Langkah Mudah untuk Membuat Telur Dadar Lapchiong ala Mama yang Lezat Sekali

Dipos pada December 5, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Telur Dadar Lapchiong ala Mama yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Telur Dadar Lapchiong ala Mama yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Telur Dadar Lapchiong ala Mama, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Telur Dadar Lapchiong ala Mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Telur Dadar Lapchiong ala Mama oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Telur Dadar Lapchiong ala Mama memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kecil alm. mama suka sekali masak telur dadar praktis seperti ini untuk keluarga kami, selain mudah dan cepat, rasanya juga mantap, gurih, dan ada rasa manis dari sosis babinya, plus juga ada sensasi daging bakarnya kalau telur dimasak sedikit lebih lama. Jaman dulu, telur dadarnya digoreng dengan sedikit minyak kelapa (barco) hmmm... wanginya kemana-mana, kita sekeluarga paling lahap kalau dapat menu ini, seringnya kita makan "digadoin" tanpa nasi. Lauk ini pun bukan hanya makan di rumah tapi kami bawa sebagai bekal teman makan nasi di sekolah #semuakarenaibu #masakanfavoritibu #makananfavoritibu #semuatentangibu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Dadar Lapchiong ala Mama:

3 butir telur ayam, kocok dengan garpu
1 sdm terigu, larutkan dgn 5 sdm air, pastikan tidak grindilan
1 buah maggi block ayam, hancurkan
2 buah sosis babi manis (lapchiong), iris2 tipis sedang
1 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang merah, kupas, iris halus
2 sdm minyak kelapa (Barco) utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Telur Dadar Lapchiong ala Mama

Dalam 1 mangkok, masukkan telur kocok, air + terigu, maggi block, daun bawang, bawang merah campur jadi satu, aduk rata, sisihkan

Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan lapchiong iris, tumis hingga harum, masukkan adonan telur yg nomor 1

Biarkan melebar seperti telur dadar, masak hingga kedua bagian atas dan bawah matang dan agak kecoklatan

Jika sudah cukup matang, potong2 dengan sendok kuali, tuang ke piring saji.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemak Babi Garing Wangi

Hasil dari menggongso lemak babi adalah minyak cair dan lemak garing. Kalau minyak sih sudah tau ya, bisa untuk menumis macam2 masakan. Sedangkan lemak garingnya sebagai taburan di mie & berbagai masakan. Cara menggongso lemak babi mudah banget, tinggal taruh semua lemak mentah (yang sudah dipotong kotak2 kira2 2 x 2 x 1 cm) di wajan, gunakan api sedang kecil. Masak sambil sekali2 diaduk, nanti minyak cair akan keluar, dan lemak garing akan terbentuk sendiri. Terus dimasak sampai lemak garing benar2 kering. Angkat, tiriskan. Minyak cair disimpan di botol setelah dingin. Lemak garing siap diolah. Resep di bawah mengolah lemak garing jadi enak untuk dimakan bersama nasi hangat / dicemil begitu aja. #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #nonhalal

Baikut kecap tauco

Untuk versi halal baikut bisa diganti dengan iga sapi atau ayam kampung

Bakmoy Babi Aduhaaaaiii enaak sekali 😝 (Non MSG) #SeninSemangat

Awal saya kenal masakan ini, pas diajak sahabat2 gilaa awal kuliah di Salatiga, Nanet, Olive, Lisa, Cintami buat masak dan makan. Enak banget. Kemarin pas lg malas masak dan tetiba kangen mereka, masaklah bakmoy ini. Cek di kulkas yg ada daging babi, langsung eksekusi! Pakai daging ayam juga enak..nyaaaammmm... pas matang Michelle pun langsung minta disuapin pake tim nasinya. Wuooohhhh.. anak bapak pada lahap semuaaaa, senang lihatnya. Yuk dicoba!

Babi kecap

Babi Hong Simple

Karena makan di restauran seporsi mahal mending bikin di rumah😁 rasa 11-12 sm restaurant..Keluarga Banjarmasin aja nagih😎😎

7-9 org

3-4 jam

Babi Cin Chinese Food rumahan ala Semarang/Jawa Tengah

First,ga tauu kenapa namanya babi 'cin'?gada yg lebi keren apa ya?xixixi.. Dari kecil taunya mmg nyebutnya babi cin. Menu ini aku rasa bener2 cuma ada di sekitar Jawa..hampir mirip babi kecap,tp babi cin ini bumbunya lebi banyakk,lebi mantap..xixixixi Rasanya unikk bangett,manis,berbumbu.. Biasanya orang bikin dibanyakkin samcan,cuma kali ini lagi diettt,no samcan2 lha ya..tp kalo pake samchan pasti lebi uenak,kuah pun pastii bisa kental;) Tiap keluarga pasti pny banyak versi untuk masakan babi cin ini,tp ini versi turun temurun dari keluargaku yang aku share ^_^ Salah 1 comfort food untukku..jadi inget mommiih.. Cuss resepnyaa

Mie babi ala lapo cililitan non Msg

Rasanya mirip, bedanya sy ga pakai MSG, toge dan babi merah. Toge dan babi merah membuat cita rasa lebih sempurna. Cek Video Resep ini di akun Youtube saya -> Ayuni Rianty Like, Share dan Subscribe ya

3 porsi

30 menit