di lepehin...

3 porsi makan

Tim Daging Telur Asin

Mpasi 12m+ (tum babi)

Baby kenzie seneng bgt sama tum, klo di Jawa seperti botok. Hari raya kemaren kenz dpt coba, trus suka, jadi skg mami buatin ya dik. Masakan spesial buat kenzku tersayang 😘

Pork Ribs - Bakut Goreng Saus BBQ

Hari terakhir nemenin si kecil menghadapi UAS, besok tinggal test terakhirnya... akhirnya punya kesempatan nulis resep lagi... udah siap2 mau masak, eh buka kulkas saos barbeque ready nya abis, coba2 bikin saus barbeque sendiri.. uuukh enak #SatuResepSatuPohon

Tim Timun Isi Daging #AdaApaDenganTimun #PekanInspirasi

Masakan ini sudah turun temurun dari mak co (nenek buyut) saya. Belum pernah ditemukan di restoran manapun dan masakan ini menjadi menu favorit di keluarga saya

4 porsi

2 jam