Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Babi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Babi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Babi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Babi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Soto Babi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Soto Babi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

di Sekolahan sambil ngg anak plg Sekolah, kbtlan ada teman yang membahas soto bAndung dengan lobak.. kebetulan aku gA suka daging sapi dan aku teringat dengan soto babi bali dan yah berhubung ada daging samchan ya aku eksekusi saja menjadi soto babi dengan versi ala2 aku yah... Rasanya seger, hangat2 di makan dengan nasi putih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babi:

1. 300-500 gr daging babi (ak pakai samchan)
2. 1 pcs lobak putih
3. jahe 1 ruas di geprek
4. lengkuas 3 cm di geprek
5. serai 1 pcs besar di geprek
6. 3 lembar daun salam
7. 1-2 lembar daun jeruk besar
8. 1 pcs jeruk limo, peras
9. iris daun bawang
10. iris seledri
11. 1 sdm kecap ikan / kecap Asin angsa
12. 1-2 sdt kecap manis
13. garam, gula, mecin, lada
14. bumbu iris :
15. 5-6 bawang merah besar iris
16. 3 bawang putih besar iris

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babi

1

Potong daging dan rebus sebentar dan cuci bersih. tiriskan dan nanti soto akan dimasak dgn air rebusan yang baru.

2

Tumis bawang merah dan bawang putih, jahe, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi. www Masukan daging babi, beri air secukupny dan masak sampai daging lembut. beri garam, gula sdkt, kecap ikan, lada, mecin. beri kecap manis supaya warna kuah sdkt gelap. cicipi rasany apakah sudah pas dan masukan 1 jeruk limo peras.

3

Bila daging sdh sedikit empuk, masukan lobak dan masak sampai lobak matang dan aga lembek. Bila rasa sudah pas, daging dan lobak sudah cocok empuknya, maka soto babi siap di sajikan.

4

Sajikan soto babi dengan emping goreng, irisan daun bawang dan seledri dan sambal rawit (rawit merah dan bawang putih di rebus, beri garam, gula mecin dan di haluskan). saat akan di santap, kuah supnya bisa di tambahkan kecap manis dan perasan jeruk bila suka dan taburan bawang goreng dan empingny jangan lupa..

5

Santap selagi panas !!! suegerrrr