Cara Gampang Menyiapkan Mun Tahu Udang yang Enak Banget

Dipos pada June 1, 2022

Mun Tahu Udang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mun Tahu Udang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Mun Tahu Udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mun Tahu Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mun Tahu Udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mun Tahu Udang kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang diperlukan dalam memasak Mun Tahu Udang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mun Tahu Udang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Mun Tahu Udang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Hello teman2 masakku... akhirnya sempet lagi buat nulis resep di sini... Nah... resep kali ini pasti jadi favorit anak2... Selain itu juga bisa jadi inspirasi untuk yang lagi #mpasi untuk anaknya.. Yuk langsung coba aja deh dijamin lezat dan mudah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun Tahu Udang:

  1. 250 gr udang segar
  2. 150 gr daging giling (bisa ayam, sapi, babi)
  3. 2 kotak tahu air / tahu sutera
  4. 2 sdm minyak wijen
  5. 6 buah bawang putih
  6. 1 sdm saos tiram
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  11. 2 batang bawang daun
  12. 200 ml air panas
  13. 1/2 sdm maizena dilarutkan dengan 3sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Mun Tahu Udang

1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti kupas kulit udang dan cuci bersih lalu potong bagi 4/5, cincang halus bawang putih, potong bawang daun, potong kotak-kotak tahu sutera (kalau pakai tahu air tidak usah dipotong-potong tar di hancurkan asal saja saat memasak)
Mun Tahu Udang - Step 1
2
Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak wijen, setelah bawang putihnya mulai menguning, masukkan daging giling, lalu aduk rata hingga daging giling sepenuhnya matang.
Mun Tahu Udang - Step 2
3
Setelah daging giling matang, masukkan udang, aduk cepat hingga udang berubah warna, lalu masukkan saos tiram dan kecap asin.
Mun Tahu Udang - Step 3
4
Setelah itu masukkan tahu sutera yang sudah dipotong-potong (jika memakai tahu air, masukkan tahu air dan hancurkan dengan sutil), kemudian masukkan lada bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk.
Mun Tahu Udang - Step 4
5
Tuangkan air panas ke dalam wajan, aduk lalu cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan gula jika terlalu asin atau tambahkan garam jika kurang asin. Jika rasanya sudah pas, masukkan bawang daun lalu aduk-aduk sebentar.
Mun Tahu Udang - Step 5
6
Terakhir tuangkan larutan maizena ke dalam masakkan sedikit demi sedikit hingga kuahnya agak mengental. Lalu didihkan sebentar sambil diaduk dan matikan api. Selesai! Selamat menikmati! 😊😊
Mun Tahu Udang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Goreng Lapciong

Bihun Goreng Lapciong

Suami laper, tapi males repot n keluar, so eksekusi makanan yg ada dikulkas aja...

2 Porsi
Menu Anak: Sate Babi Teflon

Menu Anak: Sate Babi Teflon

Menu sate ayam sudah upload, skrg sate babi, saya rebus dulu agar tidak banyak berkarbon.

Kwetiaw Siram Sapi Mantul

Kwetiaw Siram Sapi Mantul

Kunci sukses bikin kwetiaw: kwetiaw harus dimasak agak kecoklatan. Ini saya pakai kwetiaw beras. Kalau beli di pasar bisa ngmg ke penjualnya mau kwetiaw beras. Teksturnya lebih keras dibanding kwetiaw yg dr tepung beras dan dimasak ga lembek2. Kwetiaw ini khas jambi kampung halamanku, telurnya dibalurin ke kwetiaw, ga diorak arik. Tips supaya sapi ga alot dengan dicampur sedikit tapioka. Penasaran dengan resepnya?yukk dikepoin yah.. Video lengkap ada di channel youtube "dr apriyani tan" https://youtu.be/UMvxXARkvk8

7 orang
45 menit
Pulled Pork Special aka Daging Suwir Empuk

Pulled Pork Special aka Daging Suwir Empuk

Disini lagi nge-trend banget food truck yang jual macem-macem makanan. Salah satunya adalah burger yang pake daging disuwir-suwir.. istilahnya Pulled Meat Burger. Dagingnya bisa pake beef atau pork. Kebanyakan disini orang jualnya sih pake pork. Buat aku sih pake apa aja enak asal bumbunya harus bener-bener pas. Karena kunci keberhasilan si pulled meat ini yaitu dari bumbunya yang di-rub ke daging dan dimarinade selama 1 harian. Buat yang muslim, boleh ganti pake daging beef. Sama-sama enak kok. Dan emang hubby juga paling suka makan burger ini. Akhirnya kepikiran juga buat bikin nyoba-nyoba sendiri seabis liat resep by Jamie Oliver.. Wah pasti spesial nih rasanya... Yuu yang ga sabaran segera merapat liat step by stepnya..

Buta Niku Moyashi Itame (Tumis Tauge ala Jepang)

Buta Niku Moyashi Itame (Tumis Tauge ala Jepang)

This is my childhood favorite food , my grandma used to cook this for me. This dishes also simple, nutritious and also cheap. Selamat mencoba πŸ˜„

2 orang
15 menit
Gyoza - Dumpling

Gyoza - Dumpling

Source: Tintin Rayner. Kenapa bentuk Gyozanya seperti ini?? Karena kulit pangsit yg saya pakai bentuknya petak, bukan bulat. Jadi lebih gampang dibentuk begini aja. Yg penting rasanya πŸ‘πŸ‘πŸ‘ enaaakk πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜‹πŸ˜‹ kurang dr 15 menit sdh habis 😁😁 comot terus saking enaknya #snackkeluarga #sarapanpagi

Ma-Ling Fried Rice

Ma-Ling Fried Rice

Masih dalam edisi ngabisin ma-ling yang udah dibuka πŸ˜‚

2 porsi
Gyoza/Mandu/Chinese Dumpling

Gyoza/Mandu/Chinese Dumpling

Gyoza/Dumpling/Potstickers Untuk kulitnya beda ya sama kulit pangsit.. kulit gyoza lebih chewy. Kalau beli kulitnya frozen, jangan lupa di defrost dulu ya (taruh di suhu ruangan selama 40 menit atau di kulkas semalaman) kalau kepepet, bungkus kulit yg beku dengan wet towel.. jangan di rendam sama air atau di microwave ya nanti kulitnya jadi rusak

Gyoza

Gyoza

Suka beli ini kalo ke restoran Jepang..tiba2 pas PSBB gini pengen...kebetulan punya kulitnya..πŸ₯ŸπŸ₯Ÿ

Nasi Goreng

Nasi Goreng

Ada nasi sisa kemarin, biasanya dijadiin nasi goreng aja biar kemakan gak ada sisa 😘

Japchae Shirataki / Mie Rendah Kalori

Japchae Shirataki / Mie Rendah Kalori

Suami lg usaha diet, jadi coba masak karbo yg rendah kalori, enyak katanyaa walau diet ttp maknyus. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Karena basicly, i love noodles 🀭

Asian Version Meatball

Asian Version Meatball

Gara-gara lihat video Marion Grasby di FB yg masak ini, jadi pengen cobain, kok gampang kelihatannya. Tapi saya modifikasi sedikit #meatball #bolaboladaging

35 butir
30 menit
Beef bulgogi

Beef bulgogi

Kali ini ikutan kirim cookies, resepnya mb Nungky. Link resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/14739737-beef-bulgogi?invite_token=HX1WBK7tbCqKwUdf9K9rBz2R&shared_at=1622625852 Enak lho hasilnya. Next time pasti bikin lagi. Ada sedikit penyesuaian di resep, tp overall ga merubah rasanya. #Cookies_NungkyWijaya

3-4 orang
Nasi telur hongkong

Nasi telur hongkong

Source : Devina Hermawan (cookpad)

Hekeng/Hapiang Pontianak/Singkawang

Hekeng/Hapiang Pontianak/Singkawang

Untuk versi halal , dagingnya bisa diganti daging ayam ya...

Tumis Buncis Ma Ling

Tumis Buncis Ma Ling

(Non Halal) 🐷

Babi kentang mede pedas manis (NON HALAL)

Babi kentang mede pedas manis (NON HALAL)

β˜†16.06.2018β˜†hari ini masak yg gampang2 aja soale makin berat perut makin males ngapa2in πŸ˜₯..oia ini dagingnya bisa diganti fillet ayam ya 😊