Bagaimana Menyiapkan Chinese BBQ Pork & Sausages in Spicy Salad ala THAI yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chinese BBQ Pork & Sausages in Spicy Salad ala THAI yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Chinese BBQ Pork & Sausages in Spicy Salad ala THAI yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chinese BBQ Pork & Sausages in Spicy Salad ala THAI, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chinese BBQ Pork & Sausages in Spicy Salad ala THAI sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chinese BBQ Pork & Sausages in Spicy Salad ala THAI sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Chinese BBQ Pork & Sausages in Spicy Salad ala THAI memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ke Bangkok 2 minggu lalu, saya coba street resto namanya Jeh-O-Chula yang dapat Michelin award 2019. Setelah antri panjang dapat nomor 133, akhirnya kita dapat tempat duduk, dan order, salah satunya menu ini, ternyata memang juara. Dagingnya empuk sedap, bbq masih ada kriuknya, bumbunya juga pas sekali. Pantas dapat International award. Pulang ke rumah pengin lagi dan setelah cek sana sini, inilah resepnya yg saya coba buat. Utk yg versi HALAL, pork bisa diganti pakai ayam fillet goreng ala KFC, kemudian dipotong2, campur dengan saus dan sayurannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chinese BBQ Pork & Sausages in Spicy Salad ala THAI:

Bahan Utama:
2 batang lapchiong (sosis babi manis), iris sedang miring
5-6 iris (lebar tapi tipis) babi panggang/siobak, sy beli jadi
Bahan sayuran:
1 btr bawang bombay kupas
1-2 rumpun daun seledri import yg besar2 itu
Kalau tdk ada seledri import, bisa ganti dengan daun ketumbar
3 buah cabai hijau, buang biji, haluskan
Kalau suka pedas, tambah dengan 5-8 buah cabai rawit
Bahan Saus:
1.5 sdm kecap ikan Royal Gold
1 sdm gula pasir
5 buah jeruk nipis ambil airnya

Langkah-langkah untuk membuat Chinese BBQ Pork & Sausages in Spicy Salad ala THAI

Panaskan wajan, beri sedikit minyak (bisa juga tdk pakai minyak), tumis irisan lapchiong, atau bisa juga di air fryer. Setelah cukup layu n harum, angkat, sisihkan

Iris tipis agak lebar, babi panggang/siobak, pastikan kulitnya masih crispy, sehingga ketika dimakan masih ada garing2nya. Klo Kulitnya tdk garing, panggang di oven sebentar

Bawang bombay, iris tipis, rendam dlm air yang diberi es batu ± 10 menit supaya bau nya hilang

Rumpun daun seledri, (daunnya saja tdk dgn batangnya ya), iris2 sedang, saya pakai daun seledri import yg muda2, krn seledri lokal pahit rasanya. Kalau tdk ada, iris sedang daun ketumbar

Cabai hijau buang bijinya, iris, haluskan (kalau suka pedas, tambahkan rawit merah/hijau yg sdh dihaluskan)

Dalam wadah mangkuk besar, masukkan gula pasir, kecap ikan, air jeruk nipis, cabai hijau halus, aduk2 hingga gula larut. Cicipi hingga pas manis asam asinnya.

Masukkan lapchiong, babi panggang, bawang bombay, irisan seledri, aduk rata

Hidangkan sebagai makanan pembuka, cuma digadoin begitu aja atau bisa juga makan dengan nasi hangat

Note: selain daun seledri/ketumbar, bisa juga ditambah irisan daun bawang n irisan ketimun, segerr!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap anti amis

Hai ini makanan favorit keluarga. Resep juga asli aku racik sendiri supaya babi tidak amis ya. Rasa dijamin enak.. baru matang sudah langsung diserbu anak & suami 😆

3 orang

1 jam 30 menit

Sweet and Sour Pork

Sate babi bawah pohon 🐖🐷

Bikin sate babi banyak2 maunya dibawa berkunjung ke rumah sodara biar bs bbq an sama2, ternyata sodara mendadak ada acara 😚😚

10porsi

Samcan Kentang Kecap

Resep ini non halal yaa~ hehehe Let's Get cooking!!

Sosis Kecap Homemade (ala chef)

Sosis Kecap ini terinspirasi dari cie Giok Lian. Xie2 cie. Enak, tp saya buat versi ayam krn pas adanya ayam filet di kulkas. 👌👍😘

Nasi Goreng Maling NonHalal

Hari ini recook resepnya ci Elise @ekitchen.Pas banget ada nasi sisa kemaren + lg buru2 banget udh telat hrs anter anak sekolah😅 Enakk banget deh anak2 pada suka😍

Bakut teh non halal (sebut saja begitu 😂😂)

Terinspirasi dari resepnya @sy.isme Terus coba2,eehhh si bos pd doyan 😄😄

CHINESE MEATLOAF/ daging kukus sawi asin/nyuk piang

Masakan ini termasuk masakan favorit keluarga kami, biasanya kalo lagi kehabisan ide mau makan apa, mamaku suka masak ini, enak disajikan dengan nasi putih atau bubur, bisa dimasak polos ( daging cincang saja )

Risoles isi sapingk (B2)

Kulitnya sdh dibuat beberapa hari yg lalu , baru tadi mlm di pake , isiannya menggunakan bahan2 yg tersedia, kebetulan ada sisa B2 untuk isian bakpao ya udah di mix aja sm bengkuang , enak krenyes2 😆

Samchan masak asam kecap

Babi Merah (ala chef)

Coba-coba masak 'babi merah' buat keluarga. Semoga habis disantap lahap😋😊

3-5porsi (tergantung porsi yg makan☺)

45 menit (lebih kurang/ tergantung kondisi)

46. Sop Ayam Babi Kembang Tahu Jamur (Non Halal)

091019 Masakan wajib dikeluargaku kalau ulang tahun, tahun baru dan hari pernikahan. Dimakan dengan misoa. Untuk versi halal pakai ayam saja ya 😉 #MasakItuSaya #CookPadIndonesia #CookPadCommunity_Depok #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bola Babi Saos Inggris Asam Manis

Habis lihat postingan teman di facebook, eh dikasih resepnya juga, akhirnya bikin sendiri setelah 1 minggu 😝 hasilnya memuaskan! Masak sendiri makan juga paling banyak 😂 silahkan dicoba ya resepnya!

3 porsi

60 menit

Telur Dadar Lapchiong ala Mama

Dari kecil alm. mama suka sekali masak telur dadar praktis seperti ini untuk keluarga kami, selain mudah dan cepat, rasanya juga mantap, gurih, dan ada rasa manis dari sosis babinya, plus juga ada sensasi daging bakarnya kalau telur dimasak sedikit lebih lama. Jaman dulu, telur dadarnya digoreng dengan sedikit minyak kelapa (barco) hmmm... wanginya kemana-mana, kita sekeluarga paling lahap kalau dapat menu ini, seringnya kita makan "digadoin" tanpa nasi. Lauk ini pun bukan hanya makan di rumah tapi kami bawa sebagai bekal teman makan nasi di sekolah #semuakarenaibu #masakanfavoritibu #makananfavoritibu #semuatentangibu

Nasi Goreng Lap chiong (Non halal)

Malam2 kelaperan, pengen masak yang simple dan cepat. Ada sisa nasi kemarin, lap chiong dan pok coy di kulkas... Cuss ke dapur!

1 orang

20 menit

Tim Kapsim Babi Sosis Singapore

Steamed Pork Cake with Chinese Sausage (蠟腸蒸肉餅) Lihat resep ci Maya Cooking di youtube, kebetulan punya bahannya jadi eksekusi deh. Rasanya enak, anak saya suka bgt lahap. Rasa asin dari pork, manis dari sosis & kecap, gurih dari bawang. Cocok untuk quick lunch/dinner.

2-3 orang

25 menit

15 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi