Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasi Talas -Yam Rice yang Anti Gagal

Name: Nasi Talas -Yam Rice
Yield: 4 orang
Ingredients: 300 gr talas; 250 gr samcan babi/ ayam; 2 sdm ebi; 4 jamur kering siongkuh; 4 siung bawang putih; 1 btg wortel; 2 cup kecil beras (untuk 4 org); 1 btg daun bawang; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt arak masak (optional); secukupnya garam gula merica

Dipos pada May 25, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Nasi Talas -Yam Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Talas -Yam Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Nasi Talas -Yam Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Talas -Yam Rice di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Nasi Talas -Yam Rice sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Nasi Talas -Yam Rice diperkirakan sekitar 1 - 2 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Nasi Talas -Yam Rice oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Nasi Talas -Yam Rice memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama makan nasi ini waktu tinggal di KL. Kalau pesan set rice, terkadang suka dikasi nasi ini. Karena saya penggemar talas jadi pengen tahu gmana cara buatnya. Sekarang nasi ini jadi menu tetap d keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Talas -Yam Rice:

300 gr talas
250 gr samcan babi/ ayam
2 sdm ebi
4 jamur kering siongkuh
4 siung bawang putih
1 btg wortel
2 cup kecil beras (untuk 4 org)
1 btg daun bawang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdt arak masak (optional)
secukupnya garam gula merica

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Talas -Yam Rice

Potong tipis daging babi/ ayam. Marinasi dengan kecap asin, saos tiram, garam, arak masak, minyak wijen. Marinasi min. 15 menit

Cuci dan rendam jamur siongkuh dan ebi. Potong kotak jamur setelah mengembang. Cincang ebi setelah direndam kurang lebih 5 menit. Air rendaman ebi dan jamur jangan dibuang

Potong kotak wortel dan talas. Goreng talas hingga berwarna kecoklatan lalu angkat.

Cincang bawang putih. Lalu tumis ebi cincang diikuti bawang putih, tumis hingga wangi.

Masukkan daging dan jamur. Tumis hingga daging setengah matang, masukkan air sedikit.

Cuci bersih beras, tiriskan airnya. Masukkan beras ke tumisan daging, aduk - aduk dan test rasa, beri garam, gula,merica. Bari air sedikit lagi sehingga nasi dan tumisannya terendam.Rasanya harus agak keasinan sedikit, sehingga ketika matang berasa.

Pindahkan tumisan tadi k rice cooker, pastikan air di rice cooker sebanyak ketika masak nasi seperti biasa. Masak nasi seperti biasa.

Setelah nasi dalam rice cooker mendidih, kurang lebih 10 menit masukkan talas dan wortel, tanpa perlu diaduk.

Setelah nasi matang, aduk-aduk nasi wortel dan talas. Beri daun bawang dan siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Maling Jagung (Luncheon Meat)

Sangat simple dijamin semua suka

Pangsit Kuah

Menu dadakan

Sate Plecing Nana

Suka banged sama masakan satu ini. Emang sih butuh kesabaran karena prosesnya tapi percayalah bikin sendiri lebih enak ❤❤ #5resepteebaruku

Bakso Bak Goreng Saus Mentega

Pengen masak bak yang beda dari yang biasanya... dan ternyataaaa... ini enaaaak 😍😍😍

Sup Daging Tahu Simple

Ceritanya lg kangen dengan masakan alm. mama.. masakan ini masakan masa kecil, bumbu nya simple tp rasanya sangat enak sekali.. Selamat mencoba ☺️

3-4 orang

Mie Kuah

Non halal... Tapi bisa diganti dengan daging ayam.

Nasi Grace Sawi Pahit (Kwa Cai Peng)

Met malam sobat cookpad, makan siang n malam nasi sawi pahit ini da,masaknya pasti praktis kalo ala gwa✌🏻 makanan yang lengkap daging n sayur😁 Maaf daging saya pakai B2 ,bisa diganti dengan ayam atau sapi😁 resep yang saya nulis buat porsi 6 - 7 org dan saya masak 2x porsi sekalian buat malam😆

6 - 7 org

40 menit

Mie ala Mie Medan

Karena anak doyan banget makan mie medan, akhirnya coba2 bikin sendiri. Biasa bikin cuma pake pekak & bubuk ngohiong... Trus nemu di IG ada yg ditambah'in pala & kayu manis. Ternyata tambah enak 😋👍 Resep chasio sdh pernah di share ya...

Iga babi goreng bawang putih

Sawi putih (wa² joi) Siram

Berbagi menu masakan HK

Sop kacang merah (non halal)

Sop favorit saya sejak kecil, apalagi kalau cuaca lagi dingin. Saya mix resep brenebon ibu cia's kitchen dan ajaran dari mama saya. Yang pasti bikin sop ini makin mantap.

Bakwan goreng

Bakwan goreng bisa buat campuran capjay atau makan dengan mie ayam #PejuangGoldenApron3 #cookpadjawatimur

Kwetiauw Goreng Non Halal

Paling pas makan kwetiauw rame..apalagi kalau masih hangat. #TantanganAkhirTahun# #MasakDiAkhirTahun#

Mie godhog jowo alaku🤭

Bismillah,, hujan rintik2 seharian enaknya yg panas2 biar anget..bikin mie ajh pkai bahan seadanya..coz gk py ayam, pkai telurpun manttapppp..☺ #cookpad indonesia #cokpad_semarang

Rendang Daging Babi

Ini sebenernya sok ide sih. Pagi2 mama udah rebusin dagingnya di panci presto. Sebenernya bingung mau dimasak apa, tp berbekal bumbu2 yang ada dirumah dan seadanya, aku coba buat ini dannnn hasilnyaaaa.... leh ughaaaaaaaa ✌🏻 FYI, ini pertama kalinya aku buat rendang. Next time aku bakal masak ini lagi pake daging sapi. Sekali2 masak yg non halal dulu yaaaaaa hehehehehe ✌🏻

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi